今年の夏、ひとりでホーチミンへ行った時にマグカップ作りを体験しました。 前回の記事の続きです。 本来なら、製作してから2週間でハノイに発送してくれるとのお話でしたが、仕上げの工程でワンコの耳が取れてしまったり… 配送先の電話番号を間違えて発送してしまったなど… いろいろとハプニングはありましたが、先日やっとハノイに届きました。 ワークショップの日から2ヶ月^^; 長かったけど、無事に手元に届いてくれたので何も思い残すことはありません。 配送で割れないか不安でしたが、梱包もしっかりしてくれていて、プチプチに二重にくるんで入れてくれていました。 ひゃーーーー♡　やっと会えたっ！ か、可愛すぎる…♡ 体の薄汚れた感じが、野良犬っぽくて可愛いい（笑）偶然こうなったんですが。 早速、使ってみようと洗ってみたら…洗ってる時ですらシャンプー中のワンコみたいな姿になって可愛い（笑） 紅茶を入れてみました。

ホーチミン最終日。 サイゴン川から見える空はこんなに青くていいお天気です。 主人がハノイに赴任になった約3年前、ちょうど私がこのはてなブログを始めた頃。 ハノイ生活、右も左も分からずによく失敗を繰り返していました。 お米や牛乳、ヨーグルトなど、どれが美味しいのか分からずに、購入しては美味しくなくて食べれない…という事がよくありブログで失敗を嘆いていました^^; その時、コメントをくださったのがTaneさんというブロガーさん。 ハノイにお住まいだったTaneさんから 「○○というお店で○○というメーカーのものが買えますよ。」 と丁寧に買えるお店まで教えてくれて、本当にとても助かりました。 約3年という月日の中で、たまにやりとりをさせてもらう度にご親切に色々と教えてくれるTaneさんに、ずっと感謝していました。 そのTaneさんは今ホーチミンにお住まいで、ホーチミンでおすすめの場所などを聞いて

こちらは先日、私の唯一ひとりだけいる日本人の奥様友達が連れて行ってくれたベジタリアンのレストラン。 【Ưu Đàm Chay】ウーダムチャイ 55 P. Nguyễn Du, Nguyễn Du, Hoàn Kiếm, Hà Nội 入り口は赤茶色のベーシックな外観なんですが、門をくぐって入るとお城のような造りになっていてワクワクしながら店内へ。 階段を登ってたどり着いた先にテーブル席がありました。 ベトナムだと、テラスや窓際などの外の風景を取り入れた飲食店が多いイメージなのですが、 ここは窓も全部閉じていて、昼間なのに夜のような独特な雰囲気。 メニューもひとつひとつがこだわっていて、ドリンクからもうすでにお洒落でした。 右　:Củ Cleu bạc hà ビーツとミントのドリンク 105.000 vnd（￥525） 左　:Nuoc hung chanh mật ong　蜂蜜レモン 105

去年の大晦日に、今年2022年で達成したい目標を３つ挙げていました。 絵を学ぶ。（水彩画、アクリル、油絵など絵の幅を広げたい。） 10km走れるようになる。 主人が好きな献立のレパートリーを増やす。 絵はお陰様で今年素敵な出会いがあり、学ぶことができています。 「10km走れるようになる」 これを達成したく、先日挑戦してみました。 たまたま主人が仕事後に食事をして帰ってくるから遅くなると連絡があり、夜に自由時間を手に入れた私。 これは自分を試すチャンスだ、と1人で10kmに挑戦してみることに。 日中は日差しでフラフラしてしまうので、日が沈んだ18時頃にスタートしようと思っていました。 ↑この記事で去年ハノイで一番大きい湖、タイ湖の周りを一周歩いたことを書いたのですが、スマートウォッチで計測したら約16km。 この湖一周ウォーキングは過去に3回経験しており、一周歩くのに平均3時間かかりました

