がんもどき 美味しいカロリー カロリーが美味しいのか 美味しいからカロリーなのか 冬眠の準備は、順調ですか？ とりあえず残ったというか、多めに作った白和えはがんもどきもどきに tontun.hatenablog.com 一日経って、このくらいの水分ですね このままだと揚げにくいので、卵1個ほど だけだと、まとまるか不安かなと思ったら 片栗粉も追加 よく混ぜます お粉なかったら、卵を増やして卵焼き風に 味ついているので特につけなくていいですが、お好みで塩なんぞ入れても 椎茸やゴボウなんぞ追加してもよろしいですな 涼しくなると揚げ物が減るので、フライパンに油を少なめに入れて 両面こんがり焼きいれます えらく、シュワシュワしているように見えますが 中火でこんがりふんわり焼いたらば ●がんもどきもどき ●だけだと足りないかなと、お肉とピーマンを焼く 茶色いですね 冬眠に向けての準備は完璧でしょうか

今日は冷凍さつまいもをレンジでジャム（あんこ）にします。 材料は、冷凍さつまいも２００ｇ、砂糖６０ｇ、白蜜３０ｍｌ 器具は、耐熱ボール、ボール、マッシャー、すりこぎ棒 作り方 １、耐熱ボールに冷凍さつまいも２００ｇを入れてレンジ５００ｗで３分 かけ解凍して下さい。 （ラップはしません） 写真は解凍後です。 ２、解凍後、まな板にのせて包丁で４等分にして下さい。 写真は４等分にしました。 ３、耐熱ボールに切ったさつまいもを全部入れてレンジ５００ｗで５分 かけて下さい。 （ラップはしません） ４、加熱後、取り出してボールに入れて下さい。 マッシャーとすりこぎ棒でよくつぶして下さい。 次に砂糖６０ｇを入れて混ぜて下さい。 その後白蜜３０ｍｌを入れて混ぜて下さい。 写真は砂糖と白蜜をまぜました。 ５、最後にいもをボールから耐熱ボールに移して、ラップを掛けて レンジ５００ｗで２分かけて下さい。 その後

今日は柿をレンジでジャムにします。 材料は、柿３００ｇ（正味）、砂糖６０ｇ、レモン汁大さじ１ 器具は、耐熱ボール、ボール、マッシャー 作り方 １、柿の皮をむき８等分に切って種を取って下さい。 次に小さく切ってください。（下の写真を参考にして下さい） 柿を小さく切った写真です。 ２、耐熱ボールに柿３００ｇと砂糖６０ｇとレモン 汁大さじ１杯を入れてよく混ぜて下さい。 混ぜる前の写真です。 ３、耐熱ボールにラップを掛けずにレンジ ５００ｗで４分かけ、その後取り出して よく混ぜて下さい。 （今回ラップはしません） （レンジ後のアクは気になれば取って下さい） レンジ１回目終了後の写真です。 ４、次にレンジ５００ｗで４分掛け、その後取り出してよく混ぜて下さい。 レンジ２回目終了後の写真です。 ５、さらにレンジ５００ｗで３分かけ、取り出して混ぜて下さい。 レンジ３回目終了後の写真です。 ６次に柿ジャムを