子供たちが小さな頃（多分2歳くらいから小学校２〜３年生頃まで）ほぼ毎晩本の読み聞かせをしていました。 これは強制していたわけではなく、寝る前に読んであげると寝付きがよいので始めたところ、読んでもらうのが嬉しかったのか子供の方から絵本を選んで持ってくるようになったからです。 眠すぎて辛い夜もありましたが、私か主人のどちらかで必ず毎晩読んでいました。 読んでいるうちにこちらが眠くなってしまい、何度顔の上に本を落としたことかわかりません。（言葉の例えは少し違うかもですが、ミイラ取りがミイラになるような状態ですね） 私の従姉妹の旦那さんが「偕成社」に勤務しており、ありがたいことに当時毎年のように数冊絵本を送ってくれました。（購入してくれていたのか、在庫品などだったのかなどは確認したことがないのでわかりませんが）それで絵本は我が家にたくさんあり、読む機会に恵まれていたことも読みきかせが始まった理由の

先日家族皆の都合がつく日があり、お墓参りに行きました。 東京も快晴で暖かな１日でしたが、静岡方面に向かうととてもきれいな富士山が出迎えてくれました。 東名高速下り線、大井松田インター付近からの景色。↓ お墓の近くから。↓ 地元に住んでいる時は当たり前のように日々見ていた富士山。 離れてみて気付きましたが、富士山は（特に夏場）しっかり見えない日も多いです。 一番きれいな今の時期に雄大な姿が見れて嬉しい。 静岡は本当に良いところなので、機会があれば是非行ってみて下さい。 お墓参りは頻繁に行けませんが、お参りを済ませると安心するというか、ほっとするというか、胸のつかえが下りるような気がするんです。 主人の実家と私の実家、それぞれのお墓参りは子供たちも小さな頃からほとんど一緒に行くようにしてきました。 お墓にいるご先祖様が1人でもこの世にいなかったら、自分も生まれていません。 当たり前のことですが

先日息子の高校の卒業式がありました。 保護者は卒業式のみに参列し、卒業式後の祝賀会は先生方と生徒達だけで校内にて行われました。祝賀会の開催は3年ぶりだったそうです。 話題になってるマスクについて。息子の学校は受験が終わっていない生徒もいることから、全てマスク着用で行われました。 親にとって、3年間はあっという間に過ぎました。 3年前、希望の高校に合格し、制服を買いに行った日のこと。 入学前の用品購入の際、体操着、上履きなど順番に購入していったところ教科書販売の時点で現金が足りなくなり、慌てて近くのコンビニのATMに駆け込んだこと。（高校から教科書が実費で、結構高いんですよね...） 新型コロナウィルスという得体の知れない感染症の流行により、楽しみにしていた入学式もないまま５月末まで自宅学習になり、その間一度も学校に通えなかったこと。 修学旅行に参加するためにはPCR検査の陰性が条件で、結果

明日はバレンタインデーですね。 娘が家族にチョコサラミとサブレを作ってくれました。 チョコサラミはマシュマロの柔らかな食感にクッキーのサクサク感が重なってとても美味しかったし、サブレもちょうど良い甘さと焼き加減でした。 ありがとう。ご馳走様でした。

平日に1人で休みになると時々昼ごはんで食べる冷凍食品です。 『五目あんかけ焼きそば』マルハニチロ 中身は↓こんな感じで、600Wで5分半加熱するだけです。 麺がもっちりしていて、野菜入りのあんも美味しいです。 野菜が足りないのでトマトサラダを添えて。 先日ハンバーグ作りでみじん切りにした玉ねぎを残しておき オリーブオイルとハーブソルト、お酢を混ぜてドレッシングにしました。 スーパーでデザートのおつとめ品を見つけました。 ざくろとキウイのパフェ。 このような冒険系スイーツ、おつとめ品なら迷わず買えます。 甘酸っぱいゼリーの下にストロベリームース、 一番下はやや食感の違うゼリー、と三段重ねになっていました。 ストロベリーやブルーベリーのような味が強く、ざくろ風味はそれほど感じられませんでしたが 全体的にさっぱりしていて美味しかったです。 昔の話になりますが小学校の裏庭にざくろの木があり、放課後

