子供の大会でヤンマースタジアム長居へ。観戦終わりがちょうど昼時。あっついし帰りに一杯栄養補給したいところ。 裏天王寺でお寿司食べた時に今度行ってみたいねって話していた「スタンドそのだ 裏天王寺店」へ行ってきたのでレポします。 天王寺駅でて道路渡ってすぐ。アーケードの一角にお店はあります。 13時ごろの店内はガラ空き。昼飲みに最適やんか。店内はカウンターのみです。立ち飲みかイスで座って飲むかが選べます。今日は座らせてもらおう。 さてと、まずは生ビールと名物のチャーシューエッグに決めました。 まずはビールを一口。くぅ〜、琥珀エビスうまっ！ こちらがチャーシューエッグです。破壊力ある見た目。黄身は半熟。これが美味くないわけがないですやん。 厚切りチャーシューに濃いめのタレが最高！ マヨネーズがたっぷり添えられていて味変になります。この背徳感、存分に味わいました。 こちらはよだれ鳥ならぬ暴れ鳥。辣

石橋駅前の薄暗い路地の奥、数件の赤提灯がある事は認識していました。 ただ…常連さんが多そうでちょっと入るのに勇気がいる…。そんなお店に思い切って飛び込んでみました。 今回は大阪 石橋阪大前の「やきとり さとり」をレポします。結論を先に言うと、リピ確定の名店でした〜！ 写真奥が石橋駅です。味のある道を歩くこと15秒でお店に着きます。写真手前のすだれのお店がさとりさんです。 味のある店内はカウンター数席のみのストロングスタイル。大将とおかみさんの2人で切り盛りされています。 とりあえず生を頂きます。グラスは冷凍庫でキンキンに冷えているスタイル！ 焼き鳥メインです。ワクワクしますね〜。 まずはすぐに食べれるとり酢から。薬味はネギとかんずり。ピリ辛で食欲が沸きますね〜。 お次はささみタタキです。目の前の炭火で表面を軽く炙っています。ほんのり温かくて炭火の香りが移ったささみは絶品！薄くスライスされた

子供の日はうちの子供も大好きなあのラーメン屋さんへ。 甘めの醤油スープに昔ながらのストレート麺。最近食べてなかったんだよな〜。 今回は播州ラーメンを頂ける兵庫 加東市「中華そば 滝野 大橋」をレポします。 GW真っ只中。14時来店だったので空いてるかなと思いきや、4組のウェイティングあり。さすがの名店です。 ラーメンはスープあっさり・こってり、チャーシュー赤身・脂身が選べます。僕はなんだかんだでノーマルの中華そば（750円）が1番好きです。今回もこれで決まり。 ほどなく入店。お水を飲みながらしばし待ちます。 店内を見渡すと壁一面にお祭りのカレンダーが。地元感ありますね〜。 ほどなくラーメンが運ばれてきました。こちらがノーマルタイプの中華そばです。小ぶりなラーメン鉢なので一杯は余裕です。隣の大学生っぽいお客さんは2杯いってました。 麺は中太のストレート麺。甘めの播州醤油スープとよく合います。

最近サウナにハマっています。この度明石まで足を伸ばすことに。 近くでランチを探してみると、老舗の中華屋さんで絶品担々麺が食べられるお店を発見。焦がしニンニクの黒担々麺とピリ辛クリーミーの赤担々麺が名物とのこと。これは行かねば！ 今回は兵庫 西明石「中華料理 味楽」さんをレポします。 こちらが味楽さんです。休日の13時ごろ、雨降りでしたがお店の外には3組ほどの待ちがありました。 店内はカウンター、テーブル、座敷があります。コンパクトな街の中華屋さんです。 麺料理の一丁目1番地にありました〜。担々麺の赤と黒。まずはこれと。 あとは手作りの豚まんが名物だそう。これも行っときましょう。 ほどなく担々麺が。こちらは私オーダーの黒担々麺です。みるからにクリーミーな泡スープの上に黒い焦がしニンニクソースが映えます。 まずはスープを。うわ〜、クリーミーなゴマスープ。コクがあります。焦がしニンニクもナイスア

