青梅を常温で黄色くしてヘタ取り粗塩に漬け込み重石乗せる: 野菜ブログ
こんにち和！！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です_(._.)_ 今日は梅の実を塩に漬け込んで梅干しを作る話です 梅はやすいものを購入しました 青梅が何故か安くなっていました これは日にちが経過したからだと思われます 青いので常温に袋のそのままで放置しておきました そうすると袋の下の方の青梅が重力で押し潰されて柔らかく痛んできていました 青梅は少し２日したら黄色みがかってきました なので直ぐにこの青梅を取り出して木の枝に付いていたところのヘタを爪楊枝でクルリと取り出しました そしてもう一つ黄色い梅を購入しました そちらはもう黄色いうれた梅なので半額になっていましたが、別にどうということは無いですね 黄色くうれたものを使用するつもりなので直ぐに使えそうです これもヘタを爪楊枝でクルリと取り出しました ヘタを取り出さないとヘタから白カビが生えてきますね 梅漬け容器に塩を振りかけ梅を均一に並
京都府山の中菜園の雨上がりで畑の土の様子はぬかるみ: 野菜ブログ
こんにち和！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です (^-^;) 今日は京都府山野の中の第肆菜園の様子です 京都府第參菜園は大丹波地方に入ります ここはどうなのでしょうか何地方なのか… 第參菜園の半分の距離が第肆菜園なので交通的にもガソリン的にも助かります 下手したら交通機関でひとっ飛び出来ますね 第肆菜園畑の土は雨上がりで畝の通路が水溜まりに この画像のやうにはるばるやってきたけど見た感じぬかるんでました どこが畝でどこが通路かわからないですね画像では いわゆる泥状態です これでは自然栽培は不可能で第參菜園と同じ運命を辿りますね… 田舎と都会の菜園では都会の菜園の方が早くに自然栽培の効果が期待できます！見た感じ 田舎の菜園はスギナ（ツクシの葉）が結構生えてきているのでミネラル不足に陥っていると思います 都会の菜園ではあまりスギナは見かけなかったですし、土の感じが違いますね スギナは退治
令和2年秋から栽培中の短形牛蒡４月下旬の菜園: 野菜ブログ
こんにちわ！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日はゴボウ人 (^o^ 堆肥、肥料、化学肥料、農薬、水やり、除草、全てナシ 間隔は少しだけ開けて栽培していますが他の人よりかは間隔が狭苦しいようです 画像は牛蒡の葉っぱを上から確認したところです 間隔を詰めて今年止めた第壹菜園から移植移動させています、第貮菜園へスコップで穴を開けて根っこを土に埋め込んだ牛蒡です なので土の中で根っこがうまい具合に入り込まずに曲がっている牛蒡も有るのでしょうね 牛蒡の茎と葉のどアップで横から確認した画像 牛蒡の葉っぱと茎を間近で見てみると葉っぱが大きすぎて半分くらいしか映ってないですね 葉っぱが大きいと言っても人間の大人の顔位にもなっていないと思います 子供の顔くらいの葉っぱの大きさですかね 葉っぱはフサフサしていて柔らかいようです 茎はまだまだマジックペンくらいの太さでそれほど太くはないようです さわ
菜園から移動させ移植した空豆は4月上旬花がいっぱい咲いた: 野菜ブログ
もしかすると葉が数少ないので小さな空豆しか出来ないかもですが、移植しているし無肥料無堆肥なので出来なくて当たり前かな？
冬季節の旬野菜、３月壬生菜菜の花をサラダ料理で食事する味: 野菜ブログ
壬生菜を去年種蒔きしたグループはあたたかくなったので種蒔きし直すのと、トウダチ蕾が花咲いてくる可能性ありますので３月全部食べれそうな分だけ収穫して後は小さいグループは土に返してあげました 冷蔵庫に大量に壬生菜入れて置いていますけど入れた当時は菜の花化していなかった蕾も出ているのかわからないくらいでしたけど、冷蔵庫を開けて確認しましたところトウダチシテ上を向いて菜の花化で咲こうとしておりました
冬の季節旬野菜！収穫遅れ壬生菜をサラダ料理で食事する奇跡の味: 野菜ブログ
壬生菜も蕾で堅そうだから潰して棄てようかと思ったのですがまあ、収穫してみようと思い持って帰りました！( ´艸｀)
冬の季節の旬野菜！宮重大根が茎が伸びだし蕾が、花咲きそう: 野菜ブログ
冬の季節の旬野菜！宮重大根が茎が伸びだし蕾が、花咲きそう 犬の皆様、おはようワン！猿の皆様、おはようキー！キジの皆様、おはよう？？？？？何と鳴くベジタブル国内ヤサイ県から来た和鹽でござりまする参上！？？？？ 一枚目の写真は第貮菜園の宮重大根昼の情景です勢いよく育ってますね～(^_^)v堆肥、肥料、農薬、化学肥料、水やり、除草無しナシなしくらいなーしなしで育ってます奇跡ですねヽ(ﾟДﾟ)ﾉマウスでも葉っぱが黄色くなっておるぞよ？これは外側葉っぱから黄色く枯れる仕組みに菜っておるみたいじゃ 他の宮重大根はまだまだ小さいぞよ ２枚目の画像は大根葉っぱを上から眺めた状態..
