おでんが食べたくなる季節がやってきました。ついつい手軽なコンビニエンスストアのおでんを買ってしまう方も多いでしょう。 10月21日放送のバラエティ情報番組『トリックハンター』(日本テレビ系)で、「コンビニおでんをおいしくするトリック」というテーマがありました。ローソンによると、トリックは鍋の仕切りの穴にあるそうです。おでんの具材にはダシを出すものとダシを吸うものがあり、仕切りに絶妙な穴を開けることで効率よくダシが具材に吸収され、コンビニおでんはおいしくなるというのです。 しかし、こんなテレビ番組に騙されてはいけません。コンビニおでんの真のおいしさのトリックは、鍋の仕切り穴などではなく、食品添加物の巧妙な使い方にあります。当然、そのおいしさはおでんの具材やダシ本来の味ではありません。添加物によっておいしく感じさせられているのです。 6~7年前のことです。焼きチクワやハンペンなどをつくる三陸海
少女マンガ誌・なかよし(講談社)の60周年記念サイトでは、1955年から2015年までの1月号の表紙を公開している。「なかよしカレンダー」「うらないブック」といった、各号の付録情報も掲載。検索機能付きなので、気になる年の表紙を探してみよう。 さらになかよしの表紙をTwitterでシェアすると、抽選で10名にグッズの詰め合わせがプレゼントされる。応募期間は11月30日まで。詳細は記念サイトにて確認を。記念サイトでは、10月より刊行されている完全復刻コミックス10タイトルに加えて、CLAMP「カードキャプターさくら」、武内直子「美少女戦士セーラームーン」、立川恵「怪盗セイント・テール」の第1話も公開中だ。 なおコミックナタリーでは、なかよし60周年を記念した特集を展開。でんぱ組.incの成瀬瑛美と女子マンガ研究家・小田真琴に、復刻タイトルについて思う存分語り合ってもらった。最終ページではなかよ
ソニー生まれのロボット犬AIBO(アイボ)の「葬式」が19日、千葉県いすみ市大野の光福寺であった。AIBOの修理に関わっている人たち約20人が、部品を提供するために解体したり、修理して再利用したりするためのAIBO71体を供養した。大井文彦住職(63)の読経の前に3台のAIBOが読経をした。 AIBOは2006年まで約15万台が販売されたが、ソニーではすでに修理の受け付けをしていない。しかし、長年AIBOと共に暮らすファンから修理を望む声は根強く、元ソニーの技術者らが作った「ア・ファン」(本社・同県習志野市)が引き受けている。これまでに約500台を直し、約300台が修理を待っている。 同社では故障して必要がなくなったAIBOの「献体」も受け付けている。乗松伸幸社長(60)によると、部品取りに使うほか、同社でこのAIBOを修理して介護施設などに貸し出すシステムを来春から始める予定。どのように
オーストラリア・シドニーのタロンガ動物園で飼育されているチンパンジーたち(2005年4月26日撮影、資料写真)。(c)AFP/Rob ELLIOTT 【11月19日 AFP】米国立衛生研究所(NIH)は18日、米政府が資金援助する研究では今後チンパンジーを用いないと発表した。これまで政府機関が研究用に飼育していた50頭は、保護施設で余生を送ることになるという。 チンパンジーは現存する生物種の中で人間に最も近く、遺伝子の98%が人間と一致する。NIHは2年半前に、チンパンジーを使った生物医学研究の大半を段階的に終了する方針を発表していた。 2013年以降、チンパンジーを用いた新たな研究の申請は認可されていない。さらに、米魚類野生生物局(US Fish and Wildlife Service)は昨年、飼育下にあるチンパンジーを絶滅危惧種に指定した。 NIHによれば、絶滅危惧種に指定された動物
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