平安京時代から京都の中心であり、祇園祭には鉾が立並ぶ四条烏丸界隈。 今でもビジネスの中心として栄える、そんな京都の中心で、本場イタリアの味に出会えます。
イタリア料理 イル コルティーレ 京都市下京区新町通四条下ル/ランチ ディナーのご紹介
平安京時代から京都の中心であり、祇園祭には鉾が立並ぶ四条烏丸界隈。 今でもビジネスの中心として栄える、そんな京都の中心で、本場イタリアの味に出会えます。
氷点下で飲むビール：日経ビジネスオンライン
気になる記事をスクラップできます。保存した記事は、マイページでスマホ、タブレットからでもご確認頂けます。※会員限定 無料会員登録 詳細 ｜ ログイン 低迷の続くビール業界で、温度に着目した市場開拓が進んでいる。ビールそのものは同じでも温度を変えれば、味覚が変わる。ビールの凝固点すれすれを狙う温度管理システムの開発が進む。 そろそろ花見の季節。花吹雪に包まれながら、気心の知れた仲間たちとビールを飲むのを楽しみにしている人も多いだろう。同じビールでも普段とは異なる環境で飲めば、そのうまさもひと味違う。 同じビールでも、そんなひと味違う体験をハイネケン・キリンとアサヒビールが、飲食店などを通じて提供し始めている。それが「エクストラコールドビール」。通常のビールは温度が4～6度であるが、エクストラコールドビールは格別に冷たいという名の通り、氷点下の温度帯で飲めるものだ。 温度が違えば味も異なる 先
SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト
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ぐるなび - レストラン・宴会予約 グルメ情報サイト
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昭和レトロ・ビールde電車の運行 京阪電車 大津線 〜keihan-o2.com〜
完全予約制のイベント列車を石山坂本線（石山寺駅〜坂本駅間）を走る電車に揺られながら、ビールを飲んで、食べて楽しいひとときを過ごしていただこうという企画です。 ●予約専用ダイヤル 【完全予約制】 ０７７−５２４−３７８６ （平日８：１５〜１７：１５） （土・日・祝日は除く） ●予約状況 《凡例 空席あり…○、若干あり…△、満席…×》 （平成２２年７月５日 １４時現在） ５ ６ ７ ８ ９ 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 × × △ △ △ × ○ ○ ○ △ ○ ○ △ ○ ○ × △ △ △ × △ 26 27 28 29 30 31 ○ ○ ○ ○ ○ ○
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Lmaga.jp（エルマガ ジェイピー）
関西のおいしい、楽しい、知りたい…がいっぱい。関西人による、関西が好きな人のための、関西を24時間遊ぶニュースサイトです。
四条烏丸に「トラットリア バール イル ギオットーネ」－「日常」テーマに
四条烏丸に6月21日、「トラットリア バール イル ギオットーネ」（綾小路烏丸西入ル、TEL075-344-4711）がオープンした。笹島保弘さんがオーナーシェフを務める「イル ギオットーネ」ブランドの4店舗目となる。 既存店の「イル ギオットーネ リストランテ」京都店（東山区八坂上町）、同丸の内店（東京都千代田区）では主に非日常の空間や特別な日を意識したメニューを、「イル ギオットーネ クッチーナ」（下京区木屋町松原上ル）ではコース料理を主に提供している。 これに対して、新店のコンセプトは「日常」。「トラットリア バールでは、イタリアの日常の食事と空間を再現し、よりイタリアらしい普段使いの店にしたい」とオーナーシェフ笹島さん。「わざわざ食事のために出かけてもらうというロケーションではなく、誰でもいつでも立ち寄れる、京都の中心地でありオフィス街でもある四条烏丸かいわいならではの店にしたかっ
四条近くの鴨川沿いにイタリアン「イルギオットーネ」－京都2店舗体制に
「IL GHIOTTONE CUCINERIA（イル ギオットーネ クチネリーア）」（京都市下京区木屋町松原上ル、TEL 075-353-8866）が10月21日、四条近くの鴨川沿いにオープンした。 同店は京都では2店舗目の出店。オーナーシェフの笹島保弘さんが2002年に「京都発信」のイタリアンを目指し東山・八坂にオープンした後、2005年には東京・丸の内に開業している。同店は、普段使いができる「大人のカジュアル」をコンセプトに、内装はナチュラル・モダンテイストでまとめた。席数は約20席。「クチネリーア」はキッチンを意味するイタリア語「クチーナ」から創造したという。八坂店との違いについては、「八坂店は誕生日、記念日などの特別な日に、当店は普段使いで気楽に利用してほしい」（同）と話す。 メニューは、ランチは2種類のコースのみ（3,675円、5,250円）。ディナーはアラカルトで「温かいじゃが
洋菓子舗ウエスト
２０２４．３．１５ ・・・【期間限定】桜のソフトタルト販売のお知らせ・・・ 2024年3月16日より、『桜のソフトタルト』を販売いたします。（税込み249円） 国産八重桜の花と大島桜の若葉を使用した半生菓子です。 数量限定販売のため、なくなり次第終了となります。たくさんのご注文お待ちしております。【桜のソフトタルト】 ２０２４．３．１３ ・・ホワイトデー商品完売のお知らせ・・・ 先月より販売しておりましたホワイトデー商品はオンライン通販での販売はすべて完売いたしました。 たくさんのご注文いただきまして誠にありがとうございました。 ２０２４．３．４ ・・・【期間限定】桜柄プチギフト販売のお知らせ・・・ 2024年3月5日より、オンライン通販限定で『桜柄プチギフト』を販売いたします。 商品はウエストオリジナルの桜柄の箱に「ハートヴィクトリア」と「塩クッキー」を各1袋ずつ入っておりま
