やっと梅雨明けした〜‼‼ 今年はよく虹が出てたなー。 晴れてるのに雨が降ったり、一瞬の豪雨にスグ晴れる。 ↑これ7/16 これ↑7/18。これは二重の虹が見えるかな〜。 こんなに🌈が出るのもなかなかないかな！ ってことでまちに待った（子供は）夏休み。 さて、さて、さて。 今年は湿度がヤバイ^^; 頭から汗が流れ、顔から汗が滝のように流れ、体中の毛穴から汗が異常なくらいしみ出る。 マヂで、やばい。 どーしようもなく汗臭い自分（泣） そんなこんなでもう7月下旬。 ぎゃー。 泳ぎたい。始まった。 夏休みの定番。泳ぐ。もちろん海で。 母の体力はもつのか？さすがにもうキツイと感じるお年頃。 でも、やっちゃった! はい。1日中パジャマのままの娘たちとそのままで海にドボン‼ 30分だけ。親子3人で海に浮いてました(●´ω｀●) ガゼのトゲが足にあたらないように落としてから海に入りまーす。 今年は何回泳

おはようございます！ 毎日雨ですが、梅雨の合間に対州そばの葉を刈りに行きました。 １ヶ月ほど前に種をまばらに蒔いたのがこんなに成長していました。 そばの実になるとアレルギーが出るそうですが、この段階だとそばアレルギーの方でも食べれるそうです☆ 約90キロを手刈りしました。これを持ち帰り長靴、エプロン、ゴム手袋、ヘアキャップと完全装備で次の作業へ。 まずはしっかり何度も洗い汚れや土を落とします。 そしてザクザク切っていきます。 大釜でさっと茹でます。 茹でたそばの葉の味は少し粘りがありモロヘイヤに似ています。 茹でた葉を乾燥機に入れるために並べてます。 乾燥機が満パンになりました。これで丸一日乾燥させ、工場で粉末にしてもらい対州そば青汁の完成となります。 私はそのまま飲むだけでなく、この青汁を使ってパンを作ったり、豆腐ドーナツに入れたりして子供と食べています☆ そばのポリフェノールやルチンは

こんにちは☆ １時間半かけて初めて佐護まで行ってきました！ お目当てはツシマヤマネコ😺 対馬の中には今でも野生で100匹弱しかいないと言われており、長年対馬に住んでいる人でも野生は見たことがない人が多いです。 私も自然界のツシマヤマネコを見たかったのですが、諦めてセンターへ。 見た目より中は博物館な感じで、対馬で見れる虫や動物の剥製があります。 渡り鳥も来ます。この前、山で青と黄色の綺麗な鳥を見かけ大興奮しました。 それは⇊左上の鳥ヤマショウビンでした！ ツルも見たい！ 冬はワシも見てみたい！ バードウォッチングもいいですねー！ 対馬にしか生息して無い虫も沢山います。 暖かくなったので毎日沢山の虫を見ますが、全体的に大きい気がするのは私だけでしょうか。 もちろん可愛らしい顔はめパネルもしました。 そしてお目当てのツシマヤマネコかなた君☆ 小屋の中でお昼寝中でしたが、カワイイー！ パッと見

こんにちは！ 私は対馬に来てまだ２ヶ月、知らないことばかり。対馬では１年でたった10日間のみ、ウニ漁が終わりました！ ウニ割りしに行かない？と今回も社長からお誘いを頂き…もちろん行きます！と出発！ わぁ〜☆海に浮かぶ小屋を初めて見てワクワク。 小屋の中に入ると大量のウニ！と可愛いお年寄りの皆さん♡ 私もやるぞー！と張り切るもスプーンでウニを出すが難しい！さすがベテランの皆さんは速いです。 ウニを殻から出し終わると汚れを取り除きます。とてもとても手間のかかる作業の連続に驚きです。 綺麗になったウニをベテランの塩加減で塩水に一晩漬けて、翌日に瓶詰めして完成だそうです。 なんと贅沢！人生で一番美味しいウニに感動しました☆★ 又、是非手伝いに行かせてくださーぃ！ コノソレの今年のウニは予約御礼となりましたm(_ _)m インスタでの投稿⤵ https://www.instagram.com/ree

