生態系全体に影響を与えるオキアミついて | 広松久水産株式会社その外見からエビと間違われますがプランクトンの仲間です。 主に食用、釣り餌、観賞魚の餌などに利用されます。近年ではオキアミが持つ様々な成分が注目され、健康補助食品等の原料などにも利用されます。 オキアミは巨大な群れで泳ぎ、その群れの長さが6キロメートルにも及ぶこともあり、1立方メートル当たり最大百万匹の個体密度にまで達します。オキアミは、エビとは異なり外エラと非常に活性化した消化酵素を有しています。 オキアミには、大きな脂肪沈着を形成する能力がなく、冬になると、流氷の下に生えている藻に寄り添って生存しなければなりません。氷の下は、オキアミを捕食者や捕獲されることから身を守ることにもなるからです。そのため、オキアミの個体数は、冬の間に回復することができます。夏の間に大量に捕食されたオキアミも冬に個体数を増やすのです。 雌の南極オキアミは、一度に6,000から10,000個の卵を産卵できるため
