山芋レシピ２品！ネバネバパワーで元気に - しなやかに～ポジティブに～

皆さまお元気でお過ごしでしょうか？ 暖かい日があったり花冷えのような肌寒い日があったり・・季節の変わり目は体調を崩しやすいですよね。 お花見🌸歓送迎会等で飲みすぎ食べすぎで胃腸も弱るこの季節。 そんなあなたに身体にやさしい山芋のメニューをお薦めします。 山芋レシピ２品！ネバネバパワーで元気に 山うなぎと呼ばれるほど栄養価の高い山芋、実は食薬とも呼ばれるほど薬効の高い食べ物なのです。 山芋の独特の粘りが胃の粘膜を守り消化酵素のジアスターゼの効果ででんぷんの一部が分解されるので生で食べてももたれることはありません。 山芋のとろろ汁 作り方 ①皮を剥いたら10分位薄い酢水につける。 (ツルツル滑るので手を切らない様に気をつけて) 酢水につける事でかゆみの原因になるシュウ酸カルシュウムの活性化を抑え、酸化による変色を防げます。 ②２センチほどの長さに切りフードプロセッサーで荒く砕く。 ③白だし大

[keiko-blog]

ブックマークをありがとうございます♪季節の変わり目、身体に良い物を頂き新しいスタートにしたいですね(*^-^*)

[i472]

もうたまらないっす、山芋と海苔の組み合わせ、食いてー

[to-ichi]

飲み会続きで胃腸が弱ってるとーいちです(笑) 山芋の磯辺揚げが気になりますね(^^)

[ColdSnap]

山芋と酢にはそういう関係があったのですね。

[happy-ok3]

こんばんは！私はすり鉢を使いますが、ビニール袋という方法もありますね。トロロ大好きです。身体に良いですね。今日もありがとうございます！

[uchu5213]

ლ(๑✪ ω ✪๑)はいっ！もう最初の画像でメロメロ確定！だって私、山芋大好きっこですもん！山のうなぎ！ネバネバ大好き！HANAさんありがとう！美味しく読ませていただきました！

[kemoxxxxx]

ネバネバ系大好き健康！自然薯食べたいなぁ。毎日でもいいや長芋は。でも皮をむくのに手間取りましてね😓納豆は毎日です。never never powerful!

[daisodaisuki]

こんにちは。 ダイスケです。 (#^.^#) 全部食べちゃいたい(T-T) オデは今夜は居酒屋です。 d(￣ ￣)

[centeroftheearth]

山うなぎとも呼ばれるのですね。どうりでつかみづらく、ねばねばしているはずだなぁ（笑）。トリプル山いもー。

[kapibara5168]

山芋、というか長芋が今冷蔵庫に。山芋系のネバネバ芋、大好きで買うんですけどツルツル逃げるのが厄介で、入れっぱなしになりがちで^^;でも今日使う決心がつきました！

[sufuretan]

こんにちは、HANAさん。フードプロセッサーでおろせるのですね！　(#^.^#)。酢水につけておくとかゆみもでないのですね(#^.^#)。おしえてくれてありがとうございます(#^.^#)。どれもほんとうにおいしそうです(#^.^#)/。