東京に引っ越して１０年が経ちました。 引っ越し前日、子どもたちの同級生が校庭に積もった雪で雪だるまを作って 送り出してくれたこと、今でも印象に残っています。 山形から東京の引越しに関して一番気にしたのは当時小学生だった子供たちのことです。 主人の会社は社宅を自分で探すスタイルだったので、 何件か賃貸物件を内覧したのですが、通学路がとても狭かったり 車の通りが多い道がある物件は避けました。 何しろ田舎では歩道も広かったし交通量もそれほど多くありませんでしたから、 通学に関しての危険は少なかったので。 東京の通学路を見た時は、こんなに狭い道を歩かせていいのだろうか？ と、とても心配になりました。 いくつか見た物件の中で引越し先に選んだ家は、通学路の歩道ガードレールが 小学校の手前までずっと完備されていました。それが決め手でした。 いざその小学校に通ってみると、「みんなが優しくしてくれる〜」 「

ホタルイカが店頭に並ぶ季節になりました。 この時期を待ってました♪大好きなので嬉しいです。 数年前までは、食べた後に何となく喉に違和感が 残る気がしてあまり好きではなかったのですが、 下処理をすると食べやすくなると知り、試しにやってみたところ 口触りがとても良くなり、それからはすっかり ホタルイカファンになりました。 《下処理》 ①目玉を取り除く②トンビをとる③軟骨を上から引っ張って取る この作業が結構楽しくて。 特に軟骨がスッと抜けるので面白いです。夢中になります。 （右側が取り除いたものです） 私は取り除いた方が好きですが、その部分が美味しいのにもったいない と思われる方もいらっしゃるかも知れません。あくまで個人的な好みです。 私はすり下ろした生姜と醤油のみの味付けにしています。 アルコールにも合うのでお酒のおつまみに最高。 お酒と一緒ではなく白いご飯に乗せて食べても止まりません。 今

家族から鮮やかなバラの花束をもらいました♬ きれい⭐️⭐️ 一見生花のようですが、じつは「入浴剤」です。 一回の使用は２００mlに対して１ケです。 こんな感じで花の部分が入浴剤（バブルバス）になっています💛 アワアワにした浴槽に残りの花びらを浮かべ、ローズの香りを楽しみました。 ゆっくりお風呂に浸かると 疲れも取れますね。ありがとう！ 〜いただきもののお菓子〜 主人が頂いてきた有名な小川軒のレイズン・ウイッチ。 新橋のお店だと思っていましたが代官山と記載があり、 代官山にもお店があることを知りました。 洋菓子 代官山小川軒 （オガワケン） - 代官山/ケーキ | 食べログ しっとりクッキーにまろやかバタークリームとレーズン、とても美味しい。 六花亭のバターサンドも好きです。甲乙つけ難いな〜。 北海道といえば、こちらも主人が会社の方からお土産でいただいた スノーサンド。 スノーサンド -

夕飯がカレーだった翌日のメニューは 「チキンカツカレー」にすることが多いです。 私がチキンカツを作る際に欠かせないものがあります。 ↓塩麹です↓ 鶏胸肉１枚を７−８ケにカットし、包丁の背などで肉を叩く。 塩麹をほんの少しまぶして３０分くらい漬けておく。 （鶏肉３００gに対して塩麹は小さじ1/3位。塩麹が多いと 揚げた時に焦げるので注意です。） キッチンペーパーで水気を取ってから小麦粉、溶き卵、パン粉の 順に衣をつけ、揚げます。 ☆揚げる前☆ ☆出来上がり☆ 塩麹を使うと、鶏胸肉がしっとり柔らかくなります。塩麹の酵素が タンパク質を分解して柔らかくなるそうです。 また鶏肉独特の臭みも和らぎます。 カツ以外では唐揚げ、焼き魚などにも使用しています。 一時期とても流行った塩麹ですが、ブームが去った今も 我が家では冷蔵庫に必ず常備しています。 流行った食べ物といえば色々ありますね。30年程前になり