どうも!カープの鈴木誠也選手の活躍が嬉しくてたまらない小生です🎏 ほんと功労者がちょっと不調になっただけで叩く人の気が知れませんね。。 さて、昨日あげたイチゴ飴の後に作った料理もInstagramを見て作ってみたくなった料理です🔪 ペッパーランチ風 ビーフペッパーライス ちなみに今回使ったお米はこちらの山形県産の雪若丸です⛄️ かためなお米が好きなので個人的にはすこでした! 米2人前 牛肉1パック コーン1/2缶 九条ネギ適量 バター1片 しょうゆ適量 酒適量 にんにくチューブ少々 塩少々 黒胡椒適量 オリーブオイル少々 醤油と酒、にんにくチューブを牛肉にかけて軽く揉んだらフライパンで炒めます🔥 フライパンの真ん中にどんぶりご飯をひっくり返したらコーン、ネギ、塩、黒胡椒を振ったらバターを乗せて完成だ✨ 余ったコーンはサラダにでもしましょう! 牛肉は多少赤くても余熱で火を通せるので平気