皆さまお元気でお過ごしでしょうか？ 暖かい日があったり花冷えのような肌寒い日があったり・・季節の変わり目は体調を崩しやすいですよね。 お花見🌸歓送迎会等で飲みすぎ食べすぎで胃腸も弱るこの季節。 そんなあなたに身体にやさしい山芋のメニューをお薦めします。 山芋レシピ２品！ネバネバパワーで元気に 山うなぎと呼ばれるほど栄養価の高い山芋、実は食薬とも呼ばれるほど薬効の高い食べ物なのです。 山芋の独特の粘りが胃の粘膜を守り消化酵素のジアスターゼの効果ででんぷんの一部が分解されるので生で食べてももたれることはありません。 山芋のとろろ汁 作り方 ①皮を剥いたら10分位薄い酢水につける。 (ツルツル滑るので手を切らない様に気をつけて) 酢水につける事でかゆみの原因になるシュウ酸カルシュウムの活性化を抑え、酸化による変色を防げます。 ②２センチほどの長さに切りフードプロセッサーで荒く砕く。 ③白だし大

前回のは昨日の写真でしたが、これは 本日の筑波山です。 薄いが見えた 栃木県の満開桜 枝垂桜 この花はユキヤナギ

いかなご。今や貴重品で高級なお魚になりました。とりわけこの釘煮は兵庫県近郊で春の風物詩として有名ですよね。私もこの数年、浜工務店の濱さんから頂いてから初めて知った味なのですが、届くと小躍りするほど大好きです。今日はダイエットを無視してカロリーハーフ麦飯やしらたきご飯でもなく、こんにゃくご飯でもない、100%米で炊いた白米（普通かｗ）でいかなご釘煮弁当にしました(*´▽｀*) いかなご釘煮弁当2018の中身 小学校で釘煮づくりの授業が⁉ 釘煮を提供くださった浜工務店さんはこちら お米を買うと「おまけ」が付く米農家はこちら 最後に いかなご釘煮とは？ 2018年のいかなご漁は？ いかなご釘煮の価格高騰が凄い フォロー＆最新情報はこちら 無料！レシピ本のダウンロードはこちら いかなご釘煮弁当2018の中身 白飯の上にいかなご釘煮、いつものお米農家でおまけでついてきた大根の漬物、インゲンの黒コショ