「高田馬場に『必ず数カ月で潰れるラーメン屋』があります。原因を調べてください」 6月某日、トカナ編集部にこんな情報が寄せられた。確かにグルメサイトを確認すると、件の場所にはラーメン店が次々とオープンするも、すぐに閉店してまた次の店舗が……という無限ループに陥っているようだ。 「つい先月には、カウンターの焼肉店がオープンしました。味は悪くない、というかリーズナブルなのにとても美味しいと思いましたが、あの店もきっと潰れます。すぐに閉店してしまうと思うとせっかくいい店なのに悲しいです」 【いわくつきの場所にオープンしてしまった焼肉屋】 ■神の赤肉 東京都新宿区高田馬場4-13-13 東海オリエンタルビル1F この情報を元に、トカナ取材班は現地へ急行した。店内はラーメン屋そのままの佇まいで、カウンターのみの7席。全席にコンロが用意されており、肉を一枚単位で注文した後、自ら焼いて食すというスタイルだ

海外のメディアが、重度の遺伝子疾患に悩まされながらも活動を続ける、異色モデルに注目している。 ■障害、中傷、虐待……苦難の日々 メラニー・ガイドス（Melanie Gaydos）さんは、生まれながらにして難しい障害を抱えていた。 それは、外胚葉形成異常（がいはいよういけいせいしょう)といい、皮膚、毛、爪、汗腺などに関連する遺伝性疾患の総称だ。そのため、彼女の頭や顔面には体毛が見当たらず、口内には、たった数本の乳歯があるだけで、永久歯が生えることもない――。 また、外見に現れないところにも障害の影響は及んでおり、彼女の体内では軟骨や小さな骨が異常に発達しており、角膜は部分的な失明状態にあるという。メラニーさんは成長の過程でこのような身体の異変に対処するため、これまでに少なくとも30回を超える手術を重ねていた。 また困難は障害だけではなかった。心無い人々から相次ぐ中傷や、アルコール中毒だった保

約20年にわたり、「水と牛肉」だけを食べて暮らしている家族がいることを、今月11日付けの「ODDITYCENTRAL」が報じている。この驚くべき肉食生活についてご紹介したいと思う。 ■一家で「完全肉食」生活 すべては90年代半ばに夫のジョー・アンダーソンが高タンパク食の実験をしたことから始まった。そして、98年に妻のシャーリーンがライム病と診断された時に、唯一、食べることができた食材が牛肉だったことから、それ以降、夫婦は炭水化物を抜いた食生活を続けることとなる。 徐々に食生活から、卵やチーズ、ヨーグルト、魚やベーコン、鳥肉を省き、最終的に牛肉だけを摂る食事にしたのだそうだ。この経緯について、ジョーは「不思議なことに食べる牛肉の量を増やしていくにつれて、ほかの肉を欲しなくなった」と語っている。今では、卵や乳製品を食べると目が腫れ、頭痛や鼻詰まりなどの症状が起こり、フルーツですら受けつけないそ

※本記事には過激な表現が多数含まれます。閲覧は自己責任でお願いします ■拷問映像をキャッチしたワイヤレスモニター 2007年5月10日、チェコ共和国ブルノに住む夫婦の間に待望の赤ん坊が誕生した。夫婦はさっそく、赤ん坊がベビーベッドで寝ているときの様子を確認する用にとワイヤレスベビーモニターを購入。子ども部屋に設置し、すやすや眠る我が子を見ようとリビングでモニタースイッチを入れた。しかし、モニターには我が子ではなく、暗い地下室のような場所で、縛られて猿ぐつわをはめられた全裸の少年が映し出され、夫婦は悲鳴を上げた。 少年の顔には見覚えがあった。近隣に住むシングルマザー、クララ・マウエロヴァの息子、アンドレヤだ。何かとんでもないことが起っていると驚愕した夫婦はすぐに警察に通報。駆けつけた警官は、クララの自宅に入り、通報した夫婦とまったく同じワイヤレスベビーモニターが台所に置かれているのを発見。電

