ブックマーク / neilchikuwa.hatenablog.com (80)

  • ロースかつ定食170g。横浜高島屋「かつ久無庵」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    横浜高島屋のかつ久無庵。 低温でゆっくり揚げる白いとんかつは好き嫌いが分かれると思います。僕は結構好きなんです。特筆すべき点は、何となく似たような服を着た同年代の客が多い事です。 最初に問答無用に出て来る大量のキャベツの質が素晴らしい。このキャベツは永遠にお代わり出来ます。ご飯も味噌汁も永遠にお代わり出来ますよ。 注文したのは、ロースかつ定170gです。この画像で見るとこんなもんか?と言われそうですが、実物は迫力あります。おいちいです。

    ロースかつ定食170g。横浜高島屋「かつ久無庵」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
    hajimerie
    hajimerie 2024/03/30
  • 植松恵美子さんの事。 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    https://www.youtube.com/watch?v=L7OefRgWWM0&t=810s 最近の自民党の酷さ。それに対して相変わらずヒステリックに攻撃するだけのバラバラな野党。万が一政権交代しても全く同じ構図でしょう。 植松恵美子さんをご存知ですか?こういう質問をする野党の議員がいたんです。これが議論です。 この人、SとMの使い分けが見事。答える側の自民党閣僚達もメロメロです。閣僚はM系が多いのか、恵美子の言う事何でも聞いちゃう感じ。あ、僕も多分。。。 落選してしまったのは残念です。早く国政に戻ってほしい。

    植松恵美子さんの事。 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
    hajimerie
    hajimerie 2024/03/18
    安倍総理の時の参議院議員?でしたね。落選されていたんですか😓うえまつ恵美子さん😭すみません、知らなかったです。返り咲きを祈ります。頑張ってほしいです。
  • 古本屋台。「Q.B.B.」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    僕のブログの読者様は地球上に100人いるかいないかですが、多分読者様のツボにハマりそうなのが、ご存知、久住昌之氏が弟さんと組んでるユニットQ.B.B.の「古屋台」。 焼酎「白波」のお湯割りを100円で一杯しか出さない屋台の古屋のオヤッサンと、その屋台に夜な夜な集まる人達のものがたり。爆笑まではしないけど、mm単位でジワリとツボる時があるでしょう。読んでる時はそうでもないけど、山手線で思い出してしまうと危険です。

    古本屋台。「Q.B.B.」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/03/12
  • 刺身盛り合わせ。鯨の刺身。漬け丼。三島「山田竹次郎商店」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    三島方面に用事がありいい機会なので、ネットで評判のドーミーインに泊まりました。 部屋があまりのモノトーン感にのけ反る。80年代のDCブームを思い出しました。コムサデモードか。。。60歳以上でないとわからないワードですが。 ホテルは外国人だらけ。ほとんどが大陸の人です。 声がデカいのは何故でしょう。エレベーターに絶対乗れないのにグイグイ来るのは何故?あまり言いたくありませんが。 夜はどこに行く気もしないので、近くの「山田竹次郎商店」で刺し盛りを買いました。 刺身盛り合わせ950円。鯨の刺身600円。さすが三島、山葵が物です。 近くのコンビニでこんな物も買いました。ご飯をチンして海鮮丼にしようというセコい考えです。 温泉に入りたいのですが、その前にちょっとビールを飲もうとツマミに鯨をいただく事にしました。 この鯨、独特の臭気を出してかなりの不安感が過りますが、CWニコルさんが絶賛していた「鯨

    刺身盛り合わせ。鯨の刺身。漬け丼。三島「山田竹次郎商店」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/03/08
    漬けにして翌朝🤩これも素晴らしい👍美味しそうです😍
  • 中華そば味玉入。台場「田中そば店」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    去年の事、仕事が終わり雨が上がったお台場を歩いていたら、急にラーメンべたくなった。台場に来たならやっぱり田中商店。あの豚骨ラーメンべたかった。 あれ。田中そば店に変わっていた。 中華そば味玉入を注文。かなり美しいです。 ニンニクは最初から取っておくのが基。お水も2杯最初から取っておくのが基。 完璧な味玉と素晴らしいスープ。最高のバランス。ニューヨークなら25ドルでも客が並ぶでしょう。 でもでも。これ以上ラーメンの進化はやめて欲しいです。 ラーメンが進化すればする程、街中の家庭中華の550円のラーメンがもっと美味しく感じるのは何故なのか。 今更ながらですが、観覧車が無いお台場は寂しいですね。