箕面萱野駅ができて1ヶ月。ぼちぼち人も落ち着いてきたはず。新駅には飲食店も入っているためチェックしたかったんですよね。 キューズモールに出かけがてら立ち寄ってきました。 お店を一通りみて回った後に入ったお店は、難波千日前に本店を持つ「釜たけうどん」です。 ちく玉天ぶっかけ名物の大阪では超有名なうどん店です。これはいっとかねば。 11時オープンを狙って来店しましたが、すでに店内は満席。お店の前に5組ほどウェイティングが発生していました。とはいえうどんなので回転率はよく、ほどなく入店できました。 この日は私と妻の2人でした。ちく玉天ぶっかけはマストとして、もう一つはどうしようかな。 ん？大阪つけ麺？見慣れぬメニューです。冷かけとつけ出汁の両方が楽しめる一品とのこと。いいですねー。鶏天付きのものにしよ。お腹空いてるし大盛りで。 お店は満員御礼でしたがうどんって勝負早くていいです。ほどなく鶏天つけ

所用で森ノ宮へ。昼を過ぎたところで小腹も空いてきました。近くを検索すると製麺所さんでつけ麺を頂けるお店があるとのこと。 今回は大阪森ノ宮の「三谷製麺所」さんをレポします。 こちらが入り口です。周りは住宅とビルが入り乱れたエリア。駅近なのでコインパーキングは少し高めです。 店内入ると奥行きがあるつくりです。席はカウンターだけのようでした。 メニューを眺めながら悩みます。うーん、初めてなのでここはやはり店長おすすめの「つけ麺（中太麺）」でいくことにしよう。ひと玉150グラムで800円です。 三谷製麺所さんのメニューで変わっているのは、お持ち帰り可能な麺が並んでいることです。ラーメン（太麺、中太麺、細麺、卵なし）、焼きそば、パスタ（平パスタ、生パスタ、細パスタ）とバラエティ豊かに取り揃えられています。近所に欲しいなぁ〜。 待つこと4、5分。ほどなくツヤッツヤのつけ麺が。これはおいしそう。 つけダ

今回はハワイの文化を日本でも味わえるお店「アロハカフェ パイナップル 宝塚店」さんのモーニングへ行ってきましたのでレポします！ いつも駐車場が混み合っている人気店です。 店内はココナッツの香りとメローな音楽が流れています。天井高でゆったりした空間。大きな観葉植物は気持ちを癒してくれます。おぉ〜、ハワイ感ある〜！ モーニングはドリンク代プラスアルファの設定で頂けます。オリジナルブランドコーヒーとサービスモーニングのセットなら600円から。 よーく見たらわかるのですが、マラサダモーニングは9時半からです。8時オープン直後は食べられないのでご注意を。 せっかくなのでハワイコナブレンドのサービスモーニングにしました。 広めのテーブルに座り心地の良い椅子でくつろげます。インテリアも雑誌もハワイに関連するものばかり。こだわりを感じます。 こちらがサービースモーニングです。トーストにサラダと卵ペーストが

石橋阪大前駅で汁なし担々麺と言えば「しろくま」さんです。もちもち麺が最高に美味しい一杯なんです。 カウンター奥にはホワイトボードにラーメン以外のメニューが書いてあるのですが、ランチではやはり担々麺を頼んじゃうんですよね。でもいつかは頼んでみたい！と思っていました。今回、いただいてきたのでレポします！ こちらは汁なし担々麵のレポです。（ご参考までに） www.hashimo123camp.net 今回はランチではなく夜営業へ。今日はホワイトボードメニューを頼むのです。 奥の棚の上にホワイトボードがあるでしょ。そこにあるんです。アラカルトメニューが。 ま、それはさておき瓶ビールから行きましょう。おっ、黒ラベルかー。渋いですね〜。 ビールを飲みながらメニューを考えていたところ、1番奥のテーブル席からジュワーッと美味しそうな音が。 何ですか？と尋ねると「海鮮おこげ」とのこと。メニューにはないのです

