しゃもが美味しい！軍鶏ラーメン美幸に行ってきました - おのにち
今日はちょっと珍しいラーメンを食べてきたので、食レポ。 軍鶏（しゃも）、ってご存じですか？ こういうルックスの鳥です。 本来は闘鶏専用の品種で、そのため「軍鶏」の字が当てられたそうです。 オスは非常に闘争心が強く、戦いのために発達した軍鶏の腿や胸の筋肉には、ブロイラーにはない肉本来のうまみがある…のだそうです。 今日はその軍鶏の塩焼きや刺身、出汁を使ったラーメンを食べさせてくれるお店、 「軍鶏ラーメン美幸」を紹介します。 味のある店構え、こういうのがいいんだよ カウンター１０席、座敷席２つ、２０人も入れば一杯の小さなお店です。 場所は住宅街の奥で、なかなか分かりづらい。 私達は初めてだったのでカーナビでも少し迷いました。 でもどんどんお客さんが入ってくる人気店。 行ったのが日曜昼、と言うこともあり少し待たされましたが、厨房の手際がいい、片付けたり注文を取るお母さんもテキパキテキパキ。 「相
サクッとフワッとしっとり。ベッカライ徳太朗のクロワッサン。 - まわりみち（仮）
クロワッサン・レポ No.19 ベッカライ徳太朗 食感：★★★★☆ ボリューム：★★★★☆ 価格：★★★★★180円（税込） たまには神奈川のベーカリーも食べ歩こう。となりまちの横浜市・都筑区まで行ってきました。 ここ9年で5つもショッピングモール作って...多すぎね？センター北よ！商業施設密集する場所です。 www.yotsubako.com 今回はYOTSUBAKOの1階にあるベーカリー、ベッカライ徳太朗のクロワッサンを食レポします。 目次 目次 ベッカライ徳太朗 外観 実食 ベッカライ徳太朗 名前の印象は堅いイメージも、お店のカードがかわいくてギャップが（笑） 横浜市内に2店舗（都筑区センター北、青葉区元石川町）展開するベーカリーで、オシャレな個人経営店の雰囲気が漂います。 www.yotsubako.com ガラス張りの店内は、日差しが差し込んで明るい雰囲気です。 ひっきりなしにお
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