例外！空豆エンドウ豆苗を土から抜いて移植移動させました: 野菜ブログ
またまた何日かして残念無念な空豆エンドウの結果を見せることになるかもしれませぬが宜しくお願いします、世露死苦男根害死魔巣！(-.-#)
冬の季節旬野菜、青梗菜、小蕪、中葉春菊を味噌汁料理で食事する味: 野菜ブログ
第壱菜園を廃止して玉葱苗を第弍菜園に移動させるので、青梗菜（チンゲンサイ）と小蕪と中葉春菊（菊菜）の畑の畝を収穫して潰しました
京都の道の駅旬野菜売り場の夏から冬場の状況を確認…: 野菜ブログ
いつも畑仕事寄るときには道の駅とか見たりしていますが夏場は昼12時くらいは野菜コーナーまだまだ野菜ずらり並んでいましたね～
異例の事態！10月植えニンニクラッキョウを菜園から移動移植: 野菜ブログ
ちなみにニンニクラッキョウの土の中にヨモギが大量に入り込んでいるのですが刈った奴なのに刈った部分からも根っこが出てきてるのか？いっぱい出てきていますので僕みたいにヨモギを大量に土に入れないよーーーーにしなされよ！
季節の旬野菜！山東菜10月21日種蒔き分バレンタインデーの状態: 野菜ブログ
こちらの一角の山東菜はまだ何故か大きさが小さいのですが、パソコンで日付を打ち込んでいる野菜を見てみると10月30日に種蒔きした分の山東菜に大きさが負けていますよ
季節の旬野菜！10月21日種蒔き分赤蕪2月12日菜園栽培様子: 野菜ブログ
季節の旬野菜！10月21日種蒔き分赤蕪2月12日菜園栽培様子 お疲れ様です 閉鎖しようと思ってる第一菜園の赤蕪の現在の様子です堆肥、肥料、化学肥料、農薬、水やり、除草、間引き、無しナシなしの全てナシの変則的栽培法ですよー 葉茎は赤みがかっていますこれ見たら葉菜類は解りにくいのですが、赤蕪だけは直ぐに色でわかりますね茎は太いものは太くなっています細いものは細いです土が安定していない状態だということですね きちんと土を作っておいた方がいいですね蕪の赤い根部分も小蕪程度の大きさになっています寒いのでもう大きくならないのかなと思っていたのですが…大きく成りだしてきました今頃 ..
季節の旬野菜！正月菜を炒めて醤油味醂で調理、食事した味は…: 野菜ブログ
僕だけ食べているならば永遠にお浸しばかりでも良いのですが、ブログは見られているものなので見ている人が面白くないと思いますから味変えしてみようかと考えました
小雨の日！2月8日小松菜10月24日種蒔き分菜園育成状態: 野菜ブログ
なので自転車で濡れてきましたが、10キロメートル走行するころには風で乾いていましたし、雨も止んだみたいで良かったです
季節の旬野菜！芥子菜10月24日種蒔き分2月上旬の菜園生育様子: 野菜ブログ
どの葉よりも早く生育しないと生育負けしてしまいますので、成長しきれない葉は中に小さく埋もれてしまいます
季節の旬野菜！ビタミン菜をお浸し料理で食事する味は…: 野菜ブログ
冷蔵庫に何日か入れておいたら外葉は黄色くなっていましたのでおひたしにしても全然問題ないと思いますが取り除いてしまいましたヨー
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旬野菜！大根と小蕪の味噌汁と小松菜お浸し料理を食事する味: 野菜ブログ
自然栽培の旬野菜、日本菠薐草をお浸し料理して食事する味: 野菜ブログ
菜園で収穫した大阪しろ菜鍋で蒸してお浸し料理で食事した味: 野菜ブログ
