明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 この一年が、良い年になるといいですね。 さて、2023年の記念すべき初投稿は、 新春特別企画「りんごの門松」🎍です。 メニュー（目次） 構　想 製　作 実食コーナー 構　想 新春に相応しいデザート企画はないかなぁ🤔 ・・・ 💡 そういえば、ダイソーで買った竹筒があったな‥ メロンシロップもあったな‥ これで、門松の竹を作っちゃお、っと🤗 そして、組み合わせる素材は、 この時期になると箱で届くりんご🍎 これで、門松風のデザートを作りましょう😄 製　作 りんごを細長形と正方形に切ります。 鍋に水を入れて寒天粉を溶かした後に2分煮詰め、メロンシロップを加えます。 竹筒の中心に細長形りんごを入れ、メロンシロップ寒天を流し込んだ後、冷蔵庫で冷やします。 フライパンでバターを溶かし、正方形りんごを炒めます。 器に入れます。

最近わたしの中で流行っている チャリ散歩&外飯の事を書きたいと思います。 チャリ散歩とはゆっくり景色なんかを楽しみながらのんびり走る事をチャリ散歩と勝手にいってます。 サイクリングっていうほどではないので（笑） 外飯とはお店で食べる外食ではなく 野外で料理をしたりお弁当を持っていったりする事を外飯とこれまた勝手に言ってます。コンビニやスーパーなんかで買って海や山で食べる事もあります。 キャンプってほどでもないので（笑） 今回は河原に行ってパスタを作りました。 河原に到着したので早速作っていきます こんな感じでコッヘルに 材料を全部入れて煮込むだけです。 材料はタマネギ、ベーコン、コンソメ トマトジュース、水、ブラックペッパー 粉末ガーリック、粉チーズあたりです。 作る手順など細かい事を気にせず作るのが外飯のいい所です。 野外で食べるからだいたい美味しく 食べれます。 パスタがいい感じに柔ら

ハノイは、7月24日午前6時から15日間の「社会隔離」を実施する事になり街中がロックダウンで緊張感に包まれています。 タクシーやデリバリーも停止しているため、歩いて行ける距離のスーパーで買い物する以外は外へ出るのが怖くて私もずっと家の中にこもっています。 とはいえステイホームには慣れているので、休日は主人とお料理を作って映画を見たりして楽しみながら過ごせています^^ 先週末は、主人の提案で初めてふたりで「ローストビーフ」作りに挑戦してみました。 これまで日系スーパーのパックになっているお肉しか買ったことなかったのですが、初めてお肉売り場でお肉を購入。 【BÒ】（ボー）　が「牛肉」ということは知っていたのですが部位のベトナム語がよくわからなくて、完全に主人が勘で選びました^^;↓ こちらのお肉を400g。お店の方が目の前ですぐに切ってくれます。 帰宅してこのベトナム語を調べると【THĂN B