おはようございます。 この前の日曜日に久しぶりに沼を作りました。 最近ようやく国産のオクラが出回ってきたので。 外国産でもいいんですが、やっぱり鮮度の問題なのかきれいさが違うんですよね。 国産のものはつやっとしていて緑が濃い気がします。 シャイニー薊さん考案の沼【玄米バージョン】 材料 玄米　　　　　1合 鶏むね肉　　　1枚 オクラ　　　　1袋 干しシイタケ　適量 乾燥わかめ　　適量 大葉　　　　　5枚 塩　　　　　　3g 水　　　　　　玄米3合の目盛りまで 作り方 玄米、オクラは軽く洗って丸のままいれます。 他の材料も基本そのまま。 大葉は手でちぎって入れました。 なんというか本当に適当です。 今回いつもと違うところは大葉を入れたところ。 ちょうどたくさん大葉が家にあったので、沼には合うんじゃないかな～との予感です。 シャイニー薊さんの本家の沼はカレー粉を入れるのですが、私は塩だけ。 そ

おはようございます。 今日は西松屋で購入したカリス成城さんのハーブティーをご紹介したいと思います。 半年に一度株主優待でプリペイドカード型の商品券がもらえます。 いつもは1000円なのですが、今回は長期保有で1500円いただけました。 我が家の子供たちも大きくなり、最近は西松屋でベビー用品を買うこともなくなったので最近は食品を手に入れることが多いです。 西松屋は妊婦さんの用品も充実しているので、ノンカフェインとかデカフェの飲料もいろいろおいてあります。 タンポポ茶とかデカフェのコーヒー、紅茶などいろいろありました。 今回はその中で、私が試したことがないハーブティーがあったので購入してきました。 カリス成城　私の温茶習慣ハーブティー　シトラス×ジンジャー 表面 10包入りで税込み358円でした。 無香料、無着色、砂糖不使用の文言にひかれました。 裏面 原材料： レモンマートル、ルイボス、ジン

こんにちは。 コロナワクチン、2回とも接種を終わりました。 接種してからだいぶ経つのですが結構副反応きついなと思ったので、書き留めておきます。 私が接種したのはファイザー製のワクチンです。 接種したのは地域の総合病院。 問診表を確認され、医師の診察があり、特に体調に問題がなかったので接種することができました。 待機時間を過ぎたら、接種の証明書をもらって会場を後にします。 1度目も2度目も待機時間のうちになにかショック反応のような大きな出来事は特にありませんでした。 1度目は接種後30分後くらいから、首の後ろがじんわりして熱い感じ。 その後、翌日翌々日くらいまで接種した部位がちょっと痛いかなという程度だったので、インフルエンザのワクチンと何ら変わりない感じでした。 一度目がほぼなんともなかったので、3週間後に2度目の接種があったときも『大したことはないだろう』とのんきに構えていました。 1度

おはようございます。 一年ぶりに健康診断で血液検査をしました。 毎年毎年貧血がじわじわと進んでいるんですけど、今回またヘモグロビンの値が下がっていました。 2019年　11.3 g/dl 2020年　10.4 2021年　9.9 というわけでじわじわと貧血が進んでいます。 確かに最近急に立ち上がると立ち眩みを起こしたりしてるんで、なんとなくやばいとは感じてはいたのでやっぱりか～という感じです。 去年のお医者さんに『ヘモグロビンが10を切ったら鉄剤飲まないとね。』と言われていたので、冬の間はせっせと鉄剤のサプリを飲んでいたのですが、ここ2か月ほど切らしていたので進んだのか。 それとも、もうサプリではどうしようもないレベルになっているのか。 とうとうお医者さんに行かないといけなくなりました。 20代のころに献血が趣味というくらい通っていた健康な血液の持ち主だったのに、妊娠中から貧血を指摘されて

おはようございます。 日曜日はまたまたstayhomeしていました。 YouTube見たり、作り置きを作ったり、のんびりしていたら休みの日はあっと言う間にすぎていきますね～。 娘もリビングでタブレットで音楽を聴きながら勉強していたりYouTubeを見たり。 息子も同じくswitchでゲームしています。 土曜日にスプラトゥーン２のオクト・エキスパンションという拡張ソフトを買ったので、さらにゲーム熱が高まっています。 リンク 今年の誕プレはこれでいいと言ったので、2000円ほどで家から出なくても買えるので 『これは安上がりで良いわ。』と思ったのですが 夫にも同じ日にプラモデルをおねだりして買ってもらっていました。 ダウンロード版を購入してから夫に報告したら判明。 まあ金額的には予算内だったんでいいんですけど本当に下の子は本当に物欲が強いというかちゃっかりしてます。 では、今週の作り置きです。

おはようございます。 先日生協で見慣れないラムレーズンチョコレートを見つけたので買ってみました。 このシリーズは以前他の種類も購入したことがあり記事にしました。 どちらも上品な味のチョコレートでとても美味しかった記憶があります。 aquarelax.hatenablog.com aquarelax.hatenablog.com カカオ70％ラムレーズンチョコレート　298円 裏面はコチラ ガーナ産とコートジボワール産のカカオをブレンドしたこだわりのチョコレート。 そしてガーナとコートジボワールのカカオはレインフォレスト認証農園で持続可能な方法で栽培されたとあります。 こだわりのチョコレートなのですね。 今回はラム酒が1％含まれているということで大人用です。 更には運転前には食べられないので夜に食べることにします。 中身はコチラ。 8個入りです。 意外と少ないと思ってしまいました。 そういえ

