どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 最近はローファットダイエットの話多めです。 ドライフルーツっていろんなのありますよね。 ……さんざしってなに??(゜_゜) てことで今回は、素朴だけどオシャレな酸味のドライフルーツ 【さんざし】 ・さんざしとは ・味 ・食べ方いろいろ 🔷さんざしとは ◆バラ科サンザシ属の落葉低木。 別名:「ハウソーン」「メイフラワー」 漢字では『山査子』 ◆薬として古来より重宝されており、日本には江戸時代に中国から入ってきました。 古代ギリシャでは厄除け、縁起物として、中国では2000年前から既に薬として使われていたそう。 日本では古くから漢方策、観賞用として日本庭園などに植えられていたようです。 ◆見た目はミニトマトサイズのリンゴのよう。 ◆食べ方は、生だと酸味が舌に残るほ