三連休の池田駅前。池田の観光地「チキンラーメン博物館」帰りのお客さんが吸い込まれるラーメン屋さんがあります。 今回は「大切な人を連れてきたいお店」がキャッチフレーズの大阪 池田市「鶏soba 座銀 池田店」をレポします。 休日のお昼時はいつも人が並んでいます。人気店ですね。すぐ近くに博多ラーメンの一風堂さんもあるのですが両店ともに行列ができていていい勝負です。 食券を買って待ちます。前に来た時は極上泡スープの鶏そばを頂きました。今回は鶏白湯混ぜそば行ってみます。妻はつけ麺、子供は鶏soba白湯にしました。 小6までが可能なお子様ラーメン無料はありたがたいですね。 店内は明るくモダンな空間。カウンター奥の調理場はラーメン屋じゃなくて高級寿司屋のような上質な雰囲気です。 テーブルやコップにもこだわりを感じます。 まずは子供が頼んだ鶏soba白湯。泡状になった白湯スープの旨味とコクが抜群の一杯で

正直、辛い物はおなかが痛くなることが多いため、敬遠しておりました。ただ、NETFLIXで「激辛道」を見てからというもの、無性に辛い料理を食べてみたい、いや、食べねば！というマインドに。 よし！台湾ラーメンを食べに行こう！！ということで、大阪 箕面の「台湾らーめんG」へ行ってきたのでレポします。 時間は土曜のお昼時。お店の周辺は車屋さんが多いためか、作業着のおっちゃんが４、５名並んでいました。おっちゃんが並ぶお店は間違いない。記帳表に名前を書いてしばらく待ちます。 10分ほど待つと一斉にお客さんが入れ替わり店内へ。外から見るよりも広めの店内はテーブル席、座敷、カウンターを備えています。メニューを撮影し漏れましたが、チャーハンセット（焼き豚トッピング）、唐揚げセット（野菜トッピング）、単品の台湾ラーメンをオーダーしました。 厨房からは鍋を振る気持ちいい音がジャッジャッと聞こえてきます。ほどなく

お正月は実家の愛媛県へ。前回帰省時に頂いたうどんがどうしても食べたくての再訪です。 今回は愛媛県四国中央市「菜の家」をレポします。 こちら、「菜の家」さんの入り口です。かなり年季が入った味のある門構えです。 店内はカウンターとテーブル席が数席の小さめなお店。カウンターは年明けうどんを求めにやってきたおじさんで一杯でした。 天ぷらが並ぶカウンターの前で注文です。前回は「肉うどん」をいただきました。今回は「ごぼ天うどん」をいただきます！ ネギや生姜はセルフトッピングです。多めに盛り付けるのが好きなので、たっぷりとアレンジしたらばいただきます！まずは出汁から。いりこのいい香りで無限に飲めそうなすっきり出汁です。 ごぼう天はサクサク揚げたて。あえて出汁にしっかりとくぐらせてふにゃふにゃになったも天ぷらもそれはそれで好きです。 麺は角が立っているんだけれどもモチっとやわらか。うまーい！ こちらは子ど

年末の話です。仕事納めして、大掃除して、さぁ！家族忘年会！！ リクエストを受け付けたところ、肉！焼肉！の声が過半数。よっしゃ、わかりました。 今年は梅田堂山の焼肉ホルモン「龍の巣」へ行って来ましたのでレポします。 梅田駅から東通りを歩いて数分。脇道に目をやると焼肉ホルモン、かすうどんの看板。こちらが龍の巣さんです。 店内はテーブル席とロースターで焼いてくださいと言わんばかり。年末の平日夜でしたが17時半の様子がこちら。このあと予約客でどんどん席が埋まってあっという間に満席に。 さあストロングスタイルのロースターで焼いていきましょう！お肉はこだわりの山形牛だそうです。楽しみ～♪ まずはビールで乾杯！ 龍の巣さんの付け出しは千切りキャベツです。こちら食べ放題。きりっと冷えていてシャキシャキです。焼き肉の合間によく合う一品。 ナムルをとりあえずは頼んでおいて、肉待ちの間にエンジンをかけましょう。

