フードプロセッサーで野菜を粉砕し、キーマカレーを作ってみた。うまい！ ただ、野菜から出た汁が多かったので若干汁っぽく。 捨てるのも勿体無いし、さて、どうしたものか。
キーマカレー - gui1の日記
フードプロセッサーで野菜を粉砕し、キーマカレーを作ってみた。うまい！ ただ、野菜から出た汁が多かったので若干汁っぽく。 捨てるのも勿体無いし、さて、どうしたものか。
小土鍋を使って炊飯する方法 - gui1の日記
コンビニで購入した小さな土鍋を使って炊飯する方法のメモ コメ0.5合に水130ccを入れる。 土鍋の蓋はちょっとずらしておく(沸騰したときに吹きこぼれるから) 中火で沸騰させる。 沸騰したら超弱火にして10分ちょっと。 水気がなくなるまでそのまま炊く。 (赤子泣くども蓋とるな！といわれるけど、 土鍋炊飯の時は蓋をとっても全然おｋです。) 水気がなくなったら火を止めて10分ほど蒸らす。 美味しく召し上がれ。 (焦げが多かったら時間調整してけさい)
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