【焼きオニギリ】お酒のシメにも朝食にもどうぞ - お粗末様でした。
2014-09-22 【焼きオニギリ】お酒のシメにも朝食にもどうぞ ごはんモノ 我が家の焼きオニギリは 塩昆布・ゴマ入りお醤油味。 やきおにぎりギリギリ（言ってみただけ） 塩昆布とごまをお好きなだけ。 私はごまが好きなのですがあまり入れすぎるとホロホロに崩れます……（諸行無常） 塩昆布もほどほどに。辛くない程度に。コレ↓はオニギリ２個分の分量。 塩昆布についているお塩とお砂糖とうまみ成分的な何かが味をまとめてくれます。 このまま食べてもウマイよねという話でもある。 あとは醤油を垂らして混ぜて握りましょうニギニギ。 フライパンに極々薄くごま油をひいて（キッチンペーパーでふき取るぐらいに薄く） 強火でこんがり焼きましょう。 お酒の締めにも朝食にも。出汁でお茶漬けとかもいいかもしれない。 いつかの我が家のお昼ごはん。 ええ、ええ。炭水化物+炭水化物ですが。 ええ。好きなんですよええ。 焼きオニ
【自家製スイートチリソース】もう買わない＆使い放題！ - お粗末様でした。
2014-09-16 【自家製スイートチリソース】もう買わない＆使い放題！ ソース 大好き、スイートチリソース。 生春巻きにね、ねっとりとろぉりと絡めたいスイートチリソース。 自宅で作れば お好きな時に お好きなだけ 溺れるほどのスイートチリソース（溺れない）を 楽しむことが出来ます。 お酢・みりん・はちみつ（砂糖可）・塩・豆板醤・片栗粉があれば作れます。 レシピはこちら 簡単。手作りのスイートチリソース by C：Blue レシピの作り手様ありがとうございました。 我が家ではおろしにんにくの代わりに ガーリックパウダーを使っています。 （手軽でニンニク臭もキツクないため） オールインワン。 片栗粉の粉が見えないように混ぜ混ぜＭＡＺＥ（メイズ！？） あとは小鍋でコトコトとろりとなるまで加熱するだけ。 生春巻きが鉄板！！！ タコスにもいいよ！！ タコスも生春巻きも両方アボカド入りで アボカド
【残ったカレー案件】カレードリア - お粗末様でした。
2014-09-03 【残ったカレー案件】カレードリア およそ、カレーと付くものが大好きな私。 インドカレーしかり。タイカレーしかり。カレーうどんしかり。カレーパンしかり。 もちろん市販のルーで作るカレーライスも大好きです。 子供もLOVE☆カレーのためにカレーライスは良く作るのですが 余らなかったためしがない。 余らなかったためしがないため 翌日から形を変えたカレー料理が出る我が家。 （冷凍しろよ………） 人気なのはカレードリアです。 ①余ったカレーとご飯を合わせる ②カレーのルーを少しかける （これちょっと多かった……） ③ホワイトソース+チーズをかける ④焼いて出来上がり できあがり！！！ 熱いからね絶対手で触っちゃダメだよ！というドリアのお皿に 「わかった！！！」 と言って口をつけようとするのは我が子（息子・小３） ジュッとするがな…。 ダチョウ倶楽部芸を母は要求しているわけではな
【しっとりフワフワ且つもっちり生地のちぎりパン】朝焼きたてのパンを食べるには（ホームベーカリーはないでしかし） - お粗末様でした。
2014-08-26 【しっとりフワフワ且つもっちり生地のちぎりパン】朝焼きたてのパンを食べるには（ホームベーカリーはないでしかし） 夜、材料をセットしておけば 翌朝焼きたてのパンの香りで目覚めることが出来るという 家電業界に彗星のように現れ今ではメジャーな家電になったところの ホームベーカリーがない我が家です。 嗚呼憧れのホームベーカリー。 ホームベーカリーがないからにはひたすら捏ねます（捏ねるの楽しいけど） ホームベーカリーのない我が家は 朝焼きたてパンを食べるために 生地を冷蔵庫で一晩２次発酵させるというやり方を採用しております。 ・成形して型に入れて2次発酵 ・朝生地は一切触らず ・ただ焼くだけ しっとりフワフワもちもちのちぎりパン レシピはこちら しっとりあまぁ～い♡ミルクちぎりパン by ゆあなママ （水分が多くてしっとりふんわりモチモチでまさに神レシピでございました） レシピ
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