青梅を常温で黄色くしてヘタ取り粗塩に漬け込み重石乗せる: 野菜ブログ
こんにち和！！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です_(._.)_ 今日は梅の実を塩に漬け込んで梅干しを作る話です 梅はやすいものを購入しました 青梅が何故か安くなっていました これは日にちが経過したからだと思われます 青いので常温に袋のそのままで放置しておきました そうすると袋の下の方の青梅が重力で押し潰されて柔らかく痛んできていました 青梅は少し２日したら黄色みがかってきました なので直ぐにこの青梅を取り出して木の枝に付いていたところのヘタを爪楊枝でクルリと取り出しました そしてもう一つ黄色い梅を購入しました そちらはもう黄色いうれた梅なので半額になっていましたが、別にどうということは無いですね 黄色くうれたものを使用するつもりなので直ぐに使えそうです これもヘタを爪楊枝でクルリと取り出しました ヘタを取り出さないとヘタから白カビが生えてきますね 梅漬け容器に塩を振りかけ梅を均一に並
京都府山の中菜園の雨上がりで畑の土の様子はぬかるみ: 野菜ブログ
こんにち和！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です (^-^;) 今日は京都府山野の中の第肆菜園の様子です 京都府第參菜園は大丹波地方に入ります ここはどうなのでしょうか何地方なのか… 第參菜園の半分の距離が第肆菜園なので交通的にもガソリン的にも助かります 下手したら交通機関でひとっ飛び出来ますね 第肆菜園畑の土は雨上がりで畝の通路が水溜まりに この画像のやうにはるばるやってきたけど見た感じぬかるんでました どこが畝でどこが通路かわからないですね画像では いわゆる泥状態です これでは自然栽培は不可能で第參菜園と同じ運命を辿りますね… 田舎と都会の菜園では都会の菜園の方が早くに自然栽培の効果が期待できます！見た感じ 田舎の菜園はスギナ（ツクシの葉）が結構生えてきているのでミネラル不足に陥っていると思います 都会の菜園ではあまりスギナは見かけなかったですし、土の感じが違いますね スギナは退治
京都府菜園で小松菜春菊壬生菜雪白体菜の栽培成長記録: 野菜ブログ
こんにちわ！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人和鹽です(^-^;) 今日は京都府第參菜園から葉菜類の成長記録栽培を確認していきたいと思います それでは 春前３月種蒔きした大葉春菊の様子 これは大葉春菊（菊菜の葉っぱが大きいもの）ですけどわかりますかね… 雑草と混じっていて全然わからない人はわからないですよね… 中央付近に一列に並んでいるものが大葉春菊になります 葉っぱが鮮やかな淡い黄緑色です(^-^;) いつも葉菜類で菊菜は成長が遅いです 春前３月種蒔きした小松菜の様子 小松菜は春菊と比べるとだいぶ形になってきています しかし虫食い？みたいな穴が結構有りますね… 去年の土で育てたときはもっと穴だらけになって見るも無惨だったのでまだましな方なのかな 成長遅くていいのか悪いのかはよくわからないのですけど、穴だらけになっていないところを見てみると自然栽培の意味は有るのかなと思いますけどどうでしょうか
去年秋蒔き水菜は4月下旬花咲き、春種蒔き水菜は今成長中: 野菜ブログ
こんにち和！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日はミズナ人です(^^)/ 春に種蒔きしたミズナは取りあえず堆肥、肥料、水やり、化学肥料、無しで栽培中！ 今回は前回冬密集し過ぎていた経験から間引き有りで栽培中です(^-^; その成長ぶりがこちらのものです 春蒔き水菜が一列に並ぶ こういう風に土に溝を一列にスコップでほじくり返して水菜の種をばらまき土を被せて水やりは無しで発芽させました 発芽はわりと種まきしてから早かったです 土から出てきてすぐハート型の二葉の時はハートが緑色ではなくて、黄色かったので窒素分が少なかったのだと思いますけど、今現在4月下旬には本葉が何枚も出てきている時点では葉は鮮やかな緑色をしておりますよ (^^)/ 去年令和2年冬トウダチした水菜が花咲いてます 水菜が春になり温度がたかくなりだしてくると、トウダチして大きく長くなりまして花が咲いてきていますよ‥ 葉っぱ
令和2年秋から栽培中の短形牛蒡４月下旬の菜園: 野菜ブログ
こんにちわ！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日はゴボウ人 (^o^ 堆肥、肥料、化学肥料、農薬、水やり、除草、全てナシ 間隔は少しだけ開けて栽培していますが他の人よりかは間隔が狭苦しいようです 画像は牛蒡の葉っぱを上から確認したところです 間隔を詰めて今年止めた第壹菜園から移植移動させています、第貮菜園へスコップで穴を開けて根っこを土に埋め込んだ牛蒡です なので土の中で根っこがうまい具合に入り込まずに曲がっている牛蒡も有るのでしょうね 牛蒡の茎と葉のどアップで横から確認した画像 牛蒡の葉っぱと茎を間近で見てみると葉っぱが大きすぎて半分くらいしか映ってないですね 葉っぱが大きいと言っても人間の大人の顔位にもなっていないと思います 子供の顔くらいの葉っぱの大きさですかね 葉っぱはフサフサしていて柔らかいようです 茎はまだまだマジックペンくらいの太さでそれほど太くはないようです さわ
