麺類が好きです。 もはや国民食と言っても間違ってはいないだろうラーメン先輩はいざ知らず、たまにはあっさり蕎麦を食べたいお昼もあるし、ちょっと濃厚なパスタをもぐもぐしたい夜もあるし、四国へ行ったらウドゥーンは欠かせない。麺類はいいぞ。 しかし一方で、近年めっきり食べる機会が減ってしまった “麺” があることに気づいた。──そう、「焼きそば」である。 少年時代は毎年のように夏祭りで買って食べて、高校・大学の文化祭では時に焼く側になって振る舞うこともあり、イベント会場でもおなじみの、焼きそばである。 理由は間違いなく、「お祭り・イベントに行く機会が減ったから」でござろう。 お祭り会場に行くにしても、おっさんが買うのは缶ビール&サワー&日本酒&おつまみ。がっつり系のメシとまとめてコンビニで買ってくる場合すらあり、屋台のお世話になる機会も少ない。 ひとたび気がついてしまえば、自然と高まる焼きそば欲。
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