今年の旧正月（テト）で観光したフーコック島。 この時期にハノイ在住の日本人でフーコックを訪れた方々は少なくなかったようで、フーコックの名産物フーコックペッパーをお土産に買う日本人も多かったみたいです。 私の唯一ひとりだけの日本人奥様のお友達が、このフーコックで採れた「生の胡椒の実」を塩漬けして先日プレゼントしてくれました。 嬉しいーーー♡すごいですよね。 生の胡椒の実を塩漬けするって考えもしなかったから感激しました。 お友達曰く、シンプルにご飯に混ぜておにぎりが一番美味しいとのこと。 やってみたら本当にめちゃくちゃ美味しい。 胡椒の香りと塩気がバランスよくて最高でした。生の塩漬けだからこんな深い味になるのかなー。 この日は、この塩漬けを使って【ポキ丼】を作ってみることに。 先日カフェで食べた【ポキ丼】を参考に作ってみました。 胡椒の塩漬けライスとレタスでハーフ&ハーフのベースを敷き詰めたら

ハノイで出会ったタイ人の女性に油絵を教わってから数カ月。 年齢も近いし、旦那さんと二人暮らし、「絵が好き」という共通点があってたまに連絡をとったりしています^^ 教わった雲の描き方を忘れない為に、この日もう一度描いてみることに。 明るくて、柔らかい優しい色のグラデーションを描きたい気分だったのでこの2色を作りました。 パープルと白を混ぜた淡いパープル。 赤×オレンジ×白のサーモンピンク。 アクリル絵の具は、ゆっくり描いてると少しずつ乾いちゃうので集中力がいります。 雲は描くのに時間がかかりますが、途中でやめるとまた同じ色を調合して作り出すのが困難なので一気に描いちゃおう。 三日月と星も最後に描いてみました。 できましたー♡ 雲の細部、最初に比べたら少しずつ上手になってきた！ と、自分を褒めて(笑) カラーコピーをしてブックカバーにしてみたら、めちゃくちゃ可愛くなってしまいました。 可愛いー

昨日の続きです。 ハノイで見つけた布ハンカチを使ってオリジナルのブックカバーを作ることにした私。 近所のお仕立て屋さんで、文庫本サイズでブックカバーにしてほしいとオーダーしてみると１つ￥500で作ってくれることに。 せっかくなら「栞」を付けたいと思い、どんな「栞」にしようか色々考えた結果、タッセルに決めました。 タッセルの作り方はこちら。 本に挟むことを踏まえて、予め細めのタッセルを作ります。 ノートを準備したら、糸を巻きつけていきます。 40回程巻いたら、ノートから外し真ん中を糸で結んで固定。 折り曲げたところを糸で結んで、下の輪になった部分をカットします。 あとは長さを整えたらできあがり。 意外と簡単にできました^^ いくつか作ったので、ブックカバーが出来上がったら合わせてみて柄に合う色を選んで付けようと思います。 後日、出来上がったと連絡があったので、受け取りに行ってきました。 完成

以前、ハノイで美味しいと噂の「餃子の皮」屋さんで購入した餃子の皮のことを記事にしました。 「ワンタンの包み方を記事にしてほしい。」 とコメントを頂いたので、今回は包み方を書いてみようと思います。 前回買った皮を冷凍庫の奥にしまったまますっかり忘れていて、最近思い出したので、作ってみることに。 タネもたっぷり作りました^^ ワンタンからやっていきます。 （タネは面倒だったので餃子用の中身と同じです^^;） 周りを水で濡らして三角に折りたたみ、しっかりくっけたら、お箸を使ってこんなかんじで押さえていきます↓ ★マークの２箇所に水をつけて、お箸で押しながら内側にパタンパタンと巻いて止めたら完成。 写真を取るために置いてますが本当は手に持って両手でやります。 こんなかんじでできあがり^^♡ 並ぶと可愛いですね。 丸い餃子の皮でも、いつもの包み方じゃつまらないのでネットで検索しながら何種類か作ってみ

