文化に関するhidemayoのブックマーク (13)

  • 「国民の誇り」か「嘲笑の的」か、英国の伝統料理20選

    (CNN) 英国料理が長い間冷やかしの対象になっているとすれば、それは調理法が悪いからではなく、誤解されているためだ。 例えば、われわれはソーセージをトード(ヒキガエル)と呼ぶし、(羊などの)内臓をグレイビーソースで覆い、ペストリーで包んだ料理を「プディング」と呼ぶ。また冗談ではなく、ウナギもべる。 事情を知らない人は、どれも理解に苦しむだろう。しかし、それは英国料理が非常に特別な料理である理由の1つにすぎない。 そこで今回は、英国の伝統料理20品をご紹介する。 フル・イングリッシュ 英国の正式なフライパン料理を盛り付けるには、普通の皿では小さすぎる。 定番の卵とベーコンに加え、キドニー(羊などの腎臓)、フライドブレッド(油で揚げた薄切りパン)、豚の血を固めて作ったソーセージ(下のブラック・プディングを参照)、余ったじゃがいもと野菜を混ぜ合わせた炒め物をすべて盛り付けられるだけの大きな皿

    「国民の誇り」か「嘲笑の的」か、英国の伝統料理20選
  • 「妖精写真」は捏造でもなぜ人を惹きつける? コナン・ドイルも騙された騒動 - エキサイトニュース

    1917年、イングランド北部にあるコティングリー村に住む女の子エルシー(当時16歳)と、その従姉妹であるフランシス(当時9歳)がエルシーの父親から借りたカメラを使って、妖精の写った写真を2枚撮影することに成功します。3年後、この写真に関心を持った神智学者のエドワード・L・ガードナーが新しいカメラを渡すと、女の子たちはさらに3枚の妖精写真を撮りました。 この妖精写真についての論文を『シャーロック・ホームズ』シリーズで知られる人気作家のアーサー・コナン・ドイルが執筆し、雑誌に掲載したことでイギリス中に知られ話題になったといいます。 その後フランシスが真相を告白し、偽造写真であったことが判明しました。それは単純なトリックで、絵を模写した妖精のイラストを切り抜き、近くにあったキノコにピンで留めて撮られただけのものだったとか。60年以上もの長い間、人を騙し続けたということでギネスブックにも載ったそ

    「妖精写真」は捏造でもなぜ人を惹きつける? コナン・ドイルも騙された騒動 - エキサイトニュース
  • 演劇界隈炎上への雑感|出世景清|note

    コロナ禍によって全世界多方面が深刻なダメージを蒙り悲鳴を上げている今日このごろ、その悲鳴のあげ方のマズさが指摘されSNS上で炎上しまくり薪の王状態となっているのが演劇界隈である。ここでいう演劇界隈とは、劇団四季や宝塚歌劇団・寄席・大衆芝居や2.5次元の類ではなく、学生演劇サークルの延長線上にあるアート志向の強い小劇場系のイメージと思えば良い。 実際コロナ禍によって演劇も含めた興行全般は深刻なダメージを受けており、自分が楽しみにしていた初音ミクのコンサートやツアーもいくつか延期になってしまった。三密を指摘されるアニメの制作環境も立ち行かなくなって次々と放送が延期され、コミケは開催されず、テレビ番組や大河ドラマの収録は中断となり、大相撲は無観客試合。舞台上と観客の距離の近さ・空気感の共有を魅力とする舞台演劇もダメージは深刻だろう。経済だけでなく広範な文化活動や興行が危機にひんしているという問題

