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大家族番組で見るような大皿に大量に盛られたおかずが食べたいのです。 我が家の食卓は一人一人個数や量が決まっていて、小皿に各自のおかずが出てくる食卓でした。 「大皿料理が食べたい!大皿料理を調理したい!!」という欲求から、兄弟姉妹が多いライターを講師に呼んで、大皿料理の食べ方を学ぶ「大皿料理を食べようの会」を開催しました。
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