伝熱工学の眼で料理を考えると本当に面白い。 鍋ひとつ取っても、例えば火力によって鍋内面の熱的境界条件が変わるし、火力が同じでも鍋の材質が違えば境界条件も変わる。おそらく銅鍋とかは、温度分布が小さく、均一に加熱できるので、等熱流束条件よりも等温条件に近くなるのかもしれない。ただし、鍋底面と鉛直面では内容物に対する伝熱モードが違うし(自然対流の影響が違う)、内容物に触れていない部分も存在するので、等温とは言い切れないと思う。 鍋の中身が焦げるボーダラインは、鍋・中身界面の温度によって決まる。所与の条件が同じ場合、鍋内面の熱伝達率が小さいほど焦げやすい。鍋内における鍋~内容物間の伝熱は、何もしない場合、自然対流熱伝達が支配的だから、粘性の高い流体(カレーとか)は焦げやすい。絶えずかき混ぜてやれば、伝熱モードは強制対流熱伝達となり、鍋内容物の温度勾配が解消され、鍋底の温度は上がらず、焦げない。 電
宮本早苗さん(仮名・38歳)夫/息子1人「息子はマクロビ弁当持参!パパは栄養失調で病院送り。内部被曝よりも怖い、マクロビアンママの食生活」 食の安全から、放射能パニックママたちの間で注目を集めるマクロビオティック。宮本早苗さんはこの玄米を主食とした独自の食事療法を取り入れ、内部被曝から家族を守ろうと必死だ。 「夫と小学3年生の息子には毎日マクロビ弁当を持たせています。息子には学校給食は食べないように言い聞かしてありますしね。給食メニューなんか食べていたら、内部被曝から身を守れません。賛同するママも多いですよ」 肉類、糖類を摂らずに玄米菜食を中心とした食事のおかげで、宮本さんの体重は半年間で13kg減。これまでダイエットしても痩せなかった彼女は喜び、マクロビを妄信してしまう。 「汚染されていない食材を手に入れるために、関西の無農薬野菜を販売する農家と契約しました。送料も含めると1か月
トップ > TOPICS > 和田裕美さんと考える新しい働き方 社会人インターン > 誰かの役に立つことが、自分自身の成長につながる 私にとって仕事とはなくてはならない大切なもの。それは、自分を磨くために人生に用意された布石だと思うんです。もちろん、仕事だから嫌なことだってあります。お料理でも、つくるのは好きだけど片付けるのは苦手っていう人いますよね。それと同じで、仕事は好きだけど上司は嫌だとか、企画は得意だけど掃除はしたくないとか、好きなものと隣り合わせに嫌いなこともあるというのが仕事。そういう“苦手”を克服することで、自分の成長を確かめられるのも、働くことの醍醐味ではないでしょうか。 なかでもいちばん手応えを感じるのは、自分の仕事が誰かの役に立てたと思える瞬間。私の場合は、「本を読んで人生変わりました」とか「講演を聴いてスイッチが入りました」などのお手紙やメールをいただくたびに、この仕
ログイン 法人様向けサービス 学校・教育機関様向けサービス お問い合わせ よくあるご質問 レッスン用ソフトウェアのインストール 英語を母国語とするネイティブ講師のレッスンにより、自然な言い回しや表現が身につきます。日本語が話せるバイリンガル講師も在籍しておりますので、英会話初心者の方も安心して受講いただけます。 多様な教材をご用意いたしておりますので、受講目的にあわせたレッスンプランを作成いただけます。 レッスン終了後に担当講師がフィードバックコメントとアドバイスを記入します。 個別にアドバイスを受けることで、ご自身の強み・弱みの把握や効果的な学習にお役立ていただけます。 一覧へ バーチャル英会話教室 バーチャル英会話教室 HOME One to Oneの特長 講師紹介 レッスンについて 教材について パッケージコースのご案内 料金について 月額定額プランのご案内 ご利用手順概要 ご利用手
