今日は椎茸好きさんに絶対オススメのがっつりレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ぜひこれからの季節にお作りいただきたい１品なので要チェックです♬ 小ぶりの丸ごと椎茸に鶏ミンチで作ったつくねダネを詰めて焼いて、甘辛ダレを絡めています( •̀ .̫ •́ )✧ 椎茸は石づきのまで刻んでつくねに加えることで椎茸の旨みを余すことなく味わえますよ♬ ぷっくり可愛らしい見た目と、パクっと食べやすさも魅力的です( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ ゴロっと椎茸つくねの甘辛焼き 【材料】３〜４人分 ◎椎茸(小さめ)・・・１２個 ◎鶏ミンチ・・・２００g ◎片栗粉・・・大さじ２ ◎マヨネーズ・・・大さじ２ ◎塩こしょう・・・少々 ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１ (甘辛ダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ 【作り方】 １．(甘辛ダレ)を混ぜ

皆さんこんばんは🌙*ﾟ りえです 今日も1日曇り空でした〜 乾燥機フル稼働です いい加減洗濯物外に干したい…… さて、昨日に引き続き今日もちょっとお出かけしてきました 今日は夫の友人が営んでいる鰻屋さんへ 明治創業ということで とても趣のある雰囲気の老舗です 夫の友人はなんと4代目！ 歴史の長さを感じますね 春は桜が綺麗だそう もう少ししたら紅葉も楽しめるそうですよ〜🍁 コロナのこともあるので個室でゆっくりと頂きました 和室だから座敷かな〜？と思ってましたがテーブル席が嬉しかった 座敷は足が痺れちゃうから苦手なもんで💧 では、全くグルメじゃない私の適当リポートをご覧下さい💁‍♀️ まずは前菜です 右上のは多分数の子的なやつ 左上はごま豆腐的なやつ 下のはなんだろう？ とりあえず全部美味しかったことは確か！(適当) 次に出てきたのが炊き合わせ 海老と里芋とカボチャその他諸々(適当)