日曜日に親戚の倉庫の大片付けに借り出され。 で、昼ご飯を作ってこいと言われて冷蔵庫にあるもので適当に作った。 外で食べるよううに、トレーに入れて。 これはお片付け部隊用事。 そして、家の留守番の長女用に そして、そして、義兄用に 中身はみんな同じですが、量が違うやろ!!! なにせ長女が食べない、食べない。 食べなさすぎて困ったもんです。 中学3年生にもなるとお年頃のなのかどーなのか、 鏡とにらめっこ!!! 朝は、私のメイク時間より長女の髪のセットの時間が長い。 何で？学校行くのに髪,結ぶのにアイロン？ そのまま結べやー。 夜は、顔のパック! 私よりやる頻度が多い。 鏡はいいから、ご飯を食べてくれーと思うよ、母は。 で、楽しく昼を食べてたら、雷ゴロゴロ、雨ザーザー、アラレ？ヒョウ？すんげー降った!!!!!!!!!!! ってことで、まだまだ片付けは終わっておりません。 さて、来週はゴミ捨てです

大変ご無沙汰しておりました。 今月は突然のお客様も含め、自宅に島内と島外の友人たちが宿泊してくださり、とっても楽しい思い出に残る月となりました。 明日からは12月がスタート。今年もあっという間に過ぎていってしまいそうです。。。👀 今年は対馬の年末のお蕎麦の様子なんかもお伝え出来たら、嬉しいです。 対州そばの新そばはお店（そば道場あがたの里）では3週間ほど前から始まっています。対州そばの今年の収穫は例年にない豊作だったとのこと。 島という環境ゆえに、他の品種と交わらず、原種に最も近いそばがずっと守り続けられている対馬の「対州そば」。 conosole.hatenablog.com 小粒ですが、香りも味も濃いのが特徴。そば通の方からの人気も高い対州そばをぜひみなさんにも味わっていただきたいです☺️とっても美味しいよ〜🥢🤤 対州蕎麦の新そばは2022・11月スタート！ジューシーなおあげの入

国境の島、対馬でも昨晩の皆既月食をとっても美しく見ることができました♪ 大好きなブロガーの皆様の月食の記事を拝読させていただきながら、憧れの皆様と同じものを見れていただんなぁ〜と一人ニヤニヤとしてしまいました☺️ 昨日は18時半ごろに仲良しのお友達からお電話いただき、近くの結石山まで車で向かい、4人で月食を観察中、今度は別のお友達からお誘いの電話がかかってきたので、海岸へ移動し、今度は巨大な双眼鏡にて消えてゆくお月見再スタート❣️ 驚きでした。。。こんな双眼鏡初めて見ました。。。👀 なんとaさん手作りの双眼鏡です⭐️ 恐らく、望遠鏡を2台並べて作られた双眼鏡だったのかなぁ。。 aさんは星にお詳しく、土星などいろんな星を見せてくださいました♪ みんなでおしゃべりしながら天体ショーを楽しんだ贅沢な時間でした🥺 ずっと夜空を見上げていると、月が暗くなるにつれて、星が見える量がどんどん増えてき

真夏のマリンスポーツも楽しめる対馬ですが、快適な気候でアウトドアと屋外レジャーを楽しむなら秋もいいですね！ 暑さを気にせず、思いっきり体を動かしたり、自然を堪能できるのはこの時期ならではの醍醐味なのではないでしょうか。 皆さんのおすすめの秋の行楽・レジャーは何ですか？ 私、対馬コノソレスタッフseicoは先日対馬の白嶽登山に挑戦してきました〜！ 山頂から見渡す360度のパノラマの景色は絶景でした‼︎教科書に出てくるような見事なリアス式海岸を一望できる景色は圧巻です☺️ 白嶽とは？ 九州百名山の一つに数えられる。 山頂には迫力満点の真っ白な巨大な岩がそびえている。 原生林であり、中腹以降は特に足場も悪くなってくるので、登山用の靴や登りやすい服装で登られることをお勧めいたします。 www.tsushima-net.org 白嶽では対馬のみに分布する固有の植物もたくさん見つけることができるようで