昨日の続きです。 フーコックでの最後の夕日を見に向かったのはこちら。 【Sunset Sanato】5X2F+W7X, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang サンセットサナトという海とアートが融合した観光スポットです。入場料は1人100k（￥500） 宿泊ホテル【Pullman Phu Quoc Beach Resort】から車で約10分の場所にあります。 人気スポットのようで、サンセットの前の時間帯だったからか入り口は混んで行列ができていました。 ビーチには大きなオブジェが所々に展示されていて、写真スポットとなっているみたいです。 ここでは、ビーチにレストランやバーがあり、400mに渡ってエンターテインメントエリアが続いています。 海をバックに展示されたアート。 ビーチには大きな音楽が流れていて、ステージではダンスショーが行われていました。 ドリンクを購入して砂の

【Ba Vì】バ・ヴィ国立公園サボテン植物園から次に向かったのはこちら↓ 【Medi Thiên Sơn】 Du lịch chữa lành - MEDI Thiên Sơn メディティエンソンというハノイ郊外にある観光エリア。森、湖、小川、滝などの雄大な自然が堪能できます。 入口でチケット1人150k（￥750）を購入したらMapをもらいました。 ドライバーさんに車で地図1番上の滝のところでおろしてもらい、入口まで戻ってくるルートでウォーキングしてみることに。 滝の場所から景色を見ながらスタート。 地図を片手にどんどん進んでいきます。 ここはテーマパークのようなスポットなので周りは人工的に作られた自然。 とはいえ、本物の山の中にあるのですごい数の木と緑で囲まれた森林浴に最適の場所です。 南国にある大きい葉っぱや、ヤシの木、バナナの木などアジアの雰囲気を感じる植物。見ているだけで楽しい。

【レモンゼスト】を使ってオーバーナイトオートミールをレアチーズ風にアレンジしてみました。 オートミールを牛乳に浸して混ぜていきます。 そこへレモンの皮を削って加え、レモンゼストのオートミールに。 ヨーグルトにもレモンゼストを加えて混ぜ合わせていきます。この時、絞ったレモン汁も少し入れました。 主人用の加糖ヨーグルトしかストックがなかったので今回は甘味料は入れずに。 （無糖ヨーグルトだと蜂蜜を入れると美味しいと思います^^） あとは、容器に入れていくだけです。 オートミール→レモンゼスト→ヨーグルト→オートミールの順で層を作ったらラップをして冷蔵庫で一晩寝かせますzzZ ------------翌朝------------ トッピングに【レモンゼスト】をかけたらできあがり。 レモンゼストのレアチーズ風オーバーナイトオートミール。 レモンゼストをふんだんに使っちゃいました。 層も綺麗です♡ 食

今月、4回目の結婚記念日を迎えました。 去年はコロナで離れ離れだったので一緒にお祝いするの、とても久しぶりです。 といっても「社会隔離措置」真っ只中のハノイは、お洒落なディナーを食べに出掛けられるわけもなく、お花を買う場所もありません。 そんな結婚記念日は主人が手作りのハンバーグを作ってくれました。 すごーい٩(♡ε♡ )۶ ごちそうです♡(笑) 付け合せなどの盛り付けだけ私担当。 ハンバーグは「合挽き肉」が手に入らなかったので、牛肉と豚肉を7:3で自分で混ぜて作ってくれてました。 その他、グリーンサラダとマルゲリータピザ。 ピザは【4ps】の冷凍ピザを初購入^^ ハンバーグ、めちゃくちゃ美味しかったです。 主人のハンバーグ食べるのもしかしたら2年ぶりかもしれません。 懐かしい美味しさに浸りました(;_;)♡ 来年も健康でこうして仲良く一緒にお祝いができますように。 デザートは私が作ってみ

