青梅を常温で黄色くしてヘタ取り粗塩に漬け込み重石乗せる: 野菜ブログ
こんにち和！！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です_(._.)_ 今日は梅の実を塩に漬け込んで梅干しを作る話です 梅はやすいものを購入しました 青梅が何故か安くなっていました これは日にちが経過したからだと思われます 青いので常温に袋のそのままで放置しておきました そうすると袋の下の方の青梅が重力で押し潰されて柔らかく痛んできていました 青梅は少し２日したら黄色みがかってきました なので直ぐにこの青梅を取り出して木の枝に付いていたところのヘタを爪楊枝でクルリと取り出しました そしてもう一つ黄色い梅を購入しました そちらはもう黄色いうれた梅なので半額になっていましたが、別にどうということは無いですね 黄色くうれたものを使用するつもりなので直ぐに使えそうです これもヘタを爪楊枝でクルリと取り出しました ヘタを取り出さないとヘタから白カビが生えてきますね 梅漬け容器に塩を振りかけ梅を均一に並
令和2年秋から栽培中の短形牛蒡４月下旬の菜園: 野菜ブログ
こんにちわ！ ベジタブル惑星出身者ヤサイ人の和鹽です 今日はゴボウ人 (^o^ 堆肥、肥料、化学肥料、農薬、水やり、除草、全てナシ 間隔は少しだけ開けて栽培していますが他の人よりかは間隔が狭苦しいようです 画像は牛蒡の葉っぱを上から確認したところです 間隔を詰めて今年止めた第壹菜園から移植移動させています、第貮菜園へスコップで穴を開けて根っこを土に埋め込んだ牛蒡です なので土の中で根っこがうまい具合に入り込まずに曲がっている牛蒡も有るのでしょうね 牛蒡の茎と葉のどアップで横から確認した画像 牛蒡の葉っぱと茎を間近で見てみると葉っぱが大きすぎて半分くらいしか映ってないですね 葉っぱが大きいと言っても人間の大人の顔位にもなっていないと思います 子供の顔くらいの葉っぱの大きさですかね 葉っぱはフサフサしていて柔らかいようです 茎はまだまだマジックペンくらいの太さでそれほど太くはないようです さわ
菜園から移動させ移植した空豆は4月上旬花がいっぱい咲いた: 野菜ブログ
もしかすると葉が数少ないので小さな空豆しか出来ないかもですが、移植しているし無肥料無堆肥なので出来なくて当たり前かな？
冬季節の旬野菜、３月壬生菜菜の花をサラダ料理で食事する味: 野菜ブログ
壬生菜を去年種蒔きしたグループはあたたかくなったので種蒔きし直すのと、トウダチ蕾が花咲いてくる可能性ありますので３月全部食べれそうな分だけ収穫して後は小さいグループは土に返してあげました 冷蔵庫に大量に壬生菜入れて置いていますけど入れた当時は菜の花化していなかった蕾も出ているのかわからないくらいでしたけど、冷蔵庫を開けて確認しましたところトウダチシテ上を向いて菜の花化で咲こうとしておりました
3月16日桜が咲く前に野菜の種を蒔いた、葉菜類中心に実験開始: 野菜ブログ
そしてまだ夜や朝は桜が咲いてなくて寒いので、春と同じくらいの温度を保つために透明のビニールを被しています
冬の季節旬野菜！収穫遅れ壬生菜をサラダ料理で食事する奇跡の味: 野菜ブログ
壬生菜も蕾で堅そうだから潰して棄てようかと思ったのですがまあ、収穫してみようと思い持って帰りました！( ´艸｀)
例外！空豆エンドウ豆苗を土から抜いて移植移動させました: 野菜ブログ
またまた何日かして残念無念な空豆エンドウの結果を見せることになるかもしれませぬが宜しくお願いします、世露死苦男根害死魔巣！(-.-#)
冬の季節旬野菜、青梗菜、小蕪、中葉春菊を味噌汁料理で食事する味: 野菜ブログ
第壱菜園を廃止して玉葱苗を第弍菜園に移動させるので、青梗菜（チンゲンサイ）と小蕪と中葉春菊（菊菜）の畑の畝を収穫して潰しました
京都菜園は肥料農薬化学肥料堆肥水やり野菜も無し！土と雑草のみ！: 野菜ブログ
森林菜園栽培方法をしようと思うのは良いのですが…なにも無し野菜も無し食べるものも無し、全てなしなし状態の無し無しですね～
冬収穫したジャガイモ男爵芋を蒸して調理、食事する味は…: 野菜ブログ
ジャガイモ男爵は土で汚れていたときはこんなに綺麗ではないですが、スポンジで軽くこすると綺麗な色鮮やかクリーム色？になりました
雨の日の季節旬野菜！水菜2月上旬の菜園育成状態はこうでした: 野菜ブログ
窮屈にギチギチに水菜が生えていますが、大きいものは大株になり小さいものは大株に栽培競争に負けて小さいままです
季節の旬野菜！正月菜を炒めて醤油味醂で調理、食事した味は…: 野菜ブログ
僕だけ食べているならば永遠にお浸しばかりでも良いのですが、ブログは見られているものなので見ている人が面白くないと思いますから味変えしてみようかと考えました
季節の旬野菜！芥子菜10月24日種蒔き分2月上旬の菜園生育様子: 野菜ブログ
どの葉よりも早く生育しないと生育負けしてしまいますので、成長しきれない葉は中に小さく埋もれてしまいます
季節の旬野菜！ビタミン菜をお浸し料理で食事する味は…: 野菜ブログ
冷蔵庫に何日か入れておいたら外葉は黄色くなっていましたのでおひたしにしても全然問題ないと思いますが取り除いてしまいましたヨー
季節の旬野菜！10月20日以前種蒔き分ほうれん草をお浸しで食事する: 野菜ブログ
葉は柔らかく噛みやすいというか舌で潰れるくらい柔らかく、茎よりも特に甘くて砂糖のような味まではいかないにしても甘々ですヨーーーーっ
季節の旬野菜！宮重大根２月上旬の菜園栽培様子は…: 野菜ブログ
季節の旬野菜！宮重大根２月上旬の菜園栽培様子は… つづき 第２菜園で栽培している宮重大根になります堆肥、肥料、農薬、化学肥料、水やり、除草、菜しなしな無し全て無し全て無しですよ～ 第１菜園にも大根ありまするが、まだ食べれなくて余っています上から大根の根をかき分けてのぞいてみると、大きいものが２つありました大きいものと言ってもスーパーのものより一回り小さいかな？しかも土より下半分はわかりかねまする 短いかもですね今のところだいたい短いですデス 葉も何か黄色いです寒さで葉はしおれましたよ～～ 今日は野菜を二種類収穫してまいりました後、収穫して葉菜無くなった土の畝をほ..
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旬野菜！大根と小蕪の味噌汁と小松菜お浸し料理を食事する味: 野菜ブログ
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手の甲の指あかぎれ復活再生完治の原因を究明してみる: 無農薬、自然に近づけ健康的に新鮮な野菜を育てる