ポットにいれたコーヒーを一日中美味しく飲むためのコツ | ライフハッカー・ジャパン倹約しながら、サステナブルな生活を送るためのアイデアが書いてある本『Generation Earn』に、朝ポットに入れたコーヒーを、一日中美味しく飲むためのコツが載っていました。休憩の度にコーヒーを淹れる時間や労力を節約できますよ。 まず最初に断っておきますが、挽き立てのフレンチプレスで淹れた、強くて濃いコーヒーが飲みたいという人には、このコツは使えないと思います。そういうこだわり派の人は、毎回コーヒーをきちんといれて飲んでください。今回ご紹介するのは、そこまでのこだわりはないけれど、1日に何杯もコーヒーを飲むという人が、ポットに入れたコーヒーを、2杯目以降も美味しく飲むためのコツです。 コーヒーは淹れたそばから、すぐに酸化していきます。ですから、コーヒーをドリップしたら、できるだけすぐにポットに移しましょう。保温性の高いポットにすぐに入れれば、コーヒーの美味しさが一日中持続しやすくなりま