なんとなくだるい時、身体の関節をポキッと鳴らすと、スッキリした気分になるという人は多い。しかし、関節を強く曲げ伸ばしすると音が生じる理由について、ハッキリしたことは今まで誰にも分からなかった。ところが、ついにそのメカニズムが判明したという驚きのニュースが飛び込んできた！ 早速詳細についてお伝えしよう。 ■ずっと分からなかった！ ポキポキの正体 人体の大きな謎のひとつだった「関節が鳴る理由」を解き明かし、今月15日にオンライン・ジャーナル「PLOS ONE」上で発表したのは、カナダ・アルバータ大学でリハビリ医学を教えるグレッグ・カウチャック博士の研究グループだ。 「指ポキはよく知られている現象ですよね。関節を鳴らすことが好きで、癖になっている人もいます。しかし、どうして音が鳴るのか、本当のところ今までよく分かっていなかったのです」（カウチャック博士） そもそも、関節がポキッと鳴る理由について

【PART1】【PART2】 2011年3月11日の東日本大震災と、その後の東京電力福島第一原子力発電所の現状をめぐる懸念は、わたしたちに放射能の脅威に対するある種の自覚をもたらした。だが、多くの人々はいまだ、放射能汚染(radioactive contamination)が地球規模の災厄であることに気づいていない様子だ。 以下のリポート「世界でいちばん放射線量の高い場所10」は、放射性核種による汚染問題にとり組むNGO、ブラックスミス・インスティテュート(The Blacksmith Institute)が2010年に周知した報告などをもとに、そこに筆者が多少手を加えたものである─。 ではいざ、白昼の地獄めぐりへ。もろともに、この星の清浄な明日を夢見て…。 ■第4位 ポリゴン（セミパラチンスク核実験場跡）　カザフスタン／The Polygon, Kazakhstan かつて旧ソ連がセミパ

2011年3月11日の東日本大震災と、その後の東京電力福島第一原子力発電所の現状をめぐる懸念は、わたしたちに放射能の脅威に対するある種の自覚をもたらした。だが、多くの人々はいまだ、放射能汚染(radioactive contamination)が地球規模の災厄であることに気づいていない様子だ。 以下のリポート「世界でいちばん放射線量の高い場所10」は、放射性核種による汚染問題にとり組むNGO、ブラックスミス・インスティテュート(The Blacksmith Institute)が2010年に周知した報告などをもとに、そこに筆者が多少手を加えたものである─。 ではいざ、白昼の地獄めぐりへ。もろともに、この星の清浄な明日を夢見て…。 ■第10位　ハンフォード核処理施設、アメリカ/ Hanford, USA アメリカ、ワシントン州にあるハンフォード核処理施設(The Hanford Site)は

ロシア共和国ウラル地方のチェリャビンスク州にあるマヤーク(Маяк/Mayak) 核技術施設は、すでに半世紀以上にわたって、原子力発電所を稼働させてきたプラントだ。といってもその目的は電力ではなく、原子爆弾に用いるプルトニウムの生産にあった。マヤーク（灯台の意味）とはここで製造された原子爆弾の名で、5基の原子炉を持つこのプラントの周囲には技術者とその家族の住む都市が秘密裏につくられ、「チェリヤビンスク65」の暗号名で呼ばれた。 旧ソ連では、放射性廃棄物の取り扱いがずさんで、液体廃棄物は近くの河川や湖にタレ流しにするのが常態化していた。だがやがて、労働者や付近の住民に健康被害が生じるようになり、高レベルの放射性廃棄物は濃縮してタンクに貯蔵する方法に切り替えられた。 放射性廃棄物の入ったタンクは、崩壊熱により高温となるため、絶えず冷却をつづける必要がある。ところが1957年9月、この冷却装置が

山登りに行った時など、その土地の風土や気候に詳しい人がいると「もうすぐ雨が降る」「嵐がくる」と、携帯の電波さえ入らない場所でその後の天候の移り変わりを察知したりしている。その場合、大抵は平地に比べて変化しやすいといわれる山の気候を、風や雲の動き、湿度などによって察知しているのだが、風土や気候に詳しくない一般人、つまり我々でさえも、日常の中で「雨のにおい」というものに反応してしまうことがある。――この「雨の降りはじめのにおい」という独特の香りを発生させるメカニズムに関する研究が、マサチューセッツ工科大学によって進められているようだ。 雨粒に含まれる微細な空気のつぶ「エアロゾル」と雨のにおい「ペトリコール」 研究者らが今回着目したのは「雨が降りはじめる時、嵐がやってくる時に発生する、あの独特のにおいはいかにして発生するのか？」というもの。つまりこれまで感覚的にしか表現できなかったものに、科学的