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2018年2月25日のブックマーク (3件)

  • 白ハタ干物 ( 山陰産 ) は脂ののりが違う!一度は食べておきたい干物

    山陰の 白ハタ干物 は一度はべておきたい干物白ハタは底引き網漁で獲れる魚の代表格で境港では大変人気のある魚ですね。 東北で獲れるシロハタ(ハタハタ)は産卵のために海面に上がって来たものを獲るので卵を持っていますが、鳥取県ではエサ場である深海にいるシロハタ(ハタハタ)を底曳網で獲るので子は抱えていませんが脂がのっています。 ですので焼き魚や煮物、干物などでべるなら脂がのっている鳥取県近辺の日海で獲れるシロハタ(ハタハタ)の方が美味しく頂けます。 シロハタ(ハタハタ)鳥取のシロハタしかべたことがないのですが、前述のとおり東北で獲れるシロハタはブリコと呼ばれる卵を抱いていて、ブリコがなければ価値が半減すると言われています。 同じ魚でも脂ののりが違うだけで全く味が変わるのが天然の魚ですので、東北の卵を抱いているシロハタと鳥取で水揚げされるされるシロハタは別物と考えた方がいいかもしれませんね

    白ハタ干物 ( 山陰産 ) は脂ののりが違う!一度は食べておきたい干物
    hackstrawberryfin
    hackstrawberryfin 2018/02/25
    干物は久しく食べてないなぁ
  • 銅メダルだね!そだねー!とにかく明るいロコ・ソラーレが日本カーリング史上初の銅メダル獲得でいいと思うーの巻。 : スポーツ見るもの語る者〜フモフモコラム

    銅メダルだね!そだねー!とにかく明るいロコ・ソラーレが日カーリング史上初の銅メダル獲得でいいと思うーの巻。 Tweet Share on Tumblr カテゴリ:平昌五輪ウィンタースポーツ 2018年02月25日00:00 負けてやらないことを考えていたら、相手が先に負けていた! 平昌五輪もいよいよ佳境。過去最高の個数のメダルを獲得する実り多い大会の最後に、日をパッと明るくする眩しい銅メダルが届きました。カーリング女子日本代表、ロコ・ソラーレ北見の日カーリング競技史上初のメダル獲得。事前にある程度メダル獲得の見込みを立てていた僕の想定でも、このメダルはカウント外でした。世界選手権・銀のチームへの敬意がないわけではありませんが、もし獲ることがあれば「サプライズ」だなと。 とにかく明るかったこのチーム。トリノ五輪以降、カーリングは少なからず明るく楽しいイメージを定着させてきましたが、その

    銅メダルだね!そだねー!とにかく明るいロコ・ソラーレが日本カーリング史上初の銅メダル獲得でいいと思うーの巻。 : スポーツ見るもの語る者〜フモフモコラム
  • 季節工編/第1話「始動」|眞壁©MKB杯

    さて、昨年(2016年)11月に勤めていた会社を辞め、翌12月には暇を持て余していたので「季節工に3ヶ月行って、その給料を全てカジノに突っ込む」という約束をしていました。今年に入って自社の決算と法人税の手続きを終えたので、動き出しました。 ○ 約束(2016年12月12日) ちなみに私の状況を説明しておきますと、現在は暇な個人事業主です。不動産の管理と売買、投資と金融マガジンの配信をやっています。昨年まではサラリーマンをしながらやっていましたが、今はジムに行くか喫茶店でを読んだりしながら仕事をしています。 そして冒頭の通り、自社経営の3月決算と5月の納税を終えたので、約束から半年が経ちましたが、ようやくネットで季節工の求人を調べて、エクセルで取り纏めました。以下。 ここから場所や待遇などで候補を決めてから仲介会社に登録すると、そのまま面接の日が決まりました。5月15日に登録して、16日に

    季節工編/第1話「始動」|眞壁©MKB杯