秋になり空気が澄んでおり，この時期はお隣韓国が肉眼でも良く見えております。 韓国の夜景　2022/10/20 明るい光は漁火ではありません。韓国釜山の都会の夜景です👀 釜山から対馬への直行便（船）はまだ再開しておりませんが，国際線ターミナルは連日再開の準備のためか，今月に入ってからスタッフの方が出入りしておられる様子をよくお見かけしております。 開通の日も然程遠くない気がしてワクワク☺️ お天気が良く空気が澄んでいると，見えるのは韓国だけでなく，お隣の壱岐島から対馬も見えるそうです👀 2022/10/19 手ひらの上の対馬 壱岐島に住んでいる仲良しのnちゃんが送ってくださいました♪ 離れていても，お互いに近くに感じることができます♪nちゃん素敵な写真をありがとう❤️ 先日は仲良しのaちゃんとkちゃんが下島から上対馬に遊びにきてくださって， 一緒に上対馬巡りをさせていただきました😊 こ

はーい❕❕ はちみつ🍯の時期です(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ 今年はたくさんの蜂蜜がどんどん集まっていまーす!! で、毎年作る蜂蜜レモン。 今年は少し早めにやってみた(笑) これが、今年の対馬産の蜂蜜（いただきもの） さ～はじめまーす。 まだまだ熟してない青いレモン🍋（黄色くなる前です）これを、ことしは薄く半月切りにしました。 家の庭にある🍋でーす（無農薬） こいつを蜂蜜につけたら作業終了。 あとは暫く寝かせます(-_-)zzz ちなみに蜂蜜は今年のではなく、昨年のやつを使いました～😀 今からの季節にピッタリ!!!!!!! 子供たちも寝る前に飲んだり、朝学校行く前に飲んだりして体ポカポカになりまーす。 喉にもいいですよ～ 皆さんもぜひどうぞ～!!!!!!!!! ネットショップのほうでも今年の蜂蜜予約始まりましたー。覗いてみてくださいね～

こんにちは！ みなさま大変ご無沙汰しております。 代表です。 ‼️おしらせ‼️ 本日19:30よりNHKブラタモリ、二週連続対馬特集です。 行楽の秋、対馬をお散歩気分で。 ぜひ見てくださいね！ https://www.nhk.jp/p/buratamori/ts/D8K46WY9MZ/ （画像はブラタモリのサイトからお借りしました。） こちらでは10月に入って、 はちみつの収穫シーズンで走り回ってます。 (収穫風景を何枚かどうぞ。) はちみつを楽しみにしてらした方、今夜21時頃から予約可能になる予定。 また通販サイトをご覧ください🐝 またね！ #ブラタモリ #対馬 #はちみつ

さて、いままでにないくらいの高価なランチタイムを過ごしました。 それは、最近新しくできた『焼肉ひすい』のランチです。 気になるランチメニューは 金額は２２００円〜３５００円 ビックリ！！ 👀がとびでる👀👀👀👀👀👀👀 私は。 2200円のロース もう一人のスタッフは 2200円のカルビ こんな豪華な高価なランチは今後ないでしょう! 社長！ごちそうさまでした～（手出しました）😀 ※肉は4枚〜6枚程度（少ないor普通）、サラダ、スープは（普通の量）、ご飯（超大盛）、タレと塩。 お冷なし。 もったいないので完食しましたが、その後仕事になりませんでした(笑)お腹いっぱいで眠くて(-_-)zzz 対馬では高価なランチタイムとなりました。 ちなみ、夜の焼肉も、いいお値段です！ 肉はさすがに質がよく美味しいです。 ただ、わたし的には白米があまり。。。。。。