    中華そば味玉入。台場「田中そば店」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/03/05
  • うな重200g。小田原「松琴楼」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    小田原で鰻をべた。小田原城の近くの松琴楼である。正直、最近金欠で悩んだけど、悩んだ末に入った。 200gのうな重をご飯少なめで注文した。下から2番目の大きさで3000円ちょっとだから小さい鰻と思うかもしれないが、この後の画像を見て欲しい。 このブログで何度も云うが、死んだ母が、頼むから鰻屋でお茶だけ飲んで帰るような辛気臭い男にはならないでくれと幼稚園の頃から教えられたので、ビールの大瓶を頼んだ。 ビールに付いてきた無料の塩辛が旨い(ここで買えます)。そして、これも絶品の自家製糠漬けと骨煎をポリポリしながらビールを飲んで鰻を待った。 奥から店主らしき方の声が聞こえてきた。その方は数人の女性スタッフに対して落ち着いた声で敬語で話していて、この店の質が少し分かった気がした。 200g、着丼。これが3190円とは、マジか。肝吸いも、お新香も、骨煎も付いてだよ。 松琴楼の鰻はプルプルなんです

    うな重200g。小田原「松琴楼」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/02/29
    絶対に食べに行きます💕👅味を想像してしまう。たまらないです。
  • 冷やしきつねそば。熱海駅「爽亭」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    去年の9月の記録です。熱海駅の伊豆急ホームにある「爽亭」です。 こちらはやけに丁寧で接客の良い若者が一人でお蕎麦を作っているのです。観光地ですからお客さんは多いのですが、額に汗をかいて働くこの若者の一連の作業は「情熱大陸」に出てもいい位のスーパーな活躍です。 冷やしきつねそば。 お揚げを畳まなくても良いのに、この若者は丁寧に畳んで出してくれます。律儀な人です。ほんまに。 立ちい蕎麦ですから麺の茹で具合なんて程々で良いのに、若者は真剣にチェックします。 地元の中学生が年度もメニューを見に行って、べるか悩んでました。可愛いですね。

    冷やしきつねそば。熱海駅「爽亭」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/02/23
  • カレーライス。小田原「箱根そばカレー」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    クリスマスの前日、小田原駅の箱根そばでカレーべたんです。 僕の好きなべ物でかなり上位に上がるのが「具のないカレー」。 520円のカレーライスが具が少なそうなんで注文しました。具があったら困るなーと思ったけど、具は無かったのでホッとしました。 具が無いカレーは好きです。 そういう点で箱根そばのカレーは僕的には満点なんですが、果たして世間的にはこれを「カレーライス」と言って売っていいのかと思いつつ。 僕は具のないカレーが大好きなんで今回ドンズバでした。 明日はクリスマス。明日は具のあるものをべたいです。

    カレーライス。小田原「箱根そばカレー」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/02/20
    クリスマス前日ですか。小田原駅は混んでましたよね😊私は箱根でした😹
  • 魯珈監修ポークビンダルー。辻堂「ヨークマート」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    昨日と今日は一人で湘南で過ごします。 昨日はTSUTAYAでを買い、ヨークマートで材と酒を買いました。ネットで噂のヨーカドーと魯珈がコラボした「魯珈監修ポークビンダルー」が売っていました。お昼用に即ゲットしました。 週末のヨークマートの駐車場はメチャ混みでした。 道の狭い湘南で若い主婦がオシャレな車で苦戦してるのは湘南アルアルですが、昨日の古いランクルに乗った方は酷かった。全く駐車テクニックが無く、駐車係のおじさんが「ハンドル右に廻して〜」と言ってるのに、その方は独自の路線を行くらしく、左に曲げて自ら地獄に入っていました。 あ、カレーですが、スーパーのお惣菜としては良く出来ていましたが、近くに吉野家があるし650円なら他に使い道があると思いました。ごめんね。

    魯珈監修ポークビンダルー。辻堂「ヨークマート」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/02/18
  • リーフパイ。青山(?)「ウエスト」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    人なら誰でも知ってる女性の撮影があり、その方の差し入れがこれだった。スタッフ人数分を積んでいて、なんと素敵な差し入れだと思った。 芸能人の差し入れは「話題のお稲荷さんや、おしゃれなパン的な感じ」が多いけど、こんな可愛い差し入れをしてくれた方はあの方が初めて。高齢でも今だにトップに立っている方の気遣いは、はやり凄いなぁと思った次第です。 自宅で開けたら、リーフパイだった。昭和の時代から続くウエストのリーフパイ。後世にずっと残したい大切な味ですね。

