レシピ | インド人シェフのブログレシピ きゅうり 1本 トマト 半分 プレーンヨーグルト 500g クミンシード 10cc（こさじ２） ブラックペッパー 5cc（こさじ１） 塩 5cc（こさじ１） ■作り方 クミンシードは炒って香りを出し、めん棒やスプーンの背中などで軽くつぶす。 きゅうり、トマトは小さめに切る。 材料をすべて混ぜあわせる。 スタッフが自宅で作る時は500g入りのヨーグルトの容器に材料を全部入れてスプーンでかきまぜて、そのまま食べてしまうそうです。まぜる時にこぼれないように注意（笑）！調理器具も食器もいらない省エネ料理？？？ 今年の夏は「ともかく節電が大事！」ということで日本全国でご自宅や職場などで緑のカーテンが例年よりも量産されることが予想されます。 ゴーヤの緑のカーテンを作れば、当然ゴーヤも収穫されることでしょう。というわけで収穫されたゴーヤを使った簡単インド料理を皆さまにご紹介いたします。
