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2008年9月15日のブックマーク (2件)

  • サイゼリヤ:TBS―がっちりマンデー!!

    ハンバーグステーキ399円!ミラノ風ドリア299円!グラスワインに至っては、たったの100円!驚きの安さで料理を提供しているのは… イタリアンレストランチェーン“サイゼリヤ”。 全国に775店舗、その年商は828億円! 大成功のヒミツ、それは一見レストランチェーンとは関係がなさそうな、理科系戦略!取締役12人中、なんと8人が理科系なのです!もちろん、創業者の正垣泰彦社長も東京理科大学で理論物理学専攻のバリバリの理科系。今日はそんな理科系社長がスタジオに登場。サイゼリヤの科学的経営戦略を大解明しちゃいます! 理科系戦略で大成功! 東京理科大学時代、堂のアルバイトで飲業に興味を持った正垣青年。 料理修行の為、千葉県の洋店「サイゼリヤ」で働くことにしました。その後、店長に料理の腕が認められ、東京理科大学4年の時、店を譲り受けることになりました!オーナーとなった正垣青年がまず初めに

  • 音楽理論とは何か

    音楽理論とは如何にとらえるべき存在なのであろうか。 稿では私なりに音楽理論というものを定義してみたい。 更に一歩進めて作曲とは何かについても言及するつもりである。 定義 まず音楽作品全体を集合で表し、これを集合Mとしよう。 集合Mの要素は即ち音楽作品、楽曲、または単に音楽などと呼ばれる。 集合Mには既知の作品も未知の作品も含み、 また楽曲の質に関しては問わない。 よほど音楽と呼ばれる物全てを指している。 集合Mの要素は非常に多いか、もしくは無限であるが、 今のところ厳密には考えない。 とりあえず集合Mは有限集合だとしよう。 この時、音楽組織と音楽理論を 次のように定義する。 音楽組織 集合Mの部分集合Sが S={x|P(x)} を満たす時、 P(x) を集合Sの音楽組織とする。 音楽理論 音楽理論とは音楽組織 P(x) に必要な条件である。 音楽理論が音楽組織の必要条件であって十分条件で