    リーフパイ。青山(?)「ウエスト」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/02/16
  • 特選まぐろオリーブ油漬。由比「由比缶詰所」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    キッパリ言います。 このツナ缶美味しいです。 高いです。 でも味が全然違います。 ホントです。

    特選まぐろオリーブ油漬。由比「由比缶詰所」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/02/12
    高いのですね✌️😅美味しいならば多分私は買いますね😅
  • 上弁当。天理「みしまや」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    奈良市に工房を持つ友人がいます。関西出張の帰りに年に一度くらい会いに行きます。いつも駅前の日航ホテルに二人で泊まって部屋呑みするんですが、この日は日帰りだったので鰻のお弁当を買って工房で待っていてくれました。お弁当の掛け紙が素敵です。 天理市にある有名な鰻屋さんらしいです。 天理と言えば宗教都市。総山がある場所ですよね。総山という言い方で良いのか分かりませんが、僕はその手の事は無知なのですみません。 蒸してない関西風鰻は久しぶりですが、パリッと焼かれた鰻がちょっと言葉が出ないくらい美味しい。旨さにガツンとやられるってそうそう無いんですが、こいつにはやられました。値段を聞いたら2000円ちょっとらしい。マジか。有り得まい。 タレにまぶしたご飯のモチっとした感も気に入りました。タレの脂分でモチっとなるのかな。タレの味で辛いかと思いきや、まろやかで上品。おにぎりにしたら最高でしょうね。 そ

    上弁当。天理「みしまや」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/02/09
  • 刺身盛り合わせ定食。広尾「福田屋」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    何十年も歩いてるこの道に魚屋さんがあるのは知ってましたよ。広尾の街ではかなり唐突ですから誰でも知ってるでしょう。 突然話変わりますが、写ってるクルマは違法駐車ですが(広尾では屁でも無いこと)、違法駐車してるクルマは90%輸入車です。この日はポルシェ、レンジローバー、ベンツのGが多かった。1000万以下のクルマは少ないですね。そんな街。 僕は大体考え事をして歩いているので、周りなんて見ていないのですけど、この日初めて福田屋さんの奥で定をやってるのを知りました。何十年も知らなかったよ。びっくり! 入るべきか悩みましたが、恐る恐る入りました。 まずはビールの大瓶を注文。ビール飲みながら定を選びます。 お店の方は、ご夫婦でしょうか。お二人ともめちゃ接客がソフトで素晴らしいです。接客ソフトですが、こちらが襟を正さなくてはいけないような空気感もあります。 この段階でもう名店だと思いました。 結構メ

    刺身盛り合わせ定食。広尾「福田屋」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/02/06
    たらこ煮は私も懐かしいおかずです。珍しいですよね。たらこ煮👏
  • えびフィレオバーガー。恵比寿「マクドナルド」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    事務所の夕飯をつばめグリルのハンバーグしにようと思ってアトレに行ったら主婦がたくさん並んでいた。時間がないのでマックでいいやと思って、20個くらい適当に買って、ポテトもナゲットもサラダも単品で買って(大量に買っちゃう癖がある)事務所に帰ったら、歓声があがった。マジか? ブーイングが来るかと思ったら喜ばれた。今の若い人たちは僕が買ってくる老舗の天丼や鰻丼なんかよりマックの方が喜ぶんだね。ふーーん。 僕からしたらどこが美味いのかわからないチキンナゲットに皆んな夢中。こんな事なら毎日マックにしてやろうと僕はスネた。 えびフィオレバーガーを初めてべた。タンパク質が摂れた事はありがたいと思う。

    えびフィレオバーガー。恵比寿「マクドナルド」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/01/31
  • せいろむし焼きそば。伊東の名水仕込みうどん。田中屋のラーメン。伊豆高原「ナガヤ」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    赤沢温泉に行った帰りに伊豆高原駅前のスーパー「ナガヤ」に寄った。ここは普通のスーパーなんだけど「田中屋製麺所」の麺が売っているのが嬉しい。 田中屋製麺所の麺は結構美味い。どう美味いかと言うと「真面目に美味い」としか言いようがない。東京のスーパーでは買えない地方の真面目な味。おすすめは、せいろむし焼きそば(3玉で400円弱)と醤油ラーメン(110円)。あーでもうどんも捨てがたい。 伊豆のお土産としては、何処で作ったのかわからない真空パックの干物なんかより、絶対こっちの方がおすすめですね。ではまたね。