野田佳彦首相は15日午前の参院予算委員会で、環太平洋連携協定(TPP)交渉への参加方針を表明したことに関し、関係国との事前協議の結果によっては参加しない可能性もあるとの認識を示した。自民党の山本一太氏が「交渉に参加しない選択肢もあるのか」と質問したのに対し、首相は「何が何でも、国益を損ねてまで参加することはない。百パーセント、とにもかくにも(参加)ということではない」と述べた。 鹿野道彦農林水産相も、アジア太平洋経済協力会議(APEC)首脳会議や日米首脳会談での首相のTPP交渉をめぐる発言について「私は交渉参加を前提とするものではないと理解している」と述べた。 首相はまた、自身が日米首脳会談で「全ての物品、サービスを貿易自由化交渉のテーブルに乗せる」と発言したとする米側発表について、「一言も言っていない」と否定。発言がなかったことを米政府も認めていると指摘した上で、発表の訂正は求めない
ここんとこ、はてなブックマークを見ていると、TPPの話が盛り上がっているんですよね。私のブログでも、ちょっとTPPに触れたエントリを書いたら結構ブックマークをいただいてしまったりして。 で、ざっくり見る感じ、TPPに反対の人がかなりいるみたいなんですけど、これ、そんなに反対を集めるような論点なんですかねぇ? 利害関係が直接及びそうな人は分かりやすいのです。農業の人はわかります。お医者さんも分かります。生命保険を筆頭に金融の人も分かります。でも、はてなブックマーカー(以下「はてなー」)の大半は、そういう既得権益とは縁のない、美味しいポジションには縁遠い人間じゃないんですか? 佐藤ゆかりがTPPのプロセスを批判するのは分かります。彼女は野党の人ですから、与党のことを批判するのがお仕事です。でも佐藤ゆかりはかなり強烈な自由貿易主義者のはずなので、彼女はあくまでプロセスと、交渉当事者である民主党政
すかいらーくが39円という驚愕の値段でキッズプレートの提供を開始することが判明した。 すかいらーくが運営する「ガスト」。サンクスフェアの第3弾として39円のキッズプレートを提供する 同社のファミリーレストランブランドである「ガスト」にて普段366〜523円(税込。以下全て価格は税込)で提供されている5種類のキッズプレートを39円まで値下げする。 始まるのは11月17日からで、12月8日まで39円を続ける。 キッズプレートはその名前のとおり、子ども向けのメニュー。通常なら、例えばキッズハンバーグプレートなら、ハンバーグにポテト、ライスに、ジュースとゼリーが三つ付く。 39円で提供するにあたり、中身は一切変えない。「普段のメニューから一品減らしたり、食材の質は落としたりしていない」(谷真・すかいらーく社長)。 さらに、通常付属する、おもちゃのおまけ(プレートについてくるコインをガシャ
トップ > 愛知 > 11月15日の記事一覧 > 記事 【愛知】 韓国語授業に興味津々 日進の全中学でスタート Tweet mixiチェック 2011年11月15日 授業終了後も熱心に講師(左)に質問する生徒たち=日進市の日進東中で 日進市の全3中学校で14日、韓国語の課外授業が始まった。市学校教育課によると、公立中学校での第二外国語学習は、全国でも珍しいという。市が今年始めた事業で、市と連携協力協定を結ぶ同市の名古屋外語大が講師を派遣。授業は希望者を募って各校で行い、今年は42人が計5回の授業で日常会話までを学ぶ。 日進東中では、講師がハングルの読み方や発音、日本語と文法が似ている点を解説。生徒らは講師に「もう1回発音して」などと呼び掛け、熱心に取り組んだ。2年の山本千加さんは「日本語と似ているようで、違っていた」と興味深そう。 義務教育での第二外国語導入は、7月に再選された萩野幸三市
せっけん製造販売会社「悠香」(福岡県)が販売した「茶のしずく石(せっ)鹸(けん)」に含まれていた小麦由来成分によるアレルギー症状の被害が相次いだ問題で、アレルギーを発症した利用者が10月時点で471人に上ることが15日、厚生労働省のまとめで分かった。うち66人は救急受診や入院が必要となる重篤な症状で、一時意識不明になった例もあった。同社が厚労省に報告した。同社は商品の自主回収を進めており、厚労省は改めて注意を呼びかけている。 茶のしずく石鹸をめぐっては、呼吸困難や全身の腫れなどアレルギー症状を訴える利用者が相次いだため、同社が5月から自主回収中。同社によると、対象商品約4600万個のうち約150万個を回収し、未使用分はほぼ回収できたという。現在は小麦成分を取り除いた商品を販売している。 厚労省は昨年10月、製造販売業者に対し、都道府県を通じて、小麦由来成分を使った化粧品などの製品に注意事項
