調味料4つでなべの素は不要！！すぐ出来て！すぐ食べられる！「炒めスンドゥブ鍋」
買ったけど使ってないまま調味料が賞味期限を迎えてしまう・・・そんなお悩みはありませんか？？ 特に中華料理や韓国料理の調味料ってつい買ってしまったけど、何に使ったらいいの？っと思われる物が少なくないと思います。今回はそんな調味料3つ「XO醤・オイスターソース・コチュジャン」とお酒で作るお鍋のご紹介です。 そして、2つ目のポイントは炒める事で、味が具材にしっかり沁み込んで食べる時は温めたらすぐに食べられるっということ。お腹が空いてお鍋が出来るまで、ちょっと時間待てないっというせっかちな方にもお勧め（我が家には、そんな人がおりまして(笑)） 今回は土鍋で作っていますが、見た目は気にしないぞって方はワンフライパンで作るとこびりつきもなくて、後片付け楽々です♪ 寒い日が続きます。そんな時、やっぱりあったかお鍋が食べたくなりますよね～ 辛さは調整できますが、程良い辛さで今回は仕上げています。 お子さん
おもてなし上手になる為の準備の仕方！
人を招くのは楽しいけど、大変なのがお料理。お店の調理場ではない、おうちのキッチンで沢山の人数のお料理を作るのは大変ではないですか？ 我が家も最近は回数は多くないですが、おもてなしの機会があります。 ただ、私、かなりそそっかしくて、当日焦る事でおもてなし前にパニック(笑) 「あれがない～」「これが足りない～」「切るの忘れてた～」「間に合わない～」 こんな経験皆さんはありませんか？私もそんな繰り返しをしてきました。 何度も失敗を繰り返して、当日慌てない準備を自分なりに考えてみました。 そそっかしいから諦める→失敗は成功へのかけ橋 っと暮らしニスタの投稿を始めて、自分の失敗という経験が誰かの役に立つかも？っと思える様になって、失敗を振り返る様になり、私なりの準備の仕方を見直す事が出来ました。 私の失敗という経験から生まれた改善策が、どなたかのお役にたてば嬉しいです♡ 運動会やお花見。普段のおもて
エビパンより美味しい！？フライパンで簡単”えびアボなめろうのオープンサンド”のレシピ
おうちバルにお勧めトーストです☆簡単だけど、本当に美味しくて、おつまみにピッタリなトーストが出来ました。味の決め手はアンチョビ＆にんにく。エビパン好きな方もアボカドが好きな方も是非作ってみて下さい♪ 作る方法は日本のお料理「なめろう」の様に包丁で叩いたものをのせて焼くだけなので、面倒な手間暇！道具も要りません。本当は生海老でもいいのですが、生のものを混ぜて叩くと衛生的にも少し心配なこともあるので、あえて今回は茹でた海老を使ってみました。この方が火の通りの心配もありませんし、安全安心楽チンです。（もちろん、お好みで生の海老で作って頂いても） パンもイングリッシュマフィンでも！サンドイッチ用のパンでも！普通の食パンでも！なんでもOKです♪ （色々なパンでチャレンジしましたが、やはりイングリッシュマフィンが個人的には一番お勧めです） 我が家ではこのトーストを朝食は勿論のこと、おもてなしの中盤。少
千切りポテトとオイルサーディンでカルシウム満点！お子さん喜ぶカレーポテト炒めのレシピ
保存も長く出来て、とっても身近な存在のジャガイモをお弁当にもピッタリな常備菜にしてみました。オイルサーディンを使うので、カルシウムタップリで、魚も骨まで食べられて、冷めてもお肉の様に脂が固まりにくいので、お弁当にとっても便利なんです♪ 味の決め手はケチャップとカレー粉。お子さんにも気に入って頂けると嬉しいです！ もし、じゃがいもの千切りが難しければ、実は、冷凍ポテトを炒めれば出来ちゃうので大丈夫なんですよ～☆ その時、その時、自分の時間にあった方法で、出来る部分は手をかけて、出来ない部分は手抜きして、忙しくなるシーズン。是非乗り切ってください♪ 材料 じゃがいも（今回は男爵使用）：3個にんにく：1カケオイルサーディン：1缶ケチャップ：大さじ1杯カレー粉：小さじ1杯緑物野菜（飾り用 今回はバジル使用）：お好みで
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