東芝ブランドの野菜が販売開始へ--都内の百貨店など12店舗で東芝は11月27日、植物工場「東芝クリーンルームファーム横須賀」で生産する野菜を11月28日に販売開始すると発表した。 同日に販売開始するのは、Salad Cafe 東武百貨店池袋店、WORLD SALAD Chef’s DELI阪急百貨店梅田本店、皿多屋イトーヨーカドー武蔵小金井店など12店舗。このほか、nano・universe The Oak Floor Bakery Shopやよこすかポートマーケットなどでも、近日中の販売開始を予定している。 東芝クリーンルームファーム横須賀は、フロッピーディスク工場を植物工場へとリノベーションしたもの。菌の侵入を制限したクリーンルームで育成されることから、雑菌による傷みが少なく長期保存ができるとしている。