卒業制作作品 『FOOD commmunication~はれの日ごはん~』 - 日々の箱詰め
卒業制作展が無事に終わり、学生生活としてはあと卒業式を待つのみになりました。 ここで一応まとめておこう。 food communicationという言葉をテーマに掲げ、非日常という意をもったハレの日、ただ晴れているだけなのになんだかすがすがしい日という意をこめた『はれの日』のごはんを自分で場面設定をし、フードコーディネートしたものを、一冊の本にまとめました。 ちょっとした嬉しいことがあった日も、あなたにとってのはれの日です。友達、大切な人を呼んで、食卓をいろどってお祝いしましょう。 「やせた？」ときかれた日ごはん 大掃除を終えた日ごはん 新しい靴を買った日ごはん 等など、、、 じゃばらーにしました。 何回も最終形態が変わったりと、なかなか頭を悩ませた制作になりましたが、一つの形になりよかったです。 大学は卒業しても、自分で感じた事を形にして伝えたり、解決したり、表現することはつづけていきた
京都洋食キッチンパパ｜上京区西陣
京都西陣の洋食屋 こだわりのハンバーグ！ 洋食屋キッチンパパは、フレンチでもイタリアンでもなく日本で育った洋食の店。海外からやってきた料理を日本流にアレンジした洋食にはやっぱり美味しいごはんがよく合う！格別に旨いごはんをさらに引き立てる自家製ハンバーグやエビフライ。昔ながらの家庭の味を大切にした洋食をお出ししております。自慢のおすすめメニューは、ミンチの鮮度にこだわった手ごねハンバーグ♪たっぷりの野菜やワイン、お肉を煮込んで作ったデミグラスソースにぴったりの特製ハンバーグは、ごはんはもちろん！お酒にもぴったりの逸品です！ 京都西陣 米屋の奥にある隠れ家洋食 創業安政３年(1856年)から続く米屋、大米米穀店は、こだわり抜いた店頭精米のお店。店頭にズラリとならぶ玄米をご注文後に精米致します。そんな昔ながらのお米屋さんの奥にあるのが洋食屋キッチンパパ。ちょっと入りづらいかもしりませんが、美味し
asahi.com（朝日新聞社）：東欧で肥満児急増 体操教室流行・ジャンクフード税導入 - 国際
週４日はファストフード店で夕食を済ますという親子＝ブカレスト、玉川写す 東欧諸国で肥満児が急増している。東西冷戦後の２０年で米国的な食文化が定着し、揚げ物や甘みの多い食品をたくさん食べるようになったからだ。ファストフード店をやり玉に挙げる動きもあるが、子どもたちの好物で安価だけに、習慣を変えるのは簡単ではない。ルーマニアの首都ブカレストの大手ジム。夕方、母親に手を引かれ子どもたちが続々とやってくる。子ども向けの「体操教室」だ。「休んじゃだめよ！」。コーチのかけ声と軽快な音楽に合わせて約１時間、子どもたちは顔を真っ赤にして体を動かし続ける。 運動後には食育の授業もある。週３回で月謝５０ユーロ（約６２００円）は１カ月の平均賃金が約４５０ユーロ（約５万６千円）の同国では安くないが、現在会員は５〜１２歳の２５人。同様の教室は増えている。 ルーマニアではかつて肥満は「豊かさの象徴」だった。東西
デフレ時代の外食産業は本当に値段の安さが重要なのか | 保田隆明 大学院発！ 経済・金融ニュースの読み方 | ダイヤモンド・オンライン
デフレ進行中ということで、外食や小売り、アパレルなどの産業においては「こんなに安い店が人気」という語られ方をすることが多い。かつてユニクロはその代表格であった。最近の外食産業では餃子の王将などが典型であろう。 ただし、王将の客単価は決して低いわけではない。同社の直近の発表資料によると、2010年1月は843円となっている。2009年12月までの9ヵ月間の累積においても平均は842円であり、一昨年から比べると平均で10円ほど客単価は下がっているものの、「安い」という言葉で連想されるような数百円レベルの客単価ではないのである。 「デフレ時代は値下げが王道」は本当か？ 昨年12月に牛丼チェーンのすき屋が並盛を50円値下げして280円としたときには、かつてデフレ一色だった時期に吉野家が実施した値下げ、あるいは、マクドナルドが実施したハンバーガー58円という値下げを連想させた。 こうした一連の値下げ
asahi.com（朝日新聞社）：モス＋ミスド＝「モスド！」 ４月、広島に１号店 - ビジネス・経済
店舗イメージ「モスド」ロゴ ハンバーガーチェーンのモスフードサービスと、ミスタードーナツを展開するダスキンは４月２３日、共同ブランドの新型店「ＭＯＳＤＯ！（モスド）」の１号店を広島県府中町に開く。２０１１年３月までに東京と大阪に１店ずつ出し、全国展開も視野に入れるという。 ４日発表した。１号店は商業施設「イオンモール広島府中ソレイユ」内。それぞれの定番商品のほか、ドーナツとハンバーガーを組み合わせたセットメニューも売り出す。家族連れの利用を狙い、６８席ある店内は白や緑色を基調にしたつくり。１カ月で１３００万円の売り上げを見込む。 モスフードとダスキンは０８年２月に資本業務提携を結び、東海や関西地方で共同配送や店舗物件の情報交換などを進めていた。
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