こんにちは！　ライターの吉川ばんびです。 夏といえばそうめん。そして、そうめんといえば「揖保乃糸（いぼのいと）」！　昔から多くの人に親しまれている「おいしいそうめん」の代表格的商品です。 そんな揖保乃糸が、最近ネット上で話題になっています。 「揖保乃糸には、いろんな等級がある！」 「揖保乃糸にお茶漬けの素とお湯をぶっかけたら、めちゃくちゃうまい！」 「揖保乃糸最高！」 「揖保乃糸以外考えられない！」などなど。 「インターネットの人、揖保乃糸が好きすぎでは……？」と思ったのですが、実は私、そうめんのブランドには無頓着で、普段はあまり深く考えずにスーパーで適当な商品を買っております。 そこで今回は「なぜ揖保乃糸はおいしいのか!?」を調査するべく、兵庫県たつの市の「揖保乃糸資料館　そうめんの里」にやってきました。 兵庫県南西部に位置するたつの市の属する西播磨地域の伝統産業であり、全国各地で親しま

こんにちは。ライターのTakiです。 以前、1年間東南アジアのマレーシアで働いたことをきっかけにはまった「アジア料理」。辛かったり酸っぱかったり、甘かったり……。複雑で食べるたびに驚きのある、そんなところが気に入って、日本に帰ってきてからも、おすすめだというお店を聞くたびに訪れていたのだけれど、ある日知り合いから次のような連絡が。 「インド、ネパール、タイ、ベトナム、シンガポール、マレーシア、中国、韓国の8ヶ国の料理を同時に楽しめる“アジア屋台村”というお店が今年の2月に新大久保にオープンしたらしい」 なんだと……！ そんなアジア料理好きにとって楽園のようなお店ができたのか……！なんて面白そうなんだ！しかし、いろいろなものを食べられるのはいいにしても、果たして味はどうなのだろう……？と思いつつ行ってみたら、 甘めのスイートチリソースが、小粒だけど濃厚な牡蠣に合う「ベトナム焼き牡蠣」 ソース

お久しぶりです。narumiです。 毎日こう暑いと飲みたくなってくるのが「シャリキン」ですね。 キンミヤ焼酎をシャーベット状に凍らせて、それをレモンサワーやホッピーにして楽しむ最高すぎるお酒です。 シャリシャリ食感が爽やかで夏にぴったりだし、氷の代わりに焼酎を凍らせたやつを入れてるので溶けてもお酒が薄まらないという利点もある。 言ってみればおっさんのためのかき氷です。 しかし、そのシャリキン、まだそこまでメジャーなドリンクではないので、どこのお店でも置いてるというわけではない。ちゃんと狙いを定めていかないと、ふつうに肩透かしを喰らいます。 そこで、今回は私が実際に行って、シャリキンあるし、ご飯も美味しいと思ったお店（主に串焼き系）をまとめて紹介します。不思議とシャリキンを置いてるお店ってなぜか料理もいい感じでハズレがないんですよ。 というわけでシャリキン（キンミヤ以外の焼酎含む）が飲める都