あまりにお粗末な食事なので大きく載せるのは少々恥ずかしいです。 前日の残り物が翌日のお昼になりました。 内容はご覧のとおり 椎茸と高野豆腐の煮物 おでん 野菜 無塩せき 皮なしウィンナー おにぎり ■おにぎりの具 かつお節　醤油で混ぜる 鮭フレーク　お酒を少量たらす ちりめんじゃこ すりごま 大葉　刻む 梅干し　ミンチにする 以上の材料をご飯に混ぜてにぎります。 このおにぎりは結構気に入っています。 お魚を食べたい時に作ります。 魚を焼くと後の片づけが面倒で。 いつもまあるいおにぎりを握りたいと思っているのですが何故か形がいびつになります。 ＊＊＊ 我が家では食事が終わると自分の食器は自分で洗うようにしています。 なんとなくそんな風になりました。 でも　（ズル）賢いとらたぬは人間食洗器（主人）が稼働している間にそっと出します。 Illustratorの使い方にも少しずつ慣れてきました。 こ

レンコンは今が旬。 以前は料理で使ったことがないレンコンが今はお気に入り野菜。 我が家の定番レンコンメニューをご紹介。 いずれも簡単。 鶏ひき肉とレンコンのすりおろし揚げ コープのチラシに載っていたレシピです。 【材料】 鶏ひき肉　　100g レンコン　　300g 卵　　　　　1個 お酢　　　　少々 お塩　　　　少々 ■タレ 酢醤油＋からし 【作り方】 レンコンは皮をむき　すりおろし　水気を絞る ボールに全ての材料を入れ　混ぜる スプーンですくって170度の油で揚げる タレにつけて食べる ＊＊＊ レシピでは上新粉を入れるようになっていましたが入れなくても十分団子状に固まりました。 すりおろしたレンコンは絞るとかなり量が減ります。 すりおろす作業も大変なので我が家では人間おろし器（主人）を使います。 揚げるとお酢のにおいが取れ、ほんのり甘くさっぱりいただけます。 たくさん作ったのですが翌日に