３月種蒔きした菜園の畝の燕麦と大麦の４月中旬の様子: 野菜ブログ
こんにちは～ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日はムギ人です！ 堆肥、肥料、化学肥料、除草、水やり全てなし無しナシで栽培しています大麦とえん麦です… 最近は種蒔きした直後も水やり無しで放置しています 種蒔きした時くらい水やり有りが良いのかなと思っていたのですけど、それは一般的に言われているだけで僕は水が絶対必要と思いこんでいただけでした なので土を被せて水やり無しです 夏は種蒔き水なしでどうなるかわからないですけど…(T^T) 燕麦の様子はワサワサと芝の雑草のように尖った葉っぱを出してきました 一列に種を等間隔で蒔いているのでかなりわかりやすいですね～ 燕麦の様子 綺麗に等間隔で種まきしてどれが雑草でどれが燕麦（えん麦）かわかりやすいので良かったです！ これ一般的なバラまきで種まきしていたらイネ科の雑草も春３月同じように生えてきていますので本当どれがどれだかわからなかったのだと思
菜園から移動させ移植した空豆は4月上旬花がいっぱい咲いた: 野菜ブログ
もしかすると葉が数少ないので小さな空豆しか出来ないかもですが、移植しているし無肥料無堆肥なので出来なくて当たり前かな？
冬移動させ移植した玉ねぎ、ラッキョウ、ニンニク3月下旬様子: 野菜ブログ
ラッキョウのどアップ何だかラッキョウ自体が雑草みたいにも思える、ふつうに見てもわからない…(ﾟДﾟ;)
冬季節の旬野菜、３月壬生菜菜の花をサラダ料理で食事する味: 野菜ブログ
壬生菜を去年種蒔きしたグループはあたたかくなったので種蒔きし直すのと、トウダチ蕾が花咲いてくる可能性ありますので３月全部食べれそうな分だけ収穫して後は小さいグループは土に返してあげました 冷蔵庫に大量に壬生菜入れて置いていますけど入れた当時は菜の花化していなかった蕾も出ているのかわからないくらいでしたけど、冷蔵庫を開けて確認しましたところトウダチシテ上を向いて菜の花化で咲こうとしておりました
京都の第參菜園の様子、雨で土が濡れて水浸し水溜まり: 野菜ブログ
畦の土はほぐれていたりしますけど、歩く溝の部分は雨でビショビショ泥状態になっていて長靴に土がへばり付きますので足が取られたり重たかったりします
冬の季節旬野菜！収穫遅れ壬生菜をサラダ料理で食事する奇跡の味: 野菜ブログ
壬生菜も蕾で堅そうだから潰して棄てようかと思ったのですがまあ、収穫してみようと思い持って帰りました！( ´艸｀)
冬の季節の旬野菜！宮重大根が茎が伸びだし蕾が、花咲きそう: 野菜ブログ
冬の季節の旬野菜！宮重大根が茎が伸びだし蕾が、花咲きそう 犬の皆様、おはようワン！猿の皆様、おはようキー！キジの皆様、おはよう？？？？？何と鳴くベジタブル国内ヤサイ県から来た和鹽でござりまする参上！？？？？ 一枚目の写真は第貮菜園の宮重大根昼の情景です勢いよく育ってますね～(^_^)v堆肥、肥料、農薬、化学肥料、水やり、除草無しナシなしくらいなーしなしで育ってます奇跡ですねヽ(ﾟДﾟ)ﾉマウスでも葉っぱが黄色くなっておるぞよ？これは外側葉っぱから黄色く枯れる仕組みに菜っておるみたいじゃ 他の宮重大根はまだまだ小さいぞよ ２枚目の画像は大根葉っぱを上から眺めた状態..
例外！空豆エンドウ豆苗を土から抜いて移植移動させました: 野菜ブログ
またまた何日かして残念無念な空豆エンドウの結果を見せることになるかもしれませぬが宜しくお願いします、世露死苦男根害死魔巣！(-.-#)
冬の季節旬野菜、青梗菜、小蕪、中葉春菊を味噌汁料理で食事する味: 野菜ブログ
第壱菜園を廃止して玉葱苗を第弍菜園に移動させるので、青梗菜（チンゲンサイ）と小蕪と中葉春菊（菊菜）の畑の畝を収穫して潰しました
秋から冬2月下旬移動させ移植したニンニク2月28日昼の苗: 野菜ブログ
これからちゃんと苗がシャキッと立ってくれるのかわかりませぬが生育に影響が出たらイヤだ嫌だいやだいやいやいやいやいやダメだめ駄目！
京都の道の駅旬野菜売り場の夏から冬場の状況を確認…: 野菜ブログ
いつも畑仕事寄るときには道の駅とか見たりしていますが夏場は昼12時くらいは野菜コーナーまだまだ野菜ずらり並んでいましたね～
無肥料農薬季節の旬野菜！小松菜お浸し料理にして食事する味: 野菜ブログ
スーパーのものと同程度の立派な小松菜が出来ましたが、3-4ヵ月かけてやっとこの大きさでは遅すぎますね～(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ
異例の事態！10月植えニンニクラッキョウを菜園から移動移植: 野菜ブログ
ちなみにニンニクラッキョウの土の中にヨモギが大量に入り込んでいるのですが刈った奴なのに刈った部分からも根っこが出てきてるのか？いっぱい出てきていますので僕みたいにヨモギを大量に土に入れないよーーーーにしなされよ！
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旬野菜！大根と小蕪の味噌汁と小松菜お浸し料理を食事する味: 野菜ブログ
無農薬、無化学肥料野菜ニンニクウコン生姜でドライカレー料理を食事: 野菜ブログ