5月後半に出会った対馬の植物のご紹介です。 5月前半にご紹介した「ラムズイヤー」の花が咲いていました↓ 葉っぱは触ってみるとふかふかしてて、気持ちよかった♡ 段々に咲いてるお花がかわいい♪ グミ　グミ科 果実は小指ほどの大きさで、少し渋みがあるが、独特の風味を持つ。 店頭に並ぶことは少ないが、日本在来の果物と言える。 海岸にも生えていて、潮風に強い。 イヌコリヤナギ　ヤナギ科 樹高は1、5mから2、5mまで成長する。 新芽がピンク色で少しずつクリーム色に変化する。 パッと見、とても目を惹き鮮やかで見栄えが良い。 耐寒性があり、北海道でも南部であれば育つそう。 グラデーションがとっても美しい。一株で見事なアレンジ。 キンシバイ　オトギリソウ科 糸のような細い雄しべと丸い花弁の花が梅を思わせ、名前を金糸梅。 同類を中国では金糸桃と総称し、バラ科を連想させるが、実はオトギリソウ科の低木。 雄しべ

お料理上手のtちゃんがコノソレ・キッチンの人気商品「真珠の貝柱のアヒージョ」を使って‘貝柱のアヒージョ炒飯風‘を作ってくれました♪ tちゃんはご主人さんと5歳のd君と3人暮らし。クッキングが好きなd君とおやつ作りも楽しんでおられます♪ 今回はtちゃんがお一人様ランチの時に作ってくれた「貝柱のアヒージョ炒飯風」のご紹介です♪ わぁぁ〜♡とっても食欲そそる具沢山であざやかな炒飯♪ 気になる材料はこちら↓ <材料> ・ご飯　　一人前 ・エリンギ　適量 ・枝豆　　適量 ・コノソレ・キッチン「真珠の貝柱のアヒージョ」　一袋 ・お塩（岩塩）　適量 作り方 ① 切ったエリンギと「真珠の貝柱のアヒージョ」をスープごとフライパンに入れ、炒める。 ② エリンギがしんなりしてきたら、ご飯と枝豆を炒め合わせる。 ③ 出来上がり！ tちゃんが送ってくれた写真でご確認ください↓ 貝柱がたっぷり入ってて美味しそう🤤

少し早いですが、 先日、青梅ちぎってきました。 我が家では毎年梅干しをつける前に青梅で梅肉エキスを作ります♪ 梅肉エキスとは？ 青梅の種を取り除き、砕いたりしてすりおろしたものを搾って、取り出した果汁を何時間もかけて煮込んだものです。青梅1キロからおよそ20グラムほどしか作ることができません。 作る工程では塩や砂糖を一切使用しません。 梅肉エキスの中には豊富なクエン酸やムメフラール、りんご酸やコハク酸が含まれているそうです。 ムメフラールは、青梅の果汁を長時間煮詰める事で出来る成分で、梅干や青梅には含まれていない成分です。 梅に含まれているクエン酸との相乗効果で、血流の改善効果や、冷え性、肩こり、むくみなどの解消や心臓病、脳梗塞、動脈硬化、生活習慣病の予防効果などで注目されている成分です。 我が家では疲れを感じた時や喉がイガイガしたとき等に梅肉エキスを摂取します。 味はとにかくめちゃくちゃ

「魚は鯛」と言われるように、淡白ながら甘味とコクのある旨味が特徴の鯛は「魚の王様」と呼ばれても過言ではありません。 先日、釣り名人のkさんから「今どこにおられますか〜？」とお電話をいただき、 釣りたて、捌きたての対馬産の真鯛をいただきました🐟 70センチ越えのビックサイズの鯛 半身とお頭、アラもいただき、2人暮らしの我が家はたっぷり3日間かけていただきました。。。♡ 釣り名人のkさんのお話では10分ほど船で沖に出て、釣られるのだそうですが、対馬の沖にはこんな大物がいるんですね。。。。びっくりです👀 そして、餌はつけず、疑似餌を使って釣られるのだそう👀さすが✨kさん。70センチ越えはかなり竿がしなったのではないでしょうか。。。✨ まずは大好きなお刺身にしていただきました♡ 釣りたてのその日は身が締まっていて、プリプリです。甘味も感じ、最高です✨ お酒も進みます〜 つい先日「最近、お刺身