冬場になると無性にラーメンが恋しくなりませんか？僕は甘めの醤油ラーメンが食べたくなります。 北摂エリアで極上スープの醤油ラーメンといえば、ラーメン大戦争さんでしょう。いつ行っても行列のできるラーメン屋さんの開店時間を狙って食べて来たのでレポします。 11時半着。開店時間を狙って行ったつもりだったのですが店内は満席。どうやら11時開店に早まったようです。 明るくて天井高。モダンな内装が素敵です。 ご家族連れが多いですね。店内広いのでゆったり頂けます。 今日は関西だし醤油ラーメン「ピストル（810円）」一択で。チャーシューの枚数は1-5枚で選べるのですが、もちろん5枚でお願いしました。あとはラーメン大戦争さんの唐揚げ、カリッカリでメチャウマなのでこれも。 ほどなく唐揚げが登場です。大きめサイズで食べ応えあり。カリッカリの衣が美味しいんです。衣の中からはジューシーな脂がほとばしるので火傷には要注

石橋阪大前駅周辺は昼間っからお酒が飲めるお店が何軒かあります。時間は土曜の16時。少し早いけど一杯やって帰りたいw 赤提灯街を歩いていると、看板に灯りがついたお店を発見。お客さんはまだ入ってないようでしたが、やってますかと聞くと大丈夫ですよ〜とのこと。よしっ！ここに決めた。今回は大阪 石橋阪大前の「わんぱく酒場 鶏太（けいた）」をレポします。 鶏太さんは一階がカウンターとテーブル席、2階も使えるので石橋駅界隈で行くと広めの居酒屋さんになると思います。炭火焼き鳥がメインのお店。 飲み物のメニューを見てびっくり。安いっ！酎ハイ290円、生ビール390円です。これはありがたいではないですか。 まずは生ビールから。お、プレモルなんですね。それが390円って！改めて安っ。 まずは鶏のももタタキ（490円）から。しっかりした肉の歯応え。生姜とオニオンスライスの辛みもいいです。 こちらはおまかせ焼き鳥五

昼ごはんはラーメンだな、なんて思いながら阪急塚口駅前のさんさんタウンを歩いていました。 お昼時だし、どうせ「うどん工房 悠々」さんはウェイティングで一杯に違いないよね、でも一応見るだけ…と立ち寄ると、奇跡的にすぐに入れるではないですか！ あっという間にお腹はうどんの気持ちへ。今回も絶品美人うどんを頂いてきましたのでレポします。 今日は妻と次男の3人で来店。カウンターにちょうど席が空いたところでした。 カウンターに座ってメニューを選びます。定番メニューも良さそうなんですが、壁に張り出された季節のメニューが魅力的過ぎてそっちを頼んじゃいます。僕はミニ牡蠣天丼とうどんのセット。次男は黒毛和牛肉とごぼう天うどんにしました。 悠々さんの食前酢で調子を整えながら待ちます。 ほどなくミニ牡蠣天丼とうどんのセットが。 きゃー！天ぷらはみ出してる〜。牡蠣、とり天、レンコン、キノコと4種の天丼でございます。

割烹料理、なかなか手が出ないですが、今日は晴れの日。ちょっと奮発してもよし。 予約して訪ねたのは、大阪 石橋阪大前の「割烹cob」です。 コブさんは阪大豊中キャンパスの麓にあります。醤油を使わず出汁と塩だけで作った塩おでんがこだわりとのこと。 店内はモダンです。落ち着いた音楽が流れていてゆっくり食事を楽しめる雰囲気。 カウンターとテーブル席があります。7時に入店しましたが、他には2組の常連っぽいお客様がいらっしゃいました。 今日は季節のおまかせ8品〜晩秋〜コースです。かなり楽しみ🎵 とりあえずビールをと。お、ハートランドだ。生でなかなか見かけないので嬉しくなります。 1品目はカリフラーのムース。見た目が美しいですね。器にもこだわりを感じます。 ムースってメニューにはありますが、これは上品な茶碗蒸しだー。出汁が上品でめちゃうまです。 2品目はお造り盛り合わせ。マグロとサワラとグレ。好みだっ