    演劇界隈炎上への雑感|出世景清|note
  • http://twitter.com/i/moments/858170752511520768

  • 「まるで異世界召喚」「内政チートや」…名著「ルワンダ中央銀行総裁日記」は「ライトノベル的に面白い」という切り口に反響 - Togetterまとめ

    古典的でお堅い名著とされるものが、実際に読んでみると「まるでラノベみたいに(褒め言葉です)波乱万丈でキャラが立ってて純粋に面白いじゃん!」となることはよくあります。 …よくあるのですが、まさか「ルワンダ」とはねえ。いや、実に感服した。感服のあまりまとめた。 また、ファンタジー・SFの中に、以前から「文明を異世界に持ち込んで大活躍!」というジャンルがあるようです。(「文明無双」ものとも言われる?)そういう興味からも、この「総裁日記はラノベ的に読める」という視点は面白く感じました。 (ついでに手前味噌で、そういう話につなげます。) ※あと、ルワンダというと90年代に吹き荒れた民族虐殺のイメージが大きいのですが、こので書かれているのは、その前の時代です。また、現在は極めて内情が安定、経済成長をしているとのことです

    「まるで異世界召喚」「内政チートや」…名著「ルワンダ中央銀行総裁日記」は「ライトノベル的に面白い」という切り口に反響 - Togetterまとめ
  • taizo3.net

  • 菅原孝標女さんのお言葉の詳細の話 - 価値のない話

    2014-07-24 菅原孝標女さんのお言葉の詳細の話 昨日の記事が400ブクマ越えしてちょっと嬉しい限りですが、意外な反応に驚いています。 ちなみにそんな源氏物語の大ファンだった菅原孝標女さんは「二次元にのめり込んで青春時代に勉強も婚活もしないでいたら、人生後半めっちゃ空しい」と『更級日記』で語っております。現実は、見ておきましょうという千年前からのありがたいお言葉です。(光源氏はロリコンじゃないと言う話 - 価値のない話) この話を〆る部分にいろんな方が注目してくださったようなので、いくらなんでもこれだけでは身もふたもないので「どうしてそういうことになったのか」をまたゆるーく話します。今日の記事もあくまでも昨日の話などで興味をもった方対象です。学問的に断言したり論じたりそういうことではありません。更に興味がわいた方はご自分で調べられるとよろしいでしょう。 菅原孝標女さんとは? 高校の教

    菅原孝標女さんのお言葉の詳細の話 - 価値のない話
  • グローバルな英語

    在倫敦自称グローバル専門家()によるdisりの対象となったワタクシが、私自身の長年にわたるグローバル()な経験からハッキリわかったこと、すなわち「真剣勝負のグローバルなビジネスフロントでは、イギリス英語アメリカ英語もない、【ツールとしてのグローバル英語】が話されている」というあたりまえの事実を語ってみた。 (追記)このTogetterを紹介し、ご自身の経験を語られてる渡辺由佳里さんのブログ記事『国際的な場で通用する英語とは?』もオススメですヨ。 http://ht.ly/aFNAi

    グローバルな英語
  • プーチン氏は幸せをくれる支配者か?:日経ビジネスオンライン

    気になる記事をスクラップできます。保存した記事は、マイページでスマホ、タブレットからでもご確認頂けます。※会員限定 無料会員登録 詳細 | ログイン 駆け出しの通訳にとって、最初は訳せないことや聞き取れないことも多く、毎回ハラハラしながら仕事をすることになる。特にロシア人の話の映像を聞きながら訳していると、はっきりと聞き取れないことがよくある。モニャモニャ話す老人やスラングばかりを使ってやたらと早口でしゃべるの女の子のインタビューなどには当に困らされる。だから、聞き取りやすく話してくれる人の話を訳している時は、とてもほっとする。 こんなふうに経験に乏しい通訳にとってのジェントルマンといえば、群を抜いてプーチン首相であろう。おまけに彼の言葉は、マイクやアンプを通しても決してかすれないのだ。これほど通訳に対する思いやりのある話者はいない。 メドベージェフ現大統領の言葉もなかなか聞き取りやすい

