こんにちは! こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! ドライカレーを食べました。 子供がカレー好きなのでカレー料理はよく作るのですが、いつも同じメニューだと飽きてしまうため、カレーライス、カレーうどん、カレードリア、タンドリーチキン、ドライカレーなどという感じで、いくつか作っています。 野菜たっぷりドライカレー 材料(4人分) ・セロリ・・・1本 ・ニンジン・・・1本 ・ナス・・・2本 ・玉ねぎ・・・1個 ・ピーマン・・・2個 ・挽肉・・・300g ・しょうが・にんにく・・・適量 ・カレー粉 ・油 ①野菜をお好みの大きさにみじん切りにする。 ②フライパンに油をひき、しょうが・にんにくを炒める。そこにみじん切りにした野菜をいれる。 ③野菜がしんなりしてきたら、挽肉を入れて一緒に炒める。 ④挽肉にも火が通り、野菜も食べやすい固さになったら、味付けをする。 ⑤【味付け決まる