今回紹介するレシピは、余ったシュウマイの皮と車麩を使った「ひとくち三角春巻き」です。中身にしっかり味がついているので、そのままでも美味しくいただけます。夕飯のおかずやおつまみにもぴったりな雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材の下ごしらえ レシピ②タネを包む レシピ③カリカリに揚げる おつまみにもぴったり！ 具材と分量 具材と分量(約20個分) ◎車麩　2個 ◎シュウマイの皮　約20枚 ◎乾燥しいたけ　1本分 ◎たけのこの水煮　100g ◎ピーマン　1個 ◎春雨　30g ◎水　50cc ◎ごま油　小さじ1 ◎菜種油(揚げ用)　適量 ■調味料■ ◎おろし生姜　小さじ1 ◎日本酒　大さじ1 ◎しょうゆ　大さじ1 ◎オイスターソース　小さじ2 ◎顆粒コンソメ　小さじ1 ■水溶き片栗粉■ ◎水　大さじ1 ◎片栗粉　大さじ1 ■水溶き薄力粉■ ◎水　大さじ2 ◎薄力粉