Farmers Market
「フード」でマーケットをさらに賑やかに。各地からフードカートが集まります！ | 土日両日今週末は最大16店舗ものフードカートがマーケットに集います。カレーからピザ、ジビエ、自然薯料理、ヴィーガンフードまで。各店舗のコンセプトはもちろん、フードカートならではの空間作りも十人十色。なかにはファーマーズマーケットの新鮮な野菜を使った限定メニューも。春の陽気に包まれて、マーケットで個性豊かなフードを味わい尽くしましょう！ 初出店！思いの詰まったこだわりベーグル。東京・いもこめさん | 土曜のみ米粉とさつまいも粉を使ったグルテンフリー&オイルフリーのパンと焼き菓子。誕生のきっかけは、大のパン好きだけれど食べられない家族のために「小麦が合わない体質の人、脂質を控えている人でも美味しく食べられるパンを作りたい！」という店主の池田さんの思いからでした。具材から全て手作りにこだわり、素材そのものの甘みやコク
コンビニ最大手の店舗数超えた「農作物直売所」 日本農業の“希望” (1/3ページ) - MSN産経ニュース
地方の国道沿いで新鮮な野菜や果物を売る「農産物直売所」が、日本の農業を静かに変えつつある。１９９０年代半ばから増え始め、いまや全国で約１万３千施設と、コンビニ最大手「セブン−イレブン」の店舗数１万２４６７店（８月末時点）を上回る。農産物の全流通量の５％は直売所ルートといわれ、国やＪＡも無視できない存在に成長してきた。それは後継者難に悩む農家にとって農業を続けていくための“希望”にもなっている。
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