日本最適化栄養食協会は、33種類の栄養素を数値で評価する厳格な認証制度を通じ、栄養食の新たな品質基準を提唱。製品の認証にとどまらず、中高年の肥満や高齢者のフレイル、被災地での食生活や子どもの貧困に伴う栄養格差など多様な健康課題を横断的に支えている。 33種類の栄養素のバランスを調整 科学的根拠に基づく基準 日本最適化栄養食協会は、主要な栄養素がバランスよく適切に調整された「最適化栄養食」の普及を図り、人々のウェルビーイングに資することを目的として2023年に設立された。 同協会が定義する「最適化栄養食」とは、食品表示基準で表示が義務付けられている栄養成分（4種類：たんぱく質、脂質、炭水化物およびナトリウム。たんぱく質については9種類の必須アミノ酸を含む）と、同基準の別表第11で機能性表示が認められている栄養成分（20種類：ビタミンAなど）、計33種類について、性別や年代、生活特性などに応じ

ダイエー（大阪府）は4月25日、「フードスタイルあびこ駅前店」（大阪府大阪市：以下、あびこ駅前店）をオープンした。同店はイオンタウン（千葉県）が同日開業したショッピングセンター「イオンタウンあびこ駅前」の核店舗として出店。3月1日に子会社の光洋を吸収合併し、近畿圏を本拠に新たなスタートを切ったダイエーの新フォーマット「フードスタイル」1号店だ。オープン日の模様を速報する。 18のテナントが入る「イオンタウンあびこ駅前」 生鮮4品の売上高構成比50％をめざす あびこ駅前店は、大阪メトロ御堂筋線「あびこ」駅から徒歩1分の場所にある。同日開業のショッピングセンター「イオンタウンあびこ駅前」に核店舗として出店した。 駐車場跡地に建設された同ショッピングセンターは3階建てで、延床面積は約5845㎡。ステーキ店「肉のエサカ」や「バーガーキング」など、食を中心とする18のテナントで構成されている。 あび