青森へ行くときも、秋田へ行くときも盛岡を通過することはあってもここへ下車したことがありませんでした。盛岡へ時々訪れる友人から話を聞く機会があり、一度行ってみたいと思っていたところだったので、今回の旅で途中下車することにしたのです。 8日は、台風が太平洋に沿って北上するという予報でしたが、まだ北東北へは来ていませんでした。9時半ごろ盛岡駅に着いてしまったので、とりあえず宿泊予定のビジネスホテルでチェックインして荷物を預けました。 ホテルは、北上川のほとりにありました。フロントの女性にお城への行き方と蕎麦屋さんの場所、それに宮沢賢治と石川啄木の歌碑がある位置を地図にマークしてもらい、出発です。 駅からまっすぐのところに開運橋というアーチ状の鉄橋があります。まずそこを通りながら岩手山を眺めました。残念ながら山頂に雲がかかり全容が見えません。 お城は、駅からコミニュティバス「でんでんむし号」に乗っ

夏バテ気味のたるんだ体がなんとかしてくれ１と訴えるもので・・ スッカリ、シャッキリ、スッキリ、させてやる！ 頑張れ俺っ！俺に任せろ！疲れた体には酢酸注入だ！ そうだ、サッパリ酢の物を食べよう！ てことで、今日は『島オクラとミニトマトの土佐和え』です。 島オクラが手に入らないので『オクラとミニトマトの土佐和え』です。 ホマレ姉さんの言うことにゃ・・器に盛ってもう出来た！だってさ。 んは〜 本当に簡単。これはいい！そして土佐酢美味しい。 やっぱり酢の物は体がスッキリしますね。しかも食べて直ぐに・・ こちらはホマレ姉さんのレシピです・・是非。 ホマレ姉さん、ありがとうございます、おいしかったです。 ちゃんとお出汁引いて作る土佐酢は風味も良くて美味しいですね。 土佐酢和えハマりました。いろいろ試してみます。