日本茶によく合うどら焼き。お店で見かけると3時のおやつについ買ってしまうという人も多いかもしれない。今回は、フライパンを使って自宅で簡単につくれるどら焼きのレシピを紹介しよう。ホットケーキミックスと市販のつぶあんを使うので、簡単につくることができる。 フライパンでつくる簡単どら焼き 材料(4個分) ホットケーキミックス 100g / 卵黄 2個 / 水70ml / はちみつ 大さじ1 / サラダ油 少々 / つぶあん 120g つくり方 1.卵黄、水、はちみつをボウルに入れて泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。混ざったらホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 2.フライパンを強火で熱し、熱くなったらとろ火にする。サラダ油を引いて1の生地を計量用の大さじでたっぷりすくい、フライパンの上に流して広げる(大さじ1杯で1枚分)。 3.生地の表面にブツブツと泡が立ち、縁が乾いてきたら