    せいろむし焼きそば。伊東の名水仕込みうどん。田中屋のラーメン。伊豆高原「ナガヤ」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/01/28
    私も田中屋製麺知ってます👍子供の頃土肥温泉へ海水浴、帰りのお土産に父母が長岡に立ち寄り田中屋うどんを買ってました。ラーメンは初😅今度近々伊豆長岡へ行くのでラーメンを買いますね。
  • ハーフ中華そば。羽田空港国内線第1旅客ターミナル「七だし屋」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    羽田空港国内線JAL側保安検査後エリアにあるラーメン屋、「七だし屋」さんに搭乗直前に入店した。メニューは悩んだが、満腹で飛行機に乗るのは嫌なので、注文は中華そばハーフにした。 確かにこのスープは出汁が効いていて美味しい。鶏ガラやね。 しかしハーフとは言うものの、あまりに少ないですよ。ギャル曽根なら一口ですよ、これ。 スープをちょっと飲んだだけでこれだけ減った。3歳児でもおかわりしたくなる悲しい量だ。ハーフと言うよりクォーターかも。 この時は店内ほとんど外人(白人系)でした。 10年前の羽田の事情を思い出せば、搭乗直前に美味しいラーメンを頂ける今はありがたい。そして何と、七だし屋の横にはセブンイレブンが出来ていた。これはポイント高し。

    ハーフ中華そば。羽田空港国内線第1旅客ターミナル「七だし屋」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/01/24
  • ロースかつ弁当。ヒレかつ弁当。「まい泉デリバリー」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    今日の撮影のお昼は「まい泉」のとんかつ弁当にしました。いわゆる「ロケ弁」ってやつですね。撮影は、グラフィックとしては珍しい30人もの大人数でした。 僕は撮影の弁当は絶対にケチらない主義です。事が良いと和みますからね。しかし今回の予算はキビしい。そういう時に便利なのは「まい泉」さん。1000円位なんですが、これを出して文句を言う人はいません。安心と安定の「まい泉」です。お代わりする人や、そっと嫁に持って帰る珍しい人もいますので、40個ほど注文しました。 5個くらい残ったので、残業してる事務所のスタッフに持って帰りました。今横で、バイトがべてます。現在2個目に突入。

    ロースかつ弁当。ヒレかつ弁当。「まい泉デリバリー」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
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    hajimerie 2024/01/15
  • たぬき若布そば。藤沢「新月」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    次の日もまた昼は新月だった。たぬきそばに若布を追加しました。いつもながら自家製揚げ玉のザクザクとした粒立ちが素晴らしい。この揚げ玉がお汁に溶けるとそこらの天ぷらなんかより全然美味しいのです。 戻し若布でないリアルな若布がたっぷり。この若布が目がさめる位新鮮なんです。しかも50円だし。 具材をケチらず涼しい顔でコンモリのせるおばちゃんは当にすごい。ワンオペで全部自分でやっちゃう偉い人。最近カツラが変わりました。 新月のたぬき若布そばは、湘南の隠れた名品ですね。 さて僕はこれから横浜へ行き、楽天ポイントで一泊して年末の予定終了です。

    たぬき若布そば。藤沢「新月」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
    hajimerie
    hajimerie 2024/01/10
    今日も又新月😊👍記事、嬉しく拝見しました。
  • 紅生姜天そば。藤沢「新月」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    久しぶりに藤沢の新月です。 湘南に行く機会が無くて、昨年末やっとマンションの窓開けに行きました。東京⇔湘南を往復する生活を始めて数年ですが、なかなか理想的な生活には程遠い。なんせ渋谷区生まれで子供の頃の遊び場が東急百貨店だったりする訳でして。サップでもすれば湘南に行く気になるのかな? かけそばに紅生姜天をトッピング。 やっぱり新月は美味しい。うどんとそばの中間の麺。最近慣れました。 今年はもう少し真面目にブログをしたいと思います。

    紅生姜天そば。藤沢「新月」 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
    hajimerie
    hajimerie 2024/01/09
    藤沢新月、行きたいです。
  • 『いちご白書』をもう一度/松任谷由実 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ

    https://www.youtube.com/watch?v=TjnG3Dibdh4 3ヶ月ぶりにブログ更新しました。 またこれからボチボチやろうと思います。よろしくお願いします。

    『いちご白書』をもう一度/松任谷由実 - 「ボクの記憶」ニール・ちくわ
    hajimerie
    hajimerie 2023/11/13
    還暦過ぎた私の青春リアルタイムがユーミンです。早朝5分間釘付けになりました。学生運動や過激派が終わり時代は令和、あの頃の私ももう60超えた。ユーミンの賢さ、私はずっと好きでした。これからもずっと好きです。