嘘か本当か？ 電子レンジに関するあなたの知識 | ロケットニュース24マイクロ波により食品を加熱調理する器具「電子レンジ」。短時間で料理できる便利さは現代人には手放せない必需品である。そんな身近な調理器具だが、あなたは電子レンジについてどれぐらいの知識があるだろうか？ この記事では、電子レンジに関する「いくつかの伝説」を検証して見ることにする。 1. 電子レンジは偶然発明された 答え（本当）：1940年代、米国のレーダー技師パーシー・スペンサー氏が、研究室でレーダー機器を組み立て中にポケットに入れていたチョコレート菓子が溶けていたことを発見。調理への応用を実現した。最初に調理したものは、ポップコーンであった。 2. 電子レンジの加熱原理には見解の相違がある 答え（本当）：一般に普及した理論だと、マイクロ波と呼ばれる波長の短い電波で食品の水分に振動を与え、その摩擦熱で食品を加熱すると考えられている。しかし、電子レンジが化学実験の道具として普及するにつれ、別の粒