昨日の記事でご紹介した、ベトナムの伝統的なお菓子【Bánh Đậu xanh】バインダウサイン。 このお菓子を使って、オートミールのスコーンを焼いてみました。 ◆オートミール　70g ◆ベーキングパウダー　5g ◆牛乳　100ml ◆オリーブオイル　5g ◆緑豆のおかし　80g ◆トッピングのアーモンド　少し まずはオートミールをフードプロセッサーで撹拌。 そこへ、【バインダウサイン】を投入。潰すように混ぜていきます。 ベーキングパウダー、オイル、牛乳を加えて生地をこねてひとまとまりにします。 1.5センチ程の厚さに伸ばしたら、包丁でカットして天板へ。 シンプルすぎるかなー。何かのせたいなー。とあれこれ考え最終的に砕いたアーモンドをのせてみました。 180度で20分〜30分焼きます。 -----------30分後----------- 裏もこんがりいい色に焼けました♡ もうすでにいい香り

週末、主人と2人で買い出しのついでに薬局へ行ってきました。 ハノイには歩いていると結構な数の薬局があります。 探す時は【Nhà thuốc】と書いてあるお店を目印に探すと見つけやすいです。 （☆Nhà thuốc=薬） 前回、生理痛薬を購入したお店より少し大きめの薬局に入りました。 店内がコンビニのように広くて綺麗。 店員さんも2人いました。 今日、買いに来たものは・・・ 『虫下しの薬』 え、『虫下しの薬』って何？って思いますよね。 私も知らなかったのですが、主人から話を聞いてゾッとしました。 ベトナムの生野菜や果物には、寄生虫が付着しているケースがあるらしくベトナム政府も半年に1回『虫下しの薬』（寄生虫対策薬）の摂取を推奨しているらしいです(゜゜Ⅲ) 放っておくと大変な事になるらしく、ベトナムを含む東南アジアでは接種する人が多いらしいです。 私はまだ滞在4ヶ月ですが、先にハノイ入りしてい

ハノイは、7月24日午前6時から15日間の「社会隔離」を実施する事になり街中がロックダウンで緊張感に包まれています。 タクシーやデリバリーも停止しているため、歩いて行ける距離のスーパーで買い物する以外は外へ出るのが怖くて私もずっと家の中にこもっています。 とはいえステイホームには慣れているので、休日は主人とお料理を作って映画を見たりして楽しみながら過ごせています^^ 先週末は、主人の提案で初めてふたりで「ローストビーフ」作りに挑戦してみました。 これまで日系スーパーのパックになっているお肉しか買ったことなかったのですが、初めてお肉売り場でお肉を購入。 【BÒ】（ボー）　が「牛肉」ということは知っていたのですが部位のベトナム語がよくわからなくて、完全に主人が勘で選びました^^;↓ こちらのお肉を400g。お店の方が目の前ですぐに切ってくれます。 帰宅してこのベトナム語を調べると【THĂN B

先日、タイ湖の蓮の花を見てきた記事を書きました。 朝の湖では花売の人たちで賑わいます。 先日はピンクと白の蓮を1輪ずつ買ったのですが、"花束"になっている蓮が欲しくなりました。 「明日の朝、湖に行ったら蓮の花束を買ってもいい？」 と週末主人に聞いたら 「いいよ^^一緒に朝5キロ走ったらね。」と。 うまいなぁ…(+_+;) と思いながら花束のために頑張って5キロ走りました(笑) (※現在、感染対策で公共の場所での運動は禁止されているので今は走っていません。) 約束通り買ってもらった蓮の花束がこちら。 100,000VND（￥500） ブーケのように包まれている花束の外側は「蓮の葉」です。結んでいる紐も植物。 すべてが自然のものです。 カットして広げてみました。 広げると、蓮の葉っぱが大きくてビックリ^^！ 大きさが伝わるようにバナナを置いてみました。 トトロの傘になりそうなくらい大きい(笑)