おはようございます。 トマトをもらいました。 親戚にトマト農家の人がいて、シーズンになるとそちらから連続で箱買いをしているのですが、毎年初回は親がプレゼントしてくれるのです。 今回もらったのはこちら。 ポケットティッシュを比較のために置いてみました。 だいぶ大きいですよね。 シーズン初めほど大きいのが取れて、だんだん小粒になっていくとのことです。 表面はぴかぴかしてます。 そして底が放射状になっているところ。 これは美味しいトマトの特徴とのこと。 楽しみです。 切ってみました。 皮はパリッとして、中身はみずみずしくておいしそうです。 種のぐにゃぐにゃしたところもだれてくることもなくしゃきっとしています。 新鮮だと種の部分も外れないんですね～。 食べてみました。 実際の味も、甘みがありますが、甘すぎることもなく、懐かしい味のトマトです。 スーパーで普通に買うときの青臭さがないので美味しいです

おはようございます。 日曜日はどこへも出かけず安定のstayhomeでした。 午前中はほぼキッチンの中でYouTubeを見つつ、常備菜づくり。 今回はこちら 上から時計回りに なっぱの煮びたし ホットクックで作った無水カレー ちくわの磯辺焼き 万能蒸しもやし です。 なっぱの煮びたしは娘の大好物。 親からなっぱの茹でたのをもらったので作りました。 昆布だけでだしをとったのであっさりしてます。 味噌仕立てなので汁の少ないみそ汁と言ったほうが近いかも。 ホットクックの無水カレーは我が家の定番。 今回は手羽元がなかったので豚小間で作りました。 玉ねぎとトマトをたっぷり入れると水分がよく出て、無水でも甘くおいしくなります。 今回のルーはエスビー食品のゴールデンカレー甘口。 個人的にエスビー食品はスパイスが効いていて好きなのです。 ちくわの磯辺焼きと万能蒸しもやしは奥園さんのレシピです。 ちくわの磯

こんにちは。 この前のお休みにデコレーションケーキを作りました。 今回は娘のバースデイケーキです。 私は当日お休みをもらっていたので 娘に先週『誕生日ケーキどうする？ホールケーキ作るか買ってくるかどっちがいい？』 と聞いたところ、『作って！』とのことだったので作ることに。 前回と作り方はほぼ同じなのですが、今回は一日で土台からデコレーションまで一気に作りました。 前回の記事 aquarelax.hatenablog.com 前回と違うのは砂糖の量。 スポンジケーキの砂糖を前回70gだったのを今回は砂糖30g、ラカント30gにしてみました。 そして国産のさくらんぼが出てたので今回はさくらんぼといちごとキウイフルーツでデコレーション。 スポンジを焼いて、ホイップを泡立てて、フルーツを切るところまでやり、その後は部活がお休みだった娘に作ってもらいました。 今回もホイップクリームは2パックで用意し

おはようございます。 昨日は朝から子供と出かける用事があって、ランチを食べてから家に帰ってきたのですが、さすがに疲れたのか久しぶりにお昼寝までしてしまいました。 普段白米は避けるようにしてるのですが、お寿司を食べちゃったので、今日からはまた節制して健康に良い食事を心がけようと思います。 さて、ニッキのファンクラブに入って早1週間。 プラットフォームのfaniconというアプリの使い方にも慣れてきました。 fanicon.net 昨日はそのファンクラブ内でラジオの配信があったのですが初めてリアルタイムで聞くことができました。 今回で3回目なのですがいつも用事があったりして聞き逃していたので・・・。 というか4/29からの短期間で3回も生放送をしているのすごいですよね。 ファンクラブの中だけなので本当に自由にしゃべっている感じがします。 今までどのように暮らしているのかすらわからなかったニッキ

おはようございます。 先日、パワーストーンのブレスレットを作りました。 左は好きなもの全部乗せ。 アメシスト　浄化と再生 ローズクォーツ　恋愛運 スモーキークォーツ　金運 爆裂水晶　浄化 水晶　浄化 ということで今の私に恋愛運は必要ないのですが、色が可愛いのと人間関係全般のお悩みにも効果があるらしいので。 アメジストが好きなので、はじめに作りたいと思ったのがアメジストと水晶のブレスレットでした。 爆裂水晶の不透明感が良いアクセントになっています。 こちら作っては見たものの少し長すぎたので作り直すつもりです。 自分で作ると何度でも作り直せるのは良いですね。 右は効果ありきで。 イエロータイガーアイ　学習欲アップと金運 水晶　浄化 ということで仕事の時身に着けていると正しい判断ができそうです。 ローズクオーツのみ８㎜であとは6㎜の球を使いました。 まだまだ材料はあるので、いろんな組み合わせで楽

おはようございます。 昨日は前日に焼いたスポンジケーキを使って飾りつけをしました。 ちなみに去年のケーキはこちら aquarelax.hatenablog.com 今年は夫と娘が不在だったため、息子と2人で。 生クリームを泡立てるところと、フルーツを切るのは私がやりましたが、そこからは息子メインで作ってもらいました。 スポンジを半分に切って、クリームを塗り、スライスしたイチゴをのせます。 息子が箸でイチゴを地道に並べてました。 スポンジを重ねイチゴとキウイフルーツを載せて生クリームを絞り出して出来上がり。 去年はフルーツ全部乗せという感じですごいボリュームでしたが、今回は息子が一人で作ったのでスッキリした仕上がりになりました。 生クリームのちょうどよいホイップって難しいです。 今回はちょっと泡立てすぎだったかもしれません💦 ちなみに断面図はこんな感じです。 スポンジというよりカステラ？