お食い初めの鯛 TOP　＞ ごあいさつ ありがとうございます。お食い初め鯛の魚幸です。 魚幸創業者の栗林幸太郎が淡路島で鮮魚仕出し店を営みはじめ八十年 長い年月を掛け地元の皆様に愛される店に成長させて頂きました。 従業員一同 創業時よりも魚幸を念頭に代々受け継がれてきた物と、その時、その時代に生まれた物との融合に尽力してまいりました。 お座敷へお届けする仕出し料理、結婚披露宴での会席料理、法要時のお料理などなどいろいろな経験をさせて頂く事でお客様の喜ぶ顔、お客様のありがとうの意味を考える事が出来、どうすれば人を食で幸せに出来るのかという事を日々勉強させて頂いております。 この度インターネット販売を始めるにあたっても、時代の流れ、新しい事への挑戦と捕らえ、仕出し料理でお届けする物ではなく、クール便でお届けする際には、どうすればお客様に喜んで頂けるのかを一番に、素材、調理法、商品作りを組み立て

お食い初め お誕生日など晴れの日めでたい日は、淡路島魚幸の天然焼き鯛！味・姿・ともに特別な逸品！お食い初め 鯛 1kg- 商品番号　1200901

お食い初め お誕生日など晴れの日めでたい日は、淡路島魚幸の天然焼き鯛！味・姿・ともに特別な逸品！お食い初め 鯛 600g- 商品番号　1200905

調味料をこだわる まず最初のこだわりは料理には必要不可欠な素材です。 魚幸では昔から専属漁師が素材を届けてくれています。 その専属漁師が魚幸を支えていると言っても過言ではありません。 素材は専属漁師から仕入れ、魚幸の担当が選別する事により、鮮度・価格ともにより良い物をお客様にお届けする事が可能になります。 素材にこだわる 二つ目のこだわりは、調味料です。 焼きあなごのたれや南蛮漬けの三杯酢・煮付けの煮汁などすべてが魚幸独自の配合をし、先代から受け継がれ続けた長年の経験で培った味が基本になっております。 「いつまでも変わらない たれ の味が良い」とお客様に言っていただける事もあります。 しかし、現在でも日々の試行錯誤を繰り返し、先代に負けない物、お客様にもっと喜んで頂ける物への挑戦も魚幸は忘れていません。 調理の道具にこだわる 調味料、素材が揃って、最後のこだわりが調理する環境となります。

■ポイントについて 当店の商品ポイントはご購入より7日後に付与されます。また新規会員登録ポイントは2回目以降のお買い物にてご利用できますので是非ご登録下さい。 ランキング 【送料無料実施中!!】　600g～　お食い初めやお誕生日など、3～4人のお祝いにも満足！

お食い初め 鯛の通販が掲載されました 小学館発行の左画像の本を当店の天然焼き鯛が飾りました。 姿・形・色・味どれをとっても一級品というサブタイトルにふさわしい鯛が欲しいと編集者様からご連絡があり、いつもどおり一枚入魂の気持ちを持って焼き上げました。 淡路島で水揚げされる天然鯛は頭と魚体のバランスが整っており見た目がとても美しい物が多いので巻頭をかざっても恥かしくない物だと思います。 ご愛顧頂いております皆様のレビューや口コミによって魚幸の天然焼き鯛を選んで頂いたと思っております。感謝の気持ちでいっぱいです。誠にありがとうございます。 簡単な本のご紹介 "築地魚河岸三代目"はビッグコミックにて2000年10月から連載が開始されたグルメ漫画。築地市場にて魚介類の食材をテーマに展開されていくストーリーの中に、人情や色んな人間模様を描いていきます。元銀行員の赤木旬太郎は仕事の責任をとり会社を退職。