2022年11月6日のブックマーク (3件)

  • 緑のたぬきそば - ぽとりと落ちたノスタルジア

    有名企業のグループ会社日記はお休みです。*** 8月上旬にも関東に台風が来ると、またしても世の中がざわざわしていた。この時は私もヤフー天気から情報とって知っていたので、買い物に行きたかったけど、家から一歩も出ずに空模様を気にしていたのさ。 たぶん台風来ないと思うよ・・・。 案の定来なかった。 雨が上がったので、日橋に出掛けました。 電車の中で、台風来なかった、ほーらねとテンション上がってたら、降りる駅間違えて、日橋駅のその先まで行ってしまった。 どうしよう、引き返すの面倒・・・。 そこで、その間違えた駅を出て周辺を探検してみることにしたの。 そしたら、良さそうなお蕎麦屋さんみつけた。 緑のたぬきそばをべました。 緑のたぬきそば↓ 揚げ玉にもあおさが入っていて 、ほんとに全部緑!おっいしかったあ。 おなかいっぱいになって満足。しかも疲れたのでこの日は日橋に行くのはやめました。

    hotakatachibana
    hotakatachibana 2022/11/06
    たぬき
  • ガパオ - ぽとりと落ちたノスタルジア

    失敗しなかった料理日記18。 前はガパオライスしょっちゅう作ってべてた。←好物らしい。 夏が始まる前くらいに、全く作らなくなっちゃったんだ。 ちなみにガパオとはホーリーバジルのこと。 しかしだいたいのガパオライスは普通のバジルが使われているか、そもそもバジル自体入ってない。 挽き肉と目玉焼きがあればそれで完成といわんばかりに•••! だから格的なガパオライスがべたいと思ったら、 ホーリーバジルをちゃんと使ってるお店を探すか、タイまで行くか、自分で作るしかない。 8月にビーフシチュー作ろうと思って、 だけど赤ワインから煮込む元気がなかったから ルーとかのコーナーに買いに行ったんだ。 そしたら、カレーとかシチューとかのルーの箱の並びに、ちゃっかりガパオライスのルーみたいな箱が並んでいた。 あれぜったいバジルライスだと思う許せん。 でも、1回買ってべてみる•••? なんて危険な。 ほんと

    ガパオ - ぽとりと落ちたノスタルジア
    hotakatachibana
    hotakatachibana 2022/11/06
    料理
  • 本枯れ節 - ぽとりと落ちたノスタルジア

    いまうちにある枯れ節は枕崎の。 鰹節削り器で都度削って使う。 引き出しを開けると姿の変わった鰹節と対面出来る。 小さい頃、台所でかつお節を見つけて、気で腐ったバナナだと思っていた。 幼橘「台所でバナナが腐ってるよ。」 母橘「腐ってないよ。」 幼橘 「真っ黒だもん。腐ってるよ。」 母橘「腐ってないってば。」 現橘 君たちそもそもそれバナナじゃないからね。 ※荒節だったと思われる。 それにしても土佐煮、なんの野菜がいいのか•••。 これも栄養があっておいしい! そして削らなくていいもん、ラク・・・。↓ rapt-plusalpha.com

    本枯れ節 - ぽとりと落ちたノスタルジア
    hotakatachibana
    hotakatachibana 2022/11/06
    料理