先週の土曜日（4月30日）は3年ぶりのヒトツバタゴ祭りの開催でした。 3年ぶりのヒトツバタゴ祭りの開催 10：00から14：00の開催で、一度も行ったことがなかったので、今年は覗いてみたいなぁ。。と思っていましたが、コロナワクチンの接種でダウンしていたわたしは午後から近所を散歩に出かけるのがやっとで、催しにはいくことができませんでした。。。残念💦 会場ではウォーキングスタンプラリー（完歩したら、当日会場で使えるクーポン券がもらえるそう）や太鼓の演奏、子供達のダンスパフォーマンス、屋台も出る予定になっていたようです。。。💦 来年こそ行ってみたいなぁ。。。 ところで、夜にはヒトツバタゴのライトアップが19：00〜21：00の時間帯にあっているようで、下島からお友達のtちゃんが２時間かけて見に来てくれたので、一緒に行ってきました。 反射して海に映っている光もとってもきれい✨ 日本一ヒトツバタ

子どもの頃、熱を出したら、父親が食べれないくらいプリンやヨーグルトやゼリーやお菓子を山のように買ってきてくれて、枕元に並べて「食べろ〜、元気出せ〜」と応援してくれていました。 もちろん弟たちが熱を出した時も父はスーパーやコンビニの袋いっぱいにお菓子を買ってきて、枕元に並べて「買ってきたぞ〜、元気出せ〜」と言っていました。 私事ですが、昨日3回目のコロナワクチンの摂取に行ってきました。 就寝前に少し頭の重さを感じていたので、熱が出てきているのか、、、と思いながら、 布団に入利ましたが、それからが長い長い夜の始まり。。。😂 恐らく、副反応で熱が上がって来ていたのだと思いますが、布団の中で悪寒が止まらず。 寒がりなので、未だに冬用の毛布と厚手の羽毛布団を使っているのですが、寒くて寒くてたまりませんでした💦 足先も氷のように冷えてしまい、手でモミモミしても一向に暖かくなりません。。。 いくらや

先日はワラビ採り第二弾に行ってきました。 もう遅いかなぁ〜と思ってたけど、なんとなんと、いーっぱい良いタイミングで出てくれていました♪ 一人で黙々と採って30分くらいかな。。。途中、こんな子もいましたよ♪ ど根性ワラビ🤣 アスファルトの下からニョキニョキと。 どうしてこんなところから出てこれるのか。。。すごいパワー⭐️ この子は何だか採れる気がしなくて、そのままにしてきてしまいました。 黙々採って、気がつけば袋いっぱいに。今回もたくさん採れました♪ 鍋の長さに切り揃えていきます。 対馬のワラビって立派〜✨ 対馬は離島ですが、山もとっても深いんです。いつも感じることですが、海の幸も山の幸も楽しむことができる対馬に住むことができて、本当に恵まれています☺️ 食べることが好きですが、採る事も好きなんです😊 ではでは早速湯掻いていくよ♪重曹も買ってきて準備万端。 いっぱい採れたので、3回に分け

おはようございます。 先日のドライブ中。 ばったり釣り友のn君と出会う。 「最近何が釣れてますか？」 n君→「カマスが脂がのってきてて、美味しいですよ」 「どこで釣れるんですか？」 n君→「回遊魚だから、その時によって釣れるところが違うんです」 なんて話してたら。。。釣りスイッチが入ってきました。。 n君ありがとうございます。 釣りビギナーの我が家は控えめに。。。。 「他の釣りの方と一緒にならない場所で夕暮れ時の１時間の釣り」とお約束。 さびきの針にオキアミを引っ掛けて釣る方法をn君が教えてくださり、 以降はずっと「さびき&オキアミ」さんにお世話になっています。 先日の釣果はこちら↓ ベラ3匹 シマフエフキダイ小1匹 コアジ6匹 ベラは美味しい魚をよく知っておられる対馬の方には実は人気のお魚です。 身が柔らかくて、鯛のような白身の魚。でも、ウロコが大きく、骨がたくさんあるので、少々食べにく