ハイジャックの語源由来について ハイジャックとはどんな意味? 今テレビで大忙しの 池上彰さんがおっしゃっていました 話題は海賊についてで、 船もハイジャックといいます ハイジャックとは乗っ取るという意味です という話しの流れ・・・ そのあとハイジャックの 語源由来について触れていました アメリカでの禁酒政策時代に 知り合いのふりをして 「ハーイ・ジャック!」と言って 車に近づき運転手を襲って 荷である密造酒を奪うという事件が マフィアの間で多発した と言うのが1つの説らしい 他にも諸説あるみたいですが 面白い話でしたので 思わずメモしてしまいました ハイジャックは飛行機限定 かと思っていましたが 違っていたようです ハイジャックの「ハイ」は high 高い ではなく hi ハーイ と言う事のようです
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沸騰現場の経済学 常に変化・進化を続ける世界経済。「未来世紀ジパング」取材団は、変化の起きている“沸騰する現場”に直撃取材!日本ビジネスマンが見たことのない世界の今をレポートする。 そして、スタジオでは遠くに思える世界の現場と日本の繋がり、さらには日本の未来にどう影響があるのかを分かりやすく、かつ専門的に解説。 初回の沸騰ナビゲーターは池上彰氏。現場はアフリカの東部の小さな国「ジブチ」。日本の自衛隊初の海外拠点ができた国だ。池上彰がジブチに飛び、自衛隊哨戒機に乗り込む。向かった先は、アデン湾。紅海とつながり、その先にはスエズ運河から地中海へと結びつく世界の商船の大動脈だ。そこで問題となっているのが多発する海賊被害。日本の商船を守るための監視活動に密着する。さらにソマリア人の難民キャンプも取材。そこには干ばつによる飢饉がもたらした悲惨な状況と、海賊多発の理由が...。 そもそも商船を守るため
商船三井は11月11日、子会社のエム・オー・エル・エルエヌジー輸送(以下:MOLLNG)が、スカパーJSATが提供するVSAT(超小型地球局)を利用した高速・定額制の船舶向けインターネット接続サービス「OceanBB」を2011年7月に同社が船舶管理を行なう液化天然ガス(LNG)船Wakaba Maruほかに正式採用したと発表した。 これにより、2011年10月までに計画していた5隻全船への導入が完了した。 同社とMOLLNGは、スカパーJSATと、2008年7月からMOLLNGが船舶管理するLNG船を使用して海洋ブロードバンドの共同実証実験を実施してきた。その結果、安全運航への有用性が確認されたため、MOLLNGが正式な採用を決定したもの。 主な採用理由には、船陸間のEメールや電話によるコミュニケーションの充実化、本船通信業務に関わる業務合理化、安全/効率運航に資する気象海象情報等の入手
東日本大震災の翌々日、ひっそりとソマリアから日本に連れてこられた4人の男をご存じだろうか? 彼らはいわゆる「ソマリアの海賊」で、商船三井が運行するタンカーを襲撃し、米国とトルコによって捕らえられ、日本に引き渡されたのだ。 そのうち、1人は未成年であることが判明し、家裁に送致されてた(のちに「刑事処分が相当」として逆送)が、本日(11月4日)は残り3人のうち1名の初公判があった。 記者はソマリ語国際放送「ホーン・ケーブル・テレビジョン」(HCTV)の東京支局(注)のボランティア・スタッフもしている関係で、東京支局長の高野秀行氏と裁判を傍聴してきたので、その模様を報告する。 ポイントは、この海賊も未成年なのでは?というところだ。 裁判が開廷し、通訳の人々が入廷したのち、4人の警護官に連行され、長身の黒人男性が入廷してきた。黒地の白のラインの入ったスエットスーツというラフな格好だ。痩せており、特
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