お久しぶりです。 すっかり寒くなりましたね。 娘の学校での女子トーク。 お友達それぞれがお家でどんなことをしているかのイメージを話していたそうです。 娘のイメージは、 囲炉裏でなんか焼いてそう♪ ぷっぷぷ～(/ω＼) 家族で大笑いしちゃいました。 田舎くさいってことなんですかね(笑) たしかに素朴な子です(*^^*) 最近、年齢的なものなのか… とっても疲れやすくてお料理は同じものばかり作っているため ブログに紹介するようなお料理が作れていませんでした💦 作りたくなくても作らなきゃいけないので、 めちゃくちゃ簡単なパスタを作りましたよ🍝 ツナとトマトのカンカンパスタ～紫蘇を添えて 我が家は私以外は大食漢な４人家族なので大量です(^^; これでも足りない💦。。 【材料】たっぷり5～6人分 レトルトのトマト系パスタソース　3袋 トマト缶　1缶 ツナ缶　2缶 コーン缶　半缶 コンソメ　1個

2016 - 10 - 31 『女子高生のお弁当』＆『レオさんハロウィン🎃』 高校生の娘は毎日お弁当です。 お弁当作りに慣れていない私は、 つい冷凍食品に頼ってばかりのお弁当でした。 部活の試合でお弁当を作ることはあったのですが、 週１位は何の問題もなく作れたのに、 毎日となると何を入れたらいいかわからなくなるし、 楽しんで作れなくなっていましたね。 どちらかというと辛くて辛くて… 冷凍食品って、研究して作られているので冷めても美味しいんですよ!(^^)! でも毎日となると女子高生も嫌みたい💦 家族から食べ物のことでクレームが入ると燃えるタイプな私。 燃えるといってもプロのシェフではないので、働く主婦が出来る範囲で燃えますよ🔥 簡単にオシャレに出来て娘が好きなものを作ってやろうじゃないの!! ふと ダイソー に行ったら、 なんすか!?今の100円ショップは♡ すごいオシャレなもんが売

前回の記事から随分あけてしまいました。 おひさしブリーフ(*^▽^*) コレ使ってみたかったの♪ 焼きカボチャ、ベーコン、クリームチーズを重ねてブラックペッパーと紫蘇を添えて 【材料】 かぼちゃ ベーコン クリームチーズ 紫蘇 黒コショウ おろしソース：今回はコレ 【作り方】 ①　カボチャを薄切りにし、グリルで焼く。 カボチャはグリルにくっつきやすいので グリル用のアルミホイールを敷いて焦げ目をつける (フライパンでもＯＫ) ②　ベーコンを焼く ③　クリームチーズを小さめに切る ④　①②③を皿に重ねる ⑤　おろしのタレをかける ⑥　黒コショウ、紫蘇をパラパラ～ できあがり！ こうやってクルクル～って巻いて食べます♪ おろしのタレがなくても黒コショウだけでも美味しいです。 お好みでどうぞ。 先日、中学校の合唱祭でした🎶 広報の役員なので最初から最後まで写真を撮りまくり📷。 みんなすごく気

会社のお仲間で行った素敵なイタリアンのお店。 そこで飲んだドリンクの美味しさにとても感激しました。 夜は氷の入った飲み物はなるべく避けたい、 でもドリンクメニューが豊富で 悩んで悩んで最後はみんな意見が一致して 『マンゴー＆オレンジジュース』を氷無しで頼みました。 ･･･えっと～実はこのジュースはマンゴージュースの氷なので、 氷無しにしてしまうと普通のオレンジジュースになってしまいます(笑) ってお店の方に説明をされて、 それなら氷を入れてください！と頼んだマンゴー＆オレンジジュース。 前説が長くてすみません。。 飲んだ瞬間にお腹が弱い自分を忘れてしまうくらい感激な美味しさ。 マンゴージュースの氷が少しずつ溶けてオレンジジュースに混ざり、 本当に美味しいんです!! 量も大きくて食事をしながら飲んでお腹いっぱいになっちゃいました。 食後のカフェラテも飲みましたが♡ 美味しいといっても、 そん

