5月上旬春空豆を菜園から収穫して塩茹で調理で食事する: 野菜ブログ
こんにち和！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です(^o^) 今日は空豆を菜園から収穫した物を料理して食べます 空豆は堆肥、肥料分、水やり無し栽培です 空豆は茎からハサミを使用して莢の根元を切って収穫しました 空豆茎葉っぱからはあぶら虫がいつの間にか居なくなっていました 空豆茎葉っぱは少しずつ枯れて来ている物も有りましたね… 家に持ち帰り収穫した空豆の莢を見てみる 空豆を台の上に並べて見ましたところです これで収穫したものの半分かな 少し少ないですね…(ﾟДﾟ;) 莢は鮮やかな黄緑色をしていてさわると弾力が有ります 少しフワフワ (^o^) 表面は少しだけツルツルしていると言ったらいいのかな？よくわからないです 空豆の莢を包丁で剥いて割って豆を見てみる 空豆の莢を包丁で莢の裏側筋の部分に真っ直ぐ入れてから割ってみました 包丁が研いでいないからか莢が切れ目が入れにくいからかわからないですけ
日本人の特徴は今偏食だが昭和の歴史から問題の事情を探る : 新鮮で美味しいうまい料理ができる野菜を育てる
はじまりのはじまり 日本人は偏食と言われるが問題を探っていく 日本人はご飯と味噌汁みたいな物を昔から食べているイメージが有るのですが、その他には何か食べていたのだろうか ご飯と味噌汁みたいな物ばかりをたらふく食べていたのかどうなのか昔なのでよくわからないのですが、それ以外の今の人が食べるようなインスタント系食材とか加工食品みたいな料理や食品などは食べていなかったのでしょうか インスタント系食材とか加工食品みたいな物を昔は食べていなかったとしたらそれらの加工食品のような食品はいつから流行りだしたのかそこらヘンのところも昔なのでよくわからないですね 昔の日本人が何を基準に食べていたのか今は食べる物がスーパーにも有りすぎて偏食と言われていますが本でもインターネットでも食べ方や料理本もかなり種類が多くで本当は何を食べるべきなのかよくわからなくなってきますのでここで一つ問題を探して過去を振り返り現在
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