    プーチン氏は幸せをくれる支配者か?:日経ビジネスオンライン
  • 村上隆@takashipom氏の警告「日本の美術業界には投資しない方がいい」

    金理有 @orashitoriegumo @takashipom 昨日は搬入があったので遅れてですが一連の陶芸ついーとを興味深く拝見しました。村上さんは「焼物」全体と言うよりは、特に「器」にこそ可能性を見出されているのでしょうか?「器」を取り巻く環境こそが美術界のパラダイムを変えうると… 2010-10-11 10:42:00 takashi murakami @takashipom んなこと、言ってない。陶芸は陶芸なんじゃねぇ〜の?美術のパラダイム、なんてでかい話しはしていない。でも、陶芸の小さな世界だって、問題点とかあるでしょ、ってこと。RT @orashitoriegumo: 「器」を取り巻く環境こそが美術界のパラダイムを変えうると… 2010-10-11 11:06:02

    村上隆@takashipom氏の警告「日本の美術業界には投資しない方がいい」
  • 生涯所得を数千万円変える“本当の”情報格差/若者よ書を求め街へ出よ? - デマこい!

    私の趣味はボードゲームで、休日には友だちと集まってわいわい遊んでいる。 ボードゲームはいい。まずカネがかからない。そして一晩中でも遊んでいられる。学生、サラリーマン、フリーター、派遣、ニートetc... かなりヘテロな仲間たちがゲームひとつで仲良くなれる。 あれは友人宅でドミニオン合宿を開いたときのことだ。その家の棚のすばらしさに目を奪われた。 ◆ その友人は――自分より一回り以上年上の人を「友人」と書くのは抵抗があるけれど、四十路を回ったばかりのイケメンなおっさんで、職業はデザイン関係、国立K大学の出身であり今はフリーランスで活躍している。広々とした一戸建てに暮らし、小学生の子供が二人。絵に描いたようなリア充だ。爆発すればいいのに。家の内装は彼自身の手でデザインしたという。 そして、棚があまりにも理想的だった。 腰ぐらいの高さの棚が、リビングの壁の一面に沿って並んでいた。薄くて固い

    生涯所得を数千万円変える“本当の”情報格差/若者よ書を求め街へ出よ? - デマこい!
    hidemayo
    hidemayo 2011/08/19
    読書といってもジャンル多彩すぎて…ビジネス本、占い本しか読まない人もいるわけだしねぇ。
  • なぜ、日本の住宅は劣化していったのか?:哲学ニュースnwk

    2011年05月21日11:33 なぜ、日住宅は劣化していったのか? Tweet 1:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/05/20(金) 22:49:07.17 ID:CG5q+xQ60● パナホームは26日、宮城県など東日大震災の被災地向けに低価格の 戸建て住宅を発売すると発表した。間取りの選択肢を限定することで原材料費や 施工費を抑え、平屋建て(床面積65平方メートル)で1420万円からに抑えた。 具体的な復興支援商品を公表した大手住宅メーカーは初めて。 29日から受注を始める。1カ月半と同水準の商品では「業界最速」(藤井康照社長)の 施工期間で被災者の建て替えや新築需要に応える。 大型パネル構造で30種類の間取りに限り、太陽光発電システムやタイル外壁を 標準仕様とした。2階建ても選べる。耐震等級は「3」で建築基準法の1.5倍の対策を施した。

    hidemayo
    hidemayo 2011/05/30
    昔の日本家屋はよかった…とかありえん。冬は悲惨。
  • 「日本のカレーライス中毒」である米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 | WIRED VISION

    「日カレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 2008年5月 1日 カルチャー コメント: トラックバック (6) Chris Kohler Photo: Chris Kohler/Wired.com(以下すべて) 30歳になる前に心臓発作が起きてもかまわない人は、カツとチーズを一緒に注文することができる。私は、そういうべ方が可能と知って以来、ずっとそうしてきている。 ニューヨーク発――日カレーは、世界で最も完成されたカレーだ。これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、日カレーべたことがないからだ。 インドやタイの、カラフルで舌がヒリヒリするほど辛いカレーならよくべる、という人はいるだろう。中には、和レストランで好奇心に駆られ、いつもの照り焼きチキンでなくカレーを注文したことのある人もいるかもしれない。そしてひょっとしたら、そのカレー

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