昨日の記事で皆さんのコメントを拝見していると、プロテインを飲まれている方結構いらっしゃるんですね♪ 今毎日飲めてないので、私も健康のためにできるだけ飲むようにしようと思いました^^♪ 今日はこちら↓ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ こないだ買って食べてみた糖質ゼロ麺 "冷凍すると美味しい"　 という噂を聞いて 凍らせてみました↓ 袋から出したら流水で洗って、水を切ってからジップロックに入れて冷凍庫へ。 食べる数時間前に　常温に戻して流水で洗いました。 この時、噛めなそうなくらい輪ゴムみたいに固くなっていて・・・少し心配。 なんか嫌な予感(^-^; とりあえずパスタにします♪ 冷蔵庫の残り物ですがインゲン豆とイカをニンニクとオリーブオイルで炒めたら　糖質ゼロ麺を入れて熱を加えます(｡-人-｡) バジルソースを豆乳でのばして、塩胡椒で味を整えたらできあがりです.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡

私はヨガが好きでヨガスタジオに通って、もう10年程です^^ ですが、通っていたヨガスタジオをコロナが広がったことで今年3月で退会しました(._.) 10年もの間、わたしの中で「ヨガは通うもの」だったのですが…これをキッカケにそれ以降は家でヨガをやるようになりました(｡-人-｡) 今日はステイホームで家で日々やっている 『ヨガのおすすめルーティン動画』をご紹介しようと思います。 ご存知の方多いと思いますが、【B-life】のマリコさんの動画がとてもわかりやすく、海外の南国の景色の中で撮られた映像が個人的に好きで、毎日見ながらやっています(*^^*)♪ 毎日5つの短い動画を1時間くらいかけてゆっくり行うのが好きです。 私がやっているのは↓↓↓ ①朝のヨガ　10分 ②お尻&背中痩せ　5分 ③下腹ペタンコ　8分 ④二の腕シェイプ　5分 ⑤股関節を柔軟にするヨガ　15分 この5つを、 この順番で7月

＊【水彩画】南国のヤシの木を描いてみる♡＊ - Xin Chao HANOI♥ 月とヤシの木を、 一緒に一枚の絵にしてみたくなって 【南国の満月】を描いてみました♡ 満月とヤシの木♡綺麗ですね♡癒される( *´艸｀) 自然のものって本当に綺麗ですよね… 普通の青もいいけどこのターコイズブルーが南国の海っぽくて可愛くないですか？♡ こっちは淡いオレンジのサンセットです♡↓↓ 夕日が沈みながらも、上の方は星が出始めて もうすぐ夜がくるこんな空　すごく好きです(｡-人-｡) この絵はハサミを使わずに手で紙を切ってるので、ナチュラルな雰囲気でお洒落です♡ 海外のアーティストさんがやってたのマネしました(笑) これまでずっと黒でヤシの木を描いていましたが、今回ネイビーで描いてみたんですけど、どうでしょう( ﾟｪﾟ)?? どっちが好きですか^^ この絵もサンセットで、ネイビーのヤシの木ﾟ.+:｡∩(・

手作りのソイジョイを作ってみました^^♡ 材料 ◆大豆粉80g ◆アーモンドプードル20g ◆ベーキングパウダー5g ◆無塩バター30g ◆ハチミツ30g ◆豆乳大さじ1 ◆ドライフルーツとナッツ80g 粉類を全部先に混ぜ合わせてから、溶かしバターとハチミツを入れて混ぜます。 お好きなナッツ類 (今回はアーモンド、クルミ、クランベリー、イチヂクを入れました) ナッツとドライフルーツ全部で80gになる量であれば何でも大丈夫です。 混ぜたら長方形に形を整えて　ラップで包んで冷蔵庫で10分休ませました↓ カットしたら天板にのせて180℃のオーブンで10分焼きます♪ できました♪ どこから見てもソイジョイっぽい見た目!!(笑) 食べてもソイジョイでした!!ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ 生地自体は甘くない大豆の香ばしい味で、ドライフルーツの甘さが助けてくれてめちゃくちゃ美味しい♥ 止まらなくな