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ブックマーク / ssig33.com (3)

  • ssig33.com - チョコレート自作

    そういうわけなので自作していきます。 豆は(とくにこの時期)買いづらいので頑張って探してください。豆には以下のような品種があります フォラステロ クリオロ トリニタリオ 覚えておくこととしては、だいたい普通の人が簡単に買える豆はフォラステロ種のみで、これは下ふたつの豆と比較するとだいぶ品質が劣るということです。なので牛乳や生クリームなどでやっていく必要があります。カカオと甘味料だけのまじでうまいチョコレートみたいのを作りたい人は気合を入れて貿易業者などに自力で問合せてトリニタリオ種の豆を手に入れましょう。俺はやったことない。 そのような事情なので豆以外に以下のものを用意する必要があります ココアバター 砂糖 生クリーム 筋力 筋力は最も重要です。 写真で制作過程を追っていきます。 チョコレート作ってます pic.twitter.com/zNate2OeXR — 竹達彩奈と回転する炎の剣 (

    gyuque
    gyuque 2017/02/14
    エンジニアリング
  • ssig33.com - エクストラバージンの嘘と真実読んだ

    エキストラバージンの嘘と真実 スキャンダルにまみれたオリーブオイルの世界 これ読んだ。著者のオリーブオイルに対する思い入れと、オリーブオイルの不正に関する雑多な文章が無秩序に並べてあって結構読みづらいなのだけど、面白いことは面白い。 「著者のオリーブオイルに対する思い入れ」の部分は非常に非論理的かつ非科学的でほとんど価値はない。しかし「オリーブオイルの不正」に関するパートは非常に面白い。 このパートを要約すると 低質なオリーブオイルや菜種油、大豆油に上質なオリーブオイルをわずかに混ぜたものを上質なオリーブオイルとして売る詐欺行為が頻繁に行われている それらの詐欺行為はイタリア人とカリフォルニア人が主に行っている とのことだった。カリフォルニアにはヨーロッパ系アメリカ人が特に多いことが知られている。カリフォルニアにおいてもイタリア人が犯罪行為を主導していると考えるのが極自然だ(書中にもカ

    gyuque
    gyuque 2015/01/12
  • ssig33.com - 同じ本や CD を沢山買う人について

    大抵の場合はちょっとおかしくなってるだけです。 抑状態との組み合せ あの声優は僕のことを好きだみたいな思い込み(恋愛妄想) 他のオタクへの極度の嫉妬 軽度の幻覚 倫理観の欠如 同じものを大量購入する時点で金銭倫理は欠如してる気はしますが、例えば声優ストーキングするとかそういうの などが併発している場合統合失調症の可能性が結構あります。 10 代後半〜 20 代前半というのは統合失調症が発病しやすい時期として知られています。知り合いのオタクが就職して金が増えたから無茶してんじゃないのとかいってスルーしてたら統合失調症だったという事例を私はこれまで人生において 3 件目にしてきました。 何が言いたいかというとへちょはまんとりゃーが近くにいるせいでいろいろ基準が狂ってしまっていますし療養したほうがいいだろうということです。 back to index of texts Site Search

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