鶴屋八幡 HALLOWEEN 舞鶴/栗入り 舞鶴 大阪の老舗和菓子店 鶴屋八幡の季節限定どら焼き。 HALLOWEEN 舞鶴：227円（税込）栗入り 舞鶴：302円（税込） 鶴屋八幡 HALLOWEEN 舞鶴のスペック 重量：75g 最大高さ：2.9cm 横幅：8.9cm 鶴屋八幡 HALLOWEEN 舞鶴/栗入り 舞鶴のスペック 重量：70g 最大高さ：3.0cm 横幅：8.7cm 鶴屋八幡 HALLOWEEN 舞鶴/栗入り 舞鶴実食 HALLOWEEN 舞鶴 生地はしっかりみっしりカステラ風。 蜂蜜の香りはたっぷり。 甘みはやや強めだがさっぱりした甘さで後味は軽やか。 餡は大納言小豆をほっくり炊き上げたもの。 小豆の皮の存在感が強く、香りと食感を加えている。 甘さはこちらもやや強めだがスッキリと良い甘み。 購入時に店員さんから「中身は普通の舞鶴ですがよろしいですか？（値段が違うので）」

笹屋伊織 どら焼 銅鑼の形に似ているどら焼きに対し、銅鑼の上で焼いたことから始まったのが笹屋伊織のどら焼き。 弘法大師ゆかりの東寺にだけ納めていたこのどら焼きは、毎月弘法大師の月命日の21日の前後の3日間だけ販売される。 1,490円（税別） 笹屋伊織 どら焼のスペック 重量：351g 最大高さ：4.3cm 横幅：15.6cm パッと見だし巻き卵。 笹屋伊織 どら焼実食 生地は笹に包まれた跡が稲荷寿司のような匂い。 小麦粉と澱粉、砂糖と蜂蜜が練られている。 蒸した澱粉のもっちりとした食感で餅より歯切れ良く口残りがない。 餡はねっとりと甘いこし餡。 粒子の細かい餡が噛みしめる度にもちもちの皮に絡みついて口内で一体感が出る。 ピンクグレープフルーツジュースがよく合う。 美味しい。 歴史を感じるどら焼きのアナザーストーリー。 トースターで焼いたり天ぷらにしても良いのだそう。 試しに表面に軽く片栗

梅月堂 ぬれどら焼きプレミアム 和栗 鹿児島が産んだ国産材料にこだわった名物どら焼き。 季節限定秋モデル。 330円（税別） 梅月堂 ぬれどら焼きプレミアム 和栗のスペック 重量：63g 最大高さ：2.1cm 横幅：6.9cm 梅月堂 ぬれどら焼きプレミアム 和栗実食 生地は蜂蜜たっぷり。 ほんのりお酒の香りを感じる大人のカステラといった趣。 餡は北海道の大納言小豆をしっとり甘く炊き上げいる。 甘いのに後味がしつこくない。 大きな栗の甘露煮が中心部にゴロッとひとつ。 栗の香りはあまり強くなくクセのない味わい。 甘みはかなり強い。 栗のパキポリとした食感が加わり楽しく甘いどら焼き。 栗らしい主張があまり強くないので栗じゃなくても良いといえば良い。 りんご酢ドリンクがよく合う。 美味しい。 yunomoto-baigetsudou.com

東照 湘南ゴールドどら焼 川崎の和菓子店 東照が神奈川県観光協会のプロデュースを受けた季節限定どら焼き。 200円（税別） 東照 湘南ゴールドどら焼のスペック 重量：71g 最大高さ：3.2cm 横幅：9.1cm 東照 湘南ゴールドどら焼実食 生地は味醂が香る。 ひと口目はパサ感あるかなと思うのだがしっとりも同居しており難解な皮。 甘みはややある。 餡は白餡に蜜柑と、オレンジの掛け合わせ系柑橘類　湘南ゴールドをなんらかの形で投入したもの。 ピールも少し入っている。 口に含んだ瞬間はほのかな酸味を感じる程度だが、飲み込んだ後に鼻からサッパリとした爽やかな柑橘の香りが抜けていく。 小豆餡に湘南ゴールドのマーマレードも乗せて欲しい。 爽やかでシンプルなどら焼き。 ペリエがよく合う。 美味しい。 www.tohteru.com

梅月堂 ぬれどら焼きプレミアム 白茶々 緑茶とホワイトチョコレイト ぬれどら焼きやラムドラでお馴染み鹿児島の梅月堂の季節限定どら焼き。 鹿児島産の食材にこだわった旬の緑茶モデル。 300円（税抜） 梅月堂 ぬれどら焼きプレミアム 白茶々 緑茶とホワイトチョコレイトのスペック 重量：63g 最大高さ：2.4cm 横幅：6.6cm 梅月堂 ぬれどら焼きプレミアム 白茶々 緑茶とホワイトチョコレイト実食 生地はぬれどら焼き特有のウェッティーな食感。 鹿児島産の有機緑茶が練り込まれており苦い。 よく焼き込まれた表面と合わせて苦い。 美味しい苦さである。 餡は大納言小豆がジューシーに練り込まれたものの上にクランチされたフランス産ホワイトチョコレートと緑茶パウダー。 ホワイトチョコに適度な歯応えがあるので、チョコレートのコクのある甘みが遅れてやってくる。 口に含んだ瞬間のしっとりした皮の奥から広がる抹

丹坊 どらやき 生銅鑼 どら焼きを買いに出歩けない世の中なので、初めての通販どら焼き。 福島にあるどら焼き専門店 丹坊から数種お取り寄せした品から１つ。 213円（税抜） 丹坊 どらやき 生銅鑼のスペック 重量：89g 最大高さ：3.4cm 横幅：9.4cm 丹坊 どらやき 生銅鑼実食 生地は蜂蜜の香りたっぷりのカステラ系。 ふんわりとしっとりを両立した皮優等生。 甘さはやや控えめ。 餡は小豆の皮がパリッと残っており香りが強い。 水分が多めだがジューシー感はそれほどない。甘さはこちらも控えめ。 餡はドーナツ状に配置されており、そのドーナツ円の中心円に大量のホイップクリームが鎮座している。どら焼きドーナツ化現象だ。 クリームは乳感溢れる濃厚さ。三位一体になった時に甘さ控えめだったどら焼きが適度な甘さになる。 食べ味のバランスも良く満足感のあるどら焼き。 ダージリンがよく合う。 美味しい。 t