イカ好きに告ぐ！！あの都内の有名店のイカ鍋完コピチャレンジレシピ＠ちまき亭基本呑み歩き 横浜～野毛～時々都内 美味しいものを求めてどこまでも。 2024.04 << 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 >> 2024.06 最近のちょっとしたマイブーム。 自分が行ったお店のお料理で、感動レベルのお料理を 家で試行錯誤して完全コピーを狙うこと。 流石にフレンチとか高級食材を使ったものとか 庶民のわたしが入手するには難しい食材・調理器具が必用なものは無理だけれど せっかく美味しいものいっぱい食べているんだから 食べて「あー 美味しかった」で終わらないで 自分でも作ってみよう～！！ とそんなことで。 そろそろやって来ました、この季節。 千住大橋にある「ときわ」という、大衆居酒屋。 このお店で毎年ファンが楽しみにしているのが『イカ鍋』 わたしも何度か頂いています。 このイカ鍋が感動レベル。 鍋のお出