本日から10月に入り、すづお地方はめっきり涼しくなりました。 早いもので今年もあと３ヶ月。 温かい飲み物が美味しい季節ですね。 とあるコーヒーショップのハニーカフェオレが大好きです。 でもなかなか外でお茶する時間がないんです。 お家でお茶するのがホントは好き。 今日は幼馴染が家に来るので、ハニーカフェオレを淹れてみました。 ワッフルと一緒に。 【材料】 コーヒー 牛乳 はちみつ 練乳 【淹れ方】 ①　結構濃い目のコーヒーを100cc弱カップに入れる ②　牛乳を150～200ccくらい温める ③　①に②を入れ、お好みの量のはちみつ練乳を入れる できあがり～ Hotでホっとする味です( *´艸｀) ワッフルは手作りではなくコレ 7premium.jp 安くて美味しいです。 少し温めるとより一層美味しいです。 マグカップはダイソーの150円のもの。 コロンとした形がかわいい。 赤や黄色もありまし

今日は手作りコロッケです。 実はとっても簡単なんですよ!(^^)! そして、たくさん作ることができてコスパ良すぎです♪ 私の両親は共働きでした。 母は現役ナウです。 母はお料理が上手なのに、忙しいせいかあまり作ってくれませんでした。 週に半分はお夕飯にお惣菜が並んでいました。 母の繋がりで(喫茶店をやっている同級生、お寿司やさんやレストラン経営者など) プロが作ったお惣菜も多く、今から思うととても贅沢でしたが、 私は母が作る料理の方が好きでした。 コロッケはお惣菜の味しか知りませんでした。 特に手作りコロッケが食べたいという欲求もありませんでしたが... 私が小学生の頃、 近くに住む10歳くらい年上のいとこのお姉ちゃんが、 手作りコロッケ作り過ぎたから～ って持ってきてくれたんです。 コロッケ手作りしちゃうの？お姉ちゃん！ それはそれは感動してしまいました。 お姉ちゃんの手作りってことで美

先月のある土曜日、お出かけする予定のない日。 子供たちは部活なので、 朝は５時に起き、 朝食の準備をし、 確かレオさんのお散歩に行き、 まだまだ朝なのでコーヒーを飲みながらズムサタを見ていました。 その中で、トウモロコシ料理の美味しいお店を紹介していたんです。 どれも創意工夫が感じられる珍しい料理の中で、 すごく普通なのに、魅力的なトウモロコシ料理がありました。 新橋の魚金総本店さんの人気メニュー、 『トウモロコシのかき揚げ』 カリカリに揚がりました。 魔法の粉がかかってます(*^^*) おうちで作れるようにわかりやすく紹介してくれました♪ 【材料】 トウモロコシ１本 ※今回はお手軽にＣＯＯＰのスイートコーンドライパックを使用。 薄力粉 冷水 油 カレー粉1/塩1 【作り方】 ①　トウモロコシの場合は浅めに削ぎ落とす キレイに粒を取ると、油に入れた時に弾けて危険！ コーン缶や私が使ったパウ

前回ブログ更新から１週間経ってしまいました。 なぜだろう。 最近時が経つのが早すぎます。。。 先日高校生が出ているＴＶを見ていて、 何気なく「青春ていいね～」って言ったら息子から 「母ちゃんって今青春期？」って聞かれたので、 毎度アホですみません💦 「母ちゃんって今更年期♡」と教えてあげました。 息子は「更年期って？？」な感じでしたが、 娘から「もうやめろ！更年期キレるぞ！あほ！」と言われていました～（´∀｀*）ｳﾌﾌ 昨日は、はてなブログでお友達になった３人の素敵女子とのオフ会に参加しました♡ お声掛けしていただいた時は、 嬉しさよりもドキドキ感が満載でした(*^^*) ってか、このすごいメンバーに私なんて行っていいのかな～って 思っちゃってましたが、 どう考えても会いたい方ばかりだったので、 当日までは楽しみで楽しみで仕方がなかったです!! 緊張も半端無かったですよ!! 当日はカラっ