ネトフリの「サ道」にハマり、週末になるとサウナが恋しくなっています。 日曜は早起きして、サ道でも出てきた京都銭湯でパイオニア的存在の梅湯さんへ。 朝活ならぬ朝サウナでスッキリした後、近くを散歩しながらたどり着いたのが今回レポするレバノン料理屋「汽（き）」です。 「汽」さんは、ランチを探してフラフラ散歩して立ち寄ったカフェにて、レバノン料理が有名で人気なので良かったら是非！と紹介頂きました。 こちらが外観です。中をのぞいて見るとカウンターと奥のテーブル席にお客さんがいるようでした。食べた事がないレバノン料理に不安半分、好奇心半分、少し値段設定は高めでしてが思い切っていってみました。 店内は自然光のみの明かりで少し薄暗いくらい。落ち着いたインストが流れる店内は大人の雰囲気満載。奥のテーブル席に通して頂きました。 そうそう、汽さんでは入り口で料理とドリンクを注文します。鶏肉や牛肉を串に刺して回転

青唐辛子と青柚子が出回るといっちょやってみっかと作るのが柚子胡椒です。 鍋物が増えるこれからの季節、ちょっと多めに仕込んでおけばシーズン中楽しめます。 細かく刻んで混ぜるだけで簡単にできる上、調味料としては鋭い辛味で食卓を豊かにしてくれます。 今回は柚子胡椒の作り方をレポします。 材料は青柚子130g、青唐辛子30g、粗塩30gです。 青柚は皮を千切りにしたらミキサーで細かくします。 水分が少ないのである程度ミキサーで刻んだ後はすり鉢へ。種を除いてみじん切りにした青柚子と粗塩を投入します。青柚の汁も絞って入れます。種は入らないように注意しましょう。 後は根気よくすり潰します。荒め、滑らかめ、お好みの感じまで。 すり鉢は動くので底にふきんなどを敷くと安定してすり潰せます。 こんな感じ。 保存はジャムの空き瓶がおすすめ。スクリュータイプできっちりフタが閉まるものです。冷蔵庫で1日寝かすと味が馴

500円台代のお得なモーニングを頂きに吹田市へ。古民家調のお店でまったり朝ごはんはいかがですか。 今回は大阪 吹田市の「ガルル珈琲」をレポします。 早起きは三文の徳。それはモーニングも然り。休日の気分を上げていきましょう。こちらがガルル珈琲さんです。 千里山駅から徒歩8分たそうです。住宅街ですが、広い駐車場があるので車でも安心です。 店内は古民家調で落ち着いた雰囲気。天井高で空間が広いですね。ゆっくりできます。 さて、今日の目当てはモーニング。お好きなドリンクにエッグトーストがついてきます。僕はハチミツトーストとゆで卵にしました。 珈琲の最安値は500円（税抜）のガルルブランド珈琲。これでいこう！ 珈琲を待つ間は雑誌を読みながらまったり。雑誌の種類が多くて誰の趣味にもひとつは絡むのでは。長居しちゃって下さいと言わんばかりです。 ほどなくハチミツトーストが。分厚い食パンにハチミツがたっぷりし

ホームタウン石橋駅から徒歩十分。少し歩いたところにあるのが「和風中華 東林」です。 池田で中華といえば激安中華のチャイナや石焼き麻婆豆腐が名物の丸一食堂に行く機会が多いのですが、新しい風を取り入れるべくチョイスしたのが東林さんです。 東林さんには駐車時がないため車の方は近隣のパーキングに停めて入店です。 ランチ時。お得なセットが黒板に掲示されています。中華がゆ、満腹セット（タイ風炒飯と海老マヨ）、日替わりランチ（エビチリと小鉢）かー、妻は満腹セット（850円）に決めました。僕は辛いものを頂きたくて土鍋麻婆豆腐（1200円）と白ご飯で。 店内はテーブル席が四つと奥にはカウンターが数席。店主の男性が1人で切盛りされている様子でした。壁沿いの水槽には熱帯魚が。癒されますね。 ほどなく土鍋麻婆豆腐が。鍋の中でグラグラ煮立っています。目の前で鍋蓋を開けて頂くのですが、開けた瞬間に山椒と豆板醤の香りが