家焼肉が劇的にレベルアップ！肉の専門家が教える3つのポイントとは【中川淳一郎の「今も飲んでいます」第十回】 - ぐるなび みんなのごはん
焼肉とは不思議な食べ物で、一度最上の店を経験してしまうと、それ以下の店にあまり行く気がなくなってしまうものである。 しかし定期的に食べたくなる食べ物でもある。自分にとって最上の店に行くにも超人気店になってしまっており、予約がなかなかとりづらかったりし、結局足が遠のいていく。それでも別の焼肉店で妥協すると「う～ん、アノ店とは違う……」となる。それでいて、ビールを飲み、数枚頼むと簡単に5,000円ぐらいに到達してしまう高級品でもある。 家でやろうと思っても、小学生の頃、ホットプレートでやったあの焼肉を思い出し、「正直そこまでウマくはないよな……」とまた思ってしまう。焼肉食べたいけどあんまりお金払いたくない。 でも、ウチでやろうにも、ホットプレート焼肉はおいしくない。だったらビーフカレーでも食べておいた方がよくなってしまう。 そこでひらめいた！ ベストセラー『大人の肉ドリル：家で「肉食」を極める
【胃弱メシ】第十三弱「幡ヶ谷のせいろ蒸し編」 - ぐるなび みんなのごはん
※漫画内で紹介されているお店は閉店しました。 3月下旬〜4月上旬にかけて、「蒸し八」のテーブル席からお花見が楽しめます！ 写真レポート 優しい口当たりの「手作り蒸し豆腐」（580円） 3日間かけて余分な油を除き、旨みだけを残してヘルシーに仕上げた「豚スープ蒸し」（1,450円） 蒸し八といえばコレ！ 人気の「蔵王黒豚の野菜せいろ蒸し」（1,600円） ジューシーな肉汁が詰まった「キャベツ巻きシュウマイ」（850円） 添加物を一切使っていない「自家製蒸しプリン」（450円） 店舗情報（※こちらのお店は閉店しました） 蒸し八 住所：東京都渋谷区西原2丁目31-7 内藤ビル 2階 TEL：03-3481-0164 営業時間：火～土曜＝ランチ（11:30～14:30）、月～土曜＝ディナー（17:30～23:30）、日・祝日＝ディナー（17:00～23:00） これまでの胃弱メシ 第十二弱「自宅で小
万能醤油って御存知ですか？ ごはんが止まらない自宅で簡単にできるレシピ - ぐるなび みんなのごはん
みなさんこんにちは！ おいしい幸せを顔とことばでおすそわけする、女子大生グルメライターのみず生です。 今回は、おうちで簡単に作ることのできる万能醤油のレシピを御紹介したいと思います。 和食が世界遺産になったこともあって、醤油を使わない日なんてあるはずがない。 醤油を愛してこそ日本人。 そんな醤油に一手間加えることで、いろんな料理に使える万能醤油を作ることができます。ごはんにかけて食べるだけでもおいしいので、忙しい時の強い味方です。そんな万能醤油のレシピを3つ御紹介します。 刻んで混ぜるだけ！ スタミナチャージなニラ醤油 材料 ・ニラ・・・・・・・・・・１／２束 ・醤油・・・・・・・・・・１００cc 作り方 ニラを細かく刻み、醤油と混ぜ合わせるだけです。 ん～～たまらん！ 醤油の香りにニラの風味がプラスされ、これだけでご飯のおかずになってくれます。ニラから香りがあふれ出ているから、他の材
【全マンガファン必見！】田中圭一先生の連載マンガがはじまるよ！ - ぐるなび みんなのごはん
お下劣サイテーパロディー漫画家・田中圭一先生の新連載がスタート！ 『田中圭一最低漫画全集 神罰』や『死ぬかと思ったH （林雄司との共著）』『ヤング田中圭一』『みなりの青春』など数々のサイテー漫画で有名な田中圭一先生の新連載が始まります。 漫画界の名だたる巨匠の二世たちとの対談企画 漫画界の巨匠の息子さんや娘さんたちと「父の思い出の一品」を食べながらの対談企画。 「偉大な漫画家」として、またあるときは「父」としてのエピソードを毎回「食」にからめてお届けします。 もちろん、田中先生のお下劣要素やパロディー要素も満載の今までに類を見なかった漫画になるはず！ 初回連載は5月15日！「みんなのごはん」WEB上で 初回の対談相手は「あしたのジョー」のちばてつや氏の息子、千葉修平氏。果たして、田中先生にちばてつや先生の生き霊は乗り移るのか？ 全マンガファン必読の新連載は5月15日から